Bundeva je zdrav i dijetalni proizvod. Dobro se čuva kod kuće u hladnom podrumu ili suši. Može li se bundeva zamrznuti? Ova metoda berbe najpopularnija je među domaćicama. Omogućuje očuvanje žetve, kao i ubrzanje pripreme hrane. Treba se pridržavati nekih pravila zamrzavanja koja će omogućiti

Pripreme iz chokeberry za zimu imaju mnoga korisna svojstva. Bobice rowa naši su preci koristili naširoko: ne samo kao hranu, već i kao ukras i lijek. Danas vrba nije toliko popularna, ali praznine od nje ne gube važnost. Crna chokeberry (chokeberry) - voćka sa slatkim i kiselim crnim bobicama, ima

Konjski kesten služi dobro za zdravlje ljudi, njegova ljekovita svojstva i kontraindikacije odavno su proučavana. Ova biljka uspješno se koristi u službenoj i narodnoj medicini.. Kesten poput stabla Konjski kesten prilično je uobičajeno stablo kod nas. Uzgaja se u parkovima i trgovima u srednjoj

Amarant, čija korisna svojstva i upotrebe nisu toliko široko poznata, biljka je ljekovita i žitarica. Iako je čovječanstvo poznalo ovu kulturu više od 8 tisuća godina. Azteci su uzgajali i amarant. Oni su ovu biljku poštovali ne samo kao izvor hrane, već i kao lijek i sveto obilježje. Amarant se

Berba gljiva za buduću upotrebu je fascinantna i korisna aktivnost. Kako kiseli šampinjoni kod kuće, tako da ih u hladnom periodu možete sa zadovoljstvom koristiti kao neovisnu užinu ili kao dodatni sastojak za pizzu ili salatu? Pravila za branje šampinjona Šampinjoni su najpopularnije gljive među

Kalanchoe, čija su ljekovita svojstva i kontraindikacije za upotrebu poznate ljudima već stotinama godina, jedna je od najkorisnijih biljaka na svijetu. Nije uzalud nazvano "univerzalnim iscjeliteljem", "drvetom života" i "kućnim liječnikom": cvijet se već dugo uspješno koristi za liječenje

Lijekovi koji se koriste u tradicionalnoj medicini, poput čokolade, čije su koristi i štete postale predmetom brojnih znanstvenih studija, uvijek imaju ljekovita svojstva. Njihovo djelovanje potvrđeno je višegodišnjim iskustvom u medicinskoj praksi. Rezultat proučavanja takvih sredstava je upotreba

Za zimu, krastavce možete soliti i ukiseliti kod kuće, tako da će se oni čuvati do sljedeće žetve, zadržavajući sve ukuse i korisne elemente. Za kvalitetnu pripremu pripravaka krastavca za zimu dovoljno je znati neke tajne. Važno je odabrati pravo povrće, pripremiti potrebne sastojke i slijediti

Trešnja je sočna, ukusna bobica poznata već duže vrijeme. Prema povijesnim podacima, već više od 9 tisuća godina ljudi jedu ovu deliciju. Ne može joj dosaditi zbog svestranosti svojih kulinarskih mogućnosti. Nijedna kuhinja na svijetu nije potpuna bez upotrebe ovih mirisnih plodova: punjenja za

Koprive od tikvica za zimu praktično su jedino što se s ovim povrćem može učiniti, jer njegovo plodovanje ne traje tako dugo, a amateri su teško u potpunosti uživati ​​u njemu. Ogromna prednost tikvica je njihov nizak sadržaj kalorija i sitost. Uz pomoć takvih recepata, profitabilno možete

Sada nikoga nećete iznenaditi repe, ovo je poznati usjev za nas. Međutim, ne može ga zamijeniti nikakav avokado ili slatki krumpir. Iznenađujuća hranjiva i korisna svojstva repe predstavljaju njen adut.. Najbolje je beriti povrće u toploj sezoni, odmah iz vrta, sve dok ne izgubi svoje kvalitete.

Održavanje jabuka svježim nije uvijek prikladno i praktično s obzirom na to da se različite sorte čuvaju na različite načine. Da biste voće sačuvali cijelu zimu, od njih možete napraviti džem, džem, marmeladu, osušiti ili konzervirati. Najjednostavnija opcija za zimsku berbu je zamrzavanje: jabuke

Jela koja koriste ljute paprike slatke su svijetle i ukusne, no zimi je cijena ovog povrća u supermarketima visoka. Za učestalu upotrebu vrlo je dobro napraviti domaće pripravke od paprike. Da bi ukusnije bilo nekoliko vrsta zalogaja izrađuje se zasebno: za salatu ili kao dodatak pripremi toplih

Jabuka se smatra jednim od najpopularnijih plodova na svijetu. Nemoguće je precijeniti njegove prednosti za ljudsko tijelo. Zato slatko i kiselo voće, koje se jede svježe, služi kao sirovina u kuhanju i pravljenju pića. Mogu se pirjati, peći, kiseli, slani, dodavati salatama. No svima je najdraža

Sunčanica je jednogodišnja biljka koja pripada obitelji Solanaceae i po strukturi je vrlo slična rajčici. Grm može doseći visinu od 1 metra. Bobice ove biljke su crno-ljubičaste boje, promjer svakog ploda je približno 2 cm, lišće je tamnozelene boje. Američki uzgajivač Luther Burbank križao je

Ribizla spada među najzdravije i najukusnije bobice koje se često uzgajaju u ljetnim kućicama. Njegova vrijednost je zbog bogatog sadržaja vitamina i minerala. Berba bobica obično se vrši u obliku džema. Postoji mnogo recepata za pravljenje ove delicije. Posebno je popularan žele poput džema

Poriluk možete spremiti do proljeća, bilo u podrumu, podrumu, štali i u stanu. Mnogo je načina za to. Učinkovita metoda je držanje povrća u pijesku. Za to se koriste kutije, plastične posude, kante, plastične vrećice. Na taj se način luk može čuvati do 6 mjeseci. Dopušteno je koristiti rovovanje

Za konzerviranje rajčice uzimaju se svježe i neoštećeno voće, prethodno se isperu i pripreme začini. Kako se zaštita ne bi pokvarila, staklenke i poklopci steriliziraju se u vodenoj kupelji 15-20 minuta. Nakon kuhanja rajčice prema bilo kojem receptu, valjane staklenke preokrenite i držite zamotane

Ogroman broj recepata za berbu povrća za zimu otvara velike mogućnosti svakoj domaćici. Ponekad je teško odabrati jednu opciju. Krastavci rajčice vrlo su popularni jer je rajčica jedno od omiljenih i pristupačnih povrća na našim geografskim širinama.. Kisele rajčice odlično se slažu s bilo kojim

Vrtlari i domaćice iz cijelog svijeta godišnje osmišljavaju nove originalne recepte za berbu uz sudjelovanje ovog povrća. I ne uzalud, jer mrkva sadrži čitav niz hranjivih tvari potrebnih ljudskom tijelu. Vrlo je koristan za gastrointestinalni trakt, a koristi se i za liječenje prehlade i za

Od davnina su ljudi spremali povrće, voće i bobice od ljeta do zime u obliku raznih pripravaka. Omiljena lubenica nije iznimka. Naučili su je marinirati, čuvati, praviti džem. Konzervirane lubenice za zimu možete pripremiti na različite načine. Mogu biti slatke, slane, začinjene, ukiseljene.U

Morska heljda se smatra jednom od najpovoljnijih biljaka na zemlji. Sastav njegovih plodova je impresivan - to je puni spektar vitamina, ogromna količina minerala, korisnih šećera, pektina, fitoncida i tanina. Bobica nije samo najvrjedniji prehrambeni proizvod, već je pronašla široku primjenu u

Mnoge domaćice beru papriku na zimu u ulju. Ovo povrće se odlikuje ne samo izvornim ukusom, već i drži rekord u sadržaju vitamina C. Sadrži više askorbinske kiseline od limuna, ribizle i borovnice. Kada se konzervira, ono praktički ne gubi hranjiva svojstva, a biljno ulje donekle izglađuje svoj

Mirisni zalogaj pečene paprike donijet će dašak ljetne topline zimskom stolu. Povrće za prženje treba uzimati bez vidljivih oštećenja, s sočnim i zrelim mesom. Slatke paprike možete pržiti bez narušavanja integriteta mahuna i ostavljanja male stabljike, kao i polovica ili velikih traka. Recepti za

Beli papar, koji raste u gotovo svakom vrtlaru, prvak je u sadržaju hranjivih sastojaka. Bobice od ovog povrća odlikuju se izvrsnim okusom s pikantnom gorčinom i prekrasnom aromom. Postoji mnogo recepata za kuhanje zvonaste paprike u rajčici za zimu. Može se pripremiti iz dostupnih proizvoda, a sam

Gorka ljuta paprika je povrće koje se od drugih razlikuje po ukusu. Samo što to ni na koji način ne pokvari posuđe, već samo dodaje pikantnost. Unatoč specifičnosti proizvoda, postoji prilično puno recepata s njegovim sudjelovanjem. Osobito uspješne konzerve za zimu dobivaju se koje se ističu

Beli paprike možete ukiseliti kod kuće, tako da se brzo kuhaju i spremaju do sljedeće žetve. Za konzerviranje vam treba samo voda, sol, šećer, ocat i začini. Ljubiteljima začinjenih jela možete ponuditi recepte koji se pripremaju s češnjakom i ljutim paprikama. Neće vam trebati više od sat vremena

Gljive se lako i brzo mogu ubrati kod kuće. Postoji mnogo recepata za kisele gljive u staklenkama. Da biste to učinili, trebat će vam malo začina, začina i ostatak sastojaka, za koje nije potrebno puno novca. Kiseli proizvodi mogu se probati za 2-3 dana, ali postoje i oni koji se natapaju u

Crvena ribizla sa šećerom nije samo ukusan desert, već i učinkovita podrška imunitetu. Delicija pomaže poboljšati opće stanje tijela zimi i pružiti mu potrebne elemente. Sadrži antioksidante, vitamine E, A, P i C, jod, selen, kalij i željezo. Crvena ribizla poboljšava apetit i prirodni je

Mnogi se pripravci pripremaju od jabuka za zimu, a kompot se smatra jednim od najpopularnijih. Priprema se prilično jednostavno, može brzo ugasiti žeđ, dopušteno je djeci i onima koji slijede dijetu. Jabučni kompot pogodan je za dnevnu prehranu i za svečani stol. Slatko i kisele sorte su

Teško je naći osobu koja ne voli zimi staklenku kiselih rajčica iz kanti. Dobro se slažu s bilo kojim glavnim jelom, dodajući raznolikost svakodnevnim ili svečanim gozbama. Glavne prednosti ukiseljenja kiselog ukiseljenja su bogatstvo okusa krajnjeg proizvoda koje se postiže prirodnom

Salata pripada obitelji Astrovye. Vrtlari uzgajaju godišnje i višegodišnje sorte ove biljke. Listovi salate sadrže mliječni sok - ova komponenta poboljšava probavu i zasićuje tijelo vitaminima. Zeleni se uzgajaju ne samo u zemlji, već i na industrijskoj razini na dva načina: sjemenkama i sadnicama.

Paprat pripremljen za ljudsku prehranu po okusu podsjeća na gljive svinjetine i ima gipku aromu. Moguće je ne samo pripremiti svježu paprati, već i pripremiti je za buduću upotrebu: sušenje, kiselo lučenje, soljenje, smrzavanje. Najboljom sortom za berbu smatra se paprati Orlyak, budući da je

Još u drevnoj Rusiji repe su se smatrale čudesnim povrćem, sposobnim za vraćanje fizičke snage. Izgleda tako neupadljivo i nepretenciozno, ispada da je neophodno u svakodnevnoj prehrani. Nijedno drugo povrće ne može se pohvaliti s tako dobrom kombinacijom ukusa i zdravlja uz minimalne troškove

Dobro uzgojene sadnice jamče bogatu žetvu povrća iz svog vrta, stoga je izuzetno važno osigurati optimalan sastav tla u kojem će sjeme klijati. Ispravno tlo za sadnice mora udovoljavati nekim zahtjevima: ne biti previše kiselo, umjereno porozno i ​​rastresito. Dijelovi supstrata mogu se razlikovati

Kada se tlo isprazni, sobne, vrtne biljke i povrće usporavaju svoj rast. Potrebno ih je hraniti i mineralnim i organskim gnojivima. Mogu se zamijeniti s pripravkom na bazi kvasca. Sadržajno se izjednačava s složenim kompleksima koji, poticanjem rasta, značajno povećavaju produktivnost biljaka. Ali

Ulazeći u tlo, biološka i kemijska gnojiva doprinose ne samo rastu biljaka, već stvaraju i stresne uvjete, ometajući prirodni razvoj. To se može izbjeći primjenom biološkog stimulansa cirkona. Koristi se za regulaciju formiranja korijena, rast, cvatnju i plodoredu. Također povećava otpornost na

Mnogi vrtlari i vrtlari pokušavaju se prebaciti na organsku poljoprivredu koja se temelji na prirodnoj plodnosti tla koristeći organsku tvar i kompost. Ali nije uvijek moguće kupiti visokokvalitetni humus, a još više što ne jamči da se on sastoji od potrebnih komponenti i da se održava u skladu sa

Grah za zimu možete konzervirati samostalno ili kao dio povrća salate. Dodaju im se rajčica i drugo povrće, pasta od rajčice ili umak. Postoje i originalni recepti za domaći grah s grahom, dizajniran posebno za kuhanje borschta. Ove konzervirane namirnice čine svakodnevno kuhanje, a sama su jela