Ribizla je korisna ne samo sirova, već i u džemima, konzervirana i jednostavno mljevena i zamrznuta sa šećerom. Jedno od brzih i ukusnih jela spravljenih s ovom bobicom je džem u obliku žele koji se može napraviti u samo 5 minuta. Kako točno - dalje ćemo vam reći. O prednostima crne ribizleBobice

Ako volite konzerviranje, vjerojatno ste se suočili s problemom odabira: koju staklenku otvoriti danas, što želite više - krastavci ili rajčica, koje povrće najbolje ide krumpir (kaša, tjestenina itd.). Da biste ga eliminirali, možete pripremiti asortiman koristeći raznovrstan set povrća po želji.

Feijoa je egzotična na našem području. Ovo neobično voće ima ukus poput kivija, ananasa i, u određenoj mjeri, jagoda. Široko se koristi u kuhanju, pripremi raznih jela: džemova, peciva, salata. Mnogi su se navikli praviti tinkturu od feijoa. Ovaj napitak ima ne samo ugodnu aromu, već i korisna

Ljudi razmaženi plemenitom bojom svinjskih gljiva, kao i boletima, boletima i lisicama, sumnjičavo gledaju na zelene lisice, koje ne gube neobičnu boju ni nakon kuhanja. Ako su sušene gljive svinja naglo postanu zelene na mjestima, odmah bi ih izbacile, ali isprva se zeleni zečići, ispada, posebno

Lard se smatra uistinu ukrajinskim proizvodom, ali danas ne samo Ukrajinci poznaju ogroman broj recepata za soljenje, ponekad čak i prilično neobične. U ovom ćemo članku pogledati mogućnosti kuhanja ovog proizvoda u luku s lukom kako bismo pokazali korak po korak sve potrebne korake za dobar i

Mnogi ljudi vole gljive, ali ne znaju svi kako razlikovati otrovne i jestive. Zbog neznanja mnoge beraste i korisne primjerke berači gljiva odbacuju. U ovom ćemo članku govoriti o nepoznatoj vrsti šumskog proizvoda - veslanju sa sivim. JestivostObitelj uključuje jestive i otrovne gljive. Mnoge

Zbog visoke otpornosti na niske temperature, bekovina dobro se ukorijenila na našim zemljopisnim širinama, a njegovi grmovi, puni crvenih bobica, mogu se naći u gotovo svakom gradu. Međutim, ne znaju svi da, osim nevjerojatnog izgleda, plodovi ove biljke imaju i mnoga korisna svojstva. Naš je

Nije tajna da se mandarine najčešće konzumiraju svježe. Ali mnoge su domaćice naučile kuhati sočan džem iz takvih agruma. Ispada da nije samo ukusno i aromatično, već je i korisno za djecu i odrasle. Zanimljivo je da za izradu džema možete upotrijebiti ne samo samu voćku ploda, već i njegovu koru.

Od mnogih voćnih napitaka, sok od jabuke je najviše dostupan i popularan. Prema svom vitaminskom i mineralnom sastavu, znanstvenici ga nazivaju "živom vodom", jer ne samo da pomlađuje naše tijelo, već i sprečava razne bolesti, pogotovo ako se piće konzumira svježe. Domaće ili pakirane: prednosti i

Kisele šljive zanimljiva su delicija. Začinjeni slatko-kiseli plodovi šljive uvijek pronalaze svoje obožavatelje. Trenutno postoji mnogo recepata za pripremu takvih konzerviranja. Razmotrimo neke od njih.saznati kakve koristi šljive mogu donijeti ženama. Koje šljive je bolje odabratiZa kiselost je

Med gljive nazivamo skupinom gljiva, čiji predstavnici pripadaju različitim vrstama i rodovima. U članku ćemo govoriti o jeseni ili sadašnjosti otvoreno. Raste u šumama sjeverne polutke, vrsta je parazita. O prednostima agarica medaOva vrsta gljiva je 90% vode. Preostalih 10% su hranjive tvari.

Priroda nas obdaruje zdravim i ukusnim proizvodima. Dakle, krajem ljeta, patlidžani ili „plavi“, kako su ih u običnom narodu zvali, sazrijevaju u krevetima. Iako je ovo povrće više ljubičaste boje od plave, neke su vrste čak obojene bijelom bojom. Ovo povrće je vrlo zdravo i hranjivo,

Jela od gljiva favoriti su bilo kojeg svečanog stola. Često među njima možete pronaći jela s upotrebom serushki - neprimjetne, na prvi pogled, gljive. Ali iskusni pristaše „tihog lova“ nikada neće proći pored malih sivkastih šešira ovih darova šume.. Pogledajmo bliže botaničke značajke

Danas možemo reći da osoba najviše koristi darove prirode u svim njihovim oblicima i manifestacijama. Koriste se soljenje, dimljenje, kuhanje, pirjanje, pečenje, prženje i mnoge druge vrste povrća i voća za kuhanje, od kojih svaka otkriva naizgled poznati proizvod s nove strane, dajući mu potpuno

"Prekomorski kavijar, patlidžan!" - s ponosom je predstavio ovo nevjerojatno ukusno jelo lik sovjetske komedije L. Gaidai "Ivan Vasilyevich mijenja svoju profesiju." Naravno, takav se proizvod ne može uspoređivati ​​s crvenim ili crnim kavijarom ni u cijeni ni u korisnim svojstvima, ali svejedno je

Lingonberry ili, kako su ga naši preci zvali, bobica besmrtnosti, zaljubili su se mnogi zbog svoje divne nježne arome, kiselkasto-kiselog ukusa i najcjenjenijih ljekovitih svojstava. Razni voćni napici, umaci, konzerve, džemovi od bobica od bobica zauzimaju mjesto u prehrani ljudi koji brinu o svom

Kupus nije samo dovoljno ukusan, već je i zdravo povrće. U toploj sezoni, kada se mladi kupus pojavi na policama, svi se žuri napraviti ukusnu i zdravu salatu, ali bliže zimi, mnogi pokušavaju kuhati inačicu inačice kod kuće s raznim dodacima. U ovom ćemo članku predstaviti nekoliko recepata kupusa

Konzervirana rajčica u želatini oduševit će vaše voljene i goste. Uredan, ukusan, gusta, mirisna - svi ti epiteti mogu se pripisati rajčici u želeu. O ovom kulinarskom remek djelu ćemo govoriti kasnije u članku.. O ukusuZa uobičajene kisele rajčice rajčice se koriste samo cijele, srednje veličine,

tikva, ili bundeve u obliku jela, koja se u našoj prehrani nalazi mnogo rjeđe od njezinih bliskih srodnika - tikva i bundeva. I to je potpuno nezasluženo, jer ovo povrće nije samo ukusno, već i zdravo. Osim toga, iz nje se može pripremiti ogromna ponuda različitih glavnih jela i grickalica. Na

Livadske gljive ili gljive bez meda jedna su od najkorisnijih gljiva, koje se aktivno koriste ne samo u kuhanju, već i u medicini i kozmetologiji. Kako ih razlikovati od lažnih gljiva, kada sakupljati i kako kuhati ove gljive - razmotrit ćemo detaljnije u članku. JestivostLivadna meda pripada IV

Vrijednost proizvoda kraljevstva gljiva leži u rijetkom uravnoteženom sastavu prirodnih sastojaka hrane: bjelančevina, ugljikohidrata, masti, minerala, vitamina. Dugo se vjerovalo da jela od gljiva zamjenjuju meso u zimskoj sezoni. Do početka 20. stoljeća, kiselo sušenje i sušenje bili su glavne

Riječi "rajčica" i "priprema" za naše sunarodnjake nerazdvojni su pojmovi. Čak i kratki pogled na zalihe pohranjene u podrumu ili na balkonu bit će dovoljan da primijetite kakvo važno mjesto među njima ima rajčica u obliku soka, adjika i drugih preljeva.. Bilo koja domaćica zna mnogo recepata.

sandboxes - gljive koje se u šumi mogu naći samo ako pažljivo pogledate. Napokon se kriju pod brdom pijeska i borovih iglica. A ako iskopnete ovaj nasip, naći ćete cijelu obitelj. Ali što učiniti s ovim nalazom - doznajmo dalje. JestivostSandpipers spadaju u kategoriju jestivih. Mogu se marinirati,

Otvaranje staklenke od kompota od jagode zimi je pravi užitak! Tek kad izgovara riječ "jagoda", osoba ima najprijatnije osjećaje, asocijacije i iščekivanja. Danas ćemo razgovarati o tome kako pripremiti mirisan, ukusan i zdrav napitak za zimu.. Prednosti jagodaOva bobica je gotovo 90% vode. No s

Malo bi se odrekao prednosti soka od jabuka. Vjeruje se da ako pojedete jabuku dnevno, možete zaboraviti na bolesti i odlazak liječnicima na duže vrijeme. Ne treba reći da je sok od jabuke - koncentrat hranjivih sastojaka iz ovog voća. Jabuke su u našoj regiji dostupne gotovo tijekom cijele godine,

Jesen je važno doba godine za svaku domaćicu, jer je ovo vrijeme za pripremu konzerva za zimu. I malo je toga što hladne zimske večeri ispija vrući čaj sa džemom. Šljiva je odličan izbor, jer je džem od nje nevjerojatno ukusan, a kuhanje nije teško.. Prednosti šljivaŠljiva (lat. Prúnus) - voće,

Danas nikoga nećete iznenaditi kašom od bundeve, ali džem od ovog povrća je dovoljan egzotična delicija, posebno u kombinaciji s agrumima. Sada ćemo vam reći o jednom od takvih originalnih i neobičnih recepata.. O ukusu neobične delicijeDžem od bundeve, napravljeno od naranče i limuna, - stvarno

Šetajući poljskim ili šumskim rubom obično sa zanimanjem promatramo okolnu floru. U procesu takve razmišljanja uključuje se uobičajena logika: "ova je biljka korisna, a ona je korov". Potonji često uključuju masivne, ali ne previše poznate vrste, među kojima se, u stvari, ispostave da su zaista

Grožđe je odavno postalo sastavni dio uređenog prigradskog područja ili dvorišta. Na našim zemljopisnim širinama možete vidjeti sadnice mnogih sorti, ali među njima postoje linije koje daju posebno osjetljive plodove. Njima pripadaju i popularne bijele grožđice. Doznajmo kako od njegovih bobica

Čak i djeca vjerojatno znaju o prednostima bobica viburnuma, iako se danas čaj od tih plodova priprema mnogo rjeđe nego u stara vremena. Biljka je odavno poznata po svojim ljekovitim svojstvima, a sok viburnuma ima posebnu vrijednost. Čime se upravo ovaj napitak ističe i kako ga pravilno pripremiti

Prije nekih dvadeset ili trideset godina nisu čuli ni za tako originalno jelo poput jestivog kestena u slavenskim zemljama, da nisu ni probali ili kuhali u vlastitoj kuhinji. Ali nevjerojatna raznolikost nacionalnih tradicija sada postaje javno dostupna. Netko proba pariške kestene u restoranu

Povijest nastanka vinove loze nije sigurno sigurna, ali zahvaljujući arheolozima znamo da je proizvod bio popularan mnogo tisućljeća prije Krista. Drevni liječnici koristili su ga kao lijek, ljepote onih vremena koristili su ga kao kozmetičara, kulinarski stručnjaci - kao konzervans. Koje su

Adjika je topla začina u obliku umaka od paste, koja se priprema od ljutih paprika, češnjaka, soli i začina. Tradicionalna je za abhazijsku kuhinju. U gruzijskoj, armenskoj, ruskoj kuhinji priprema se s različitim varijacijama - uz dodatak povrća (rajčica, mrkva, jabuke). Može biti crvena i zelena:

Mnogi od nas vole džem od jagoda i pamte njegov okus od djetinjstva. Takva delicija može uljepšati i najtamniji dan, pa biste je trebali naučiti kuhati kod kuće. A da vam rad, vrijeme i novac ne budu izgubljeni, predlažemo da proučite nekoliko ekskluzivnih recepata pravljenje džema od jagoda.

Lingonberry nije toliko popularna bobica kao malina ili druge ljetne kućice, ali istodobno ima samo mnoštvo korisnih svojstava, zahvaljujući kojima je džem od nje postao tako popularan danas. Pogledajmo nekoliko najzanimljivijih i ujedno jednostavnih recepata za očuvanje plodova jagoda. O

Mnogi vjeruju da su trnje i trnje različita imena za istu bobicu. Zapravo, sve je malo drugačije. Crni trn je divlji grm, a konac je podvrsta domaće šljive. Drugim riječima, trnovita šljiva prirodni je hibrid divljeg trnja i kultiviranih šljiva, koji se na kraju pokazao većim i slađi od trnja, ali

Maslačak je rod višegodišnjih zeljastih biljaka. Tipičan predstavnik roda je obični maslačak. Nalazi se svugdje na našim širinama. Biljka ima i druga imena: poljski maslačak, ljekarna, ljekovita. Dalje ćemo govoriti o njegovim ljekovitim sposobnostima.. Zašto je maslačak dobar za vasMliječni sok od

Guska masnoća već se dugo nalazi na popisu korisnih proizvoda koji tradicionalna medicina koristi za liječenje različitih bolesti. Ne samo da se zagrijava u hladnom vremenu i poboljšava stanje kože, već je u stanju da se riješi i ozbiljnih tegoba. Sve je to zbog korisnih tvari i hranjivih sastojaka

Kisele kisele rajčice tradicionalna su zimska poslastica na našim stolovima. Mnoge domaćice imaju svoje recepte i tajne sastojke za pravljenje konzerviranog povrća. Ali danas ćemo se osvrnuti na izvorni način kuhanja rajčice pod poklopcem s dodatkom senfa i aspirina i nadamo se da će zauzeti svoje