Odabir originalnog recepta za kekse od badema

Obožavatelji domaćeg pečenja uvijek su spremni obradovati svoje prijatelje novom poslasticom. Nudimo vam da odaberete prikladan recept za makarone i uživate u njegovom nenadmašnom ukusu. Desert je odavno poznat po nevjerojatnoj aromi, nježnoj teksturi i blago viskoznoj jezgri. Postoje mnoge sorte makarona, uključujući i klasične, s dodatkom cimeta, čokolade ili meda. Svaka ima svoj okus ukusa. Pokušajmo pronaći mnoštvo originalnih opcija među mnogim prijedlozima.

Bezvremenski recept za makarone od naših predaka

Kako je lijepo okupljati se navečer s cijelom obitelji za šalicu čaja i ukusnu deliciju. Ta tradicija postoji u gotovo svim narodima na zemlji. Čuvajući jedinstvo, pokušat ćemo pripremiti originalne slastice, koje su zadivile čak i izvanredne gurmane. Razmotrimo klasičan recept od makarona koji je prenio od naših predaka.

Za pripremu tijesta trebat će vam:

• pšenično brašno (oko 50 g);
• granulirani šećer (1 čaša);
• bademi (150 g);
• pileća jaja (3 proteina);
• maslac (50 g).

Za ovaj recept za makarone, orašasti plodovi ne bi trebali biti oguljeni ili prženi..

Jednostavni koraci za stvaranje pekarskih proizvoda

Ulijte svježe bademe u mlin za kavu ili miješalica i temeljito usitnjena. Trebali biste dobiti malu mrvicu. Zahvaljujući tome, orašasti plodovi su ravnomjerno raspoređeni po jetri, stvarajući ugodan okus. Osim toga, dobro će se ispeći..

U posebnu zdjelu izlijte zdrobljene bademe. Dodaju se granulirani šećer i proteini. Pomoću miksera temeljito tucite smjesu oko 2-3 minute.

Gotov proizvod se izlije u tavu i stavi na vatru. Kada se pojave prvi mjehurići, smjesa se intenzivno miješa plastičnom ili drvenom lopaticom. Nakon što se šećer potpuno otopi, maknite tavu s vatre..

Pšenično brašno prosija se kroz sito da bi se oksigeniralo. Neprekidno miješajući tekuću gredicu dodajte brašno. Tekstura tijesta treba biti ista kao za palačinke..

Zatim se pećnica prethodno zagrijava na oko 190 ° C. Pokrijte lim za pečenje papirom i mašću. Žlicom raširite male kapljice tijesta koje će se pretvoriti u neobično ukusnu poslasticu. Proizvod se peče oko 20 minuta. Kad se pokaže hrđava kora, odmah je izvadite iz pećnice. Poslužite uz bilo koji vrući napitak, mlijeko i ravnomjerno kompot.

Budući da se kolačići tijekom pečenja povećavaju, preporučljivo je ostaviti prostora za to na limu za pečenje. Inače će se pretvoriti u kolače bez oblika..

Originalna delicija od 3 sastojka

Za zaposlene ljude odgovara originalni recept za kolačiće od bademovog brašna.

Potrebne su mu samo 3 komponente:

• bademovo brašno;
• prah (šećer);
• jedan bjelanjka.

Gotovo bademovo brašno sipajte u duboku posudu. Dodajte šećer od glazure i sve dobro promiješajte. Bjelanca umutite u hladnu pjenu. Nježno rasporedite na suhu smjesu. Napravite gusto tijesto.

Kalorični sadržaj makarona se kreće od 420 do 500 kcal.

Masnoća oko 13,6 g. Ugljikohidrati oko 67, 4 g. Proteini - 7,6 g. Osim toga, proizvod sadrži mnogo vrijednih elemenata koji su korisni za zdravlje.

Oblikujte male kuglice, a zatim ih rasporedite na lim za pečenje. Po vrhu pospite prosijanim šećerom od glazure. Pecite na laganoj temperaturi od oko 180 ° C ne više od 15 minuta. Za to vrijeme kolačići će biti prekriveni nježnom smeđom kore. Iznutra će proizvod biti nježan s viskoznom jezgrom.

Zdrava peciva za dijabetičare

Ako glukoza u krvi premašuje dopuštenu normu, morate selektivno birati hranu. Međutim, mnogi dijabetičari uživaju u makaronima bez šećera koji se kuhaju u 20 minuta..

Popis potrebnih komponenti:

• bademi;
• pšenično brašno;
• vanilin;
• krumpirov škrob;
• bjelanjci;
• Stevia.

Sustav kuhanja

Bademi su oguljeni. Izmutite mikserom. Dodaje se bjelančevina, koju ne treba usitniti. Sve dobro promiješajte.

Pšenično brašno, stevija i krumpirov škrob kombiniraju se u jednoj zdjeli. Dodajte bademe-proteinsko tijesto i napravite mekano tijesto.

Pecite u pećnici pomoću kalupa za cupcakes izrađena od silikona. Posluženo hladno uz čaj. Ovaj recept za makarone široko koriste ljudi koji slijede različite prehrane..

Ukusan otpad na posao

U procesu pripreme mlijeka iz badema ostaje puno otpada. Kako se ništa ne bi izgubilo, koriste se za pečenje..

Kolačići kukuruznog jela od badema napravljeni su od jednostavnog jela:

• jaje;
• kolač od badema;
• kokosove pahuljice;
• tamna čokolada;
• javorov sirup.

Po želji dodajte brusnice, ananas, papaju ili neke grožđice.

Torta treba biti malo vlažna kako bi poslastica bila ukusnija.

Algoritam za stvaranje poslastica

Navedeni sastojci sakupljaju se u glomaznu posudu. Umijesite meko, ali gustu tijesto.

Pekač obložite papirom za pečenje. Pospite bilo kojim uljem za kuhanje. Žlicom rasporedite tijesto na pleh. Svaku kuglicu lagano pritisnemo da dobije lijep oblik. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Obradaci se šalju u pećnicu. Stajati oko 20 minuta do zlatno smeđe boje. Kad su kolačići hladni, poslužuju ih.

Ukusne makarone za jutarnji čaj

U posljednje vrijeme moderno je koristiti recepte naroda svijeta. Upoznajmo se s opcijom izrade francuskih kolača od badema, koji je poznat po izvrsnom ukusu.

Prvo se sastavljaju potrebne komponente:

• šećer u prahu bez grudica;
• Pšenično brašno;
• bademi;
• pileća jaja;
• rižino brašno.

Male mrvice izrađuju se od badema pomoću mlinca za kavu. Gotovom proizvodu dodaje se prosijani šećer u prahu, pšenično i rižino brašno. Dobro promiješajte.

Labavi sastojci moraju se naizmjenično kombinirati tako da se ravnomjerno raspoređuju po tijestu..

Odvojite bijelu od žumanjka. Stavite u pripremljenu smjesu. Ponovno sve dobro promiješajte, a zatim tuku dok se ne formira jaka pjena. Odložite radni komad otprilike 30 minuta, a zatim ga neko vrijeme ponovo tuku.

Gotovo tijesto izlijte u tortu za tijesto. Nježno oblikujte kuglice, racionalno ih stavljajući na lim za pečenje. Francuski makaroni se peku u pećnici oko 20 minuta na maksimalnoj temperaturi od 180 ° C. Kad se pokaže zlatna korica, izvadite kolačiće iz pećnice..

Da biste povezali polovice, koristite kondenzirano mlijeko (kuhano), toplu čokoladu ili džem. Poslužite poslasticu na pladnju kada se obitelj okupi za svojim jutarnjim obrokom.

Originalni pratilac za dječje zabave

Izvrsni italijanski kolači od badema napravljeni su od jednostavnih proizvoda:

• pšenično brašno;
• šećer u prahu;
• vanilin;
• badem;
• jaje;
• maslac;
• prstohvat soli;
• mast za lim za pečenje.

Svježi bademi podijeljeni su na 2 dijela. Jedna je mljevena u blenderu, a druga se koristi za ukrašavanje proizvoda.

Mekani maslac stavlja se u veliku zdjelu i u njega se dodaje jaje, sjeckani bademi, sol i brašno. Zamijesite redovito meko tijesto.

U ovom trenutku preporučljivo je predgrijati pećnicu na 180 ° C.

Kalup za pečenje obložite pergamentnim papirom i namažite. Od tijesta se prave male kuglice. U svaki od njih se stavljaju bademi. Obradaci se šalju u pećnicu na 15 minuta. Kuhani bademovi kolačići služe se kao desert tijekom svečane proslave.

Prije upotrebe stavite orahe u zamrzivač na 15 minuta. Kao rezultat toga, peciva će postati bijela..

Omiljeni desert svih vremena

Postoji mnogo načina kako napraviti domaće kolače. Međutim, postoji nešto što uvijek ostaje u trendu - omiljeni kolačići od zobene kaše s bademima..

Da biste ga stvorili potrebno je poduzeti:

• žitarice;
• maslac;
• kiselo vrhnje s niskom masnoćom;
• šećer (po mogućnosti trske);
• sjeckani bademi;
• soda;
• cimet.

Zobene kaše i bademi naizmjence nasjeckajte u zdjelu blendera. Maslac je prosijan šećernom trskom. U to dodajte kiselo vrhnje, soda, zobeno brašno i napravite mekano tijesto. Potom se umuće nasjeckani bademi i masa se opet temeljito promiješa.

Od tijesta se izrađuju minijaturni okrugli kolači. Stavite ih na lim za pečenje obložen pergamentom. Po vrhu pospite nasjeckanim cimetom. Pecite oko 20 minuta. Kad se formira smeđa kora, kolačić je spreman. Nezaboravan okus podsjeća na sretne trenutke spokojnog djetinjstva..

Macaroons Mont Blanc - video