Orašasti plodovi kondenziranog mlijeka `okusa djetinjstva`

Orašasti plodovi kuhanog kondenziranog mlijeka možda su najomiljeniji i željeni desert još od sovjetskih vremena. Njihovu aromu i okus prepoznali su svi.
Ali oni orašasti plodovi koji se danas prodaju u trgovinama mnogostruko se razlikuju od starih. Čak je i kondenzirano mlijeko neka vrsta lažnog, plastelina. A kad, ako ne na Novu godinu, želite ugoditi svojoj obitelji ukusnim desertom.

Da bismo pripremili orah, trebamo

Sadržaj

• Da bismo pripremili orah, trebamo:
• Kuhanje:

:

Za test:
Maslac ili margarin - 200 g
Pšenično brašno - 3 šalice
Jaje - 2 komada.
Šećer - 100 g
Stolni ocat
Soda
Sol
Vanilin

Za punjenje i glazuru:
Kondenzirano mlijeko - 2 limenke
Čokolada - 100g
Kokosove pahuljice 

Kuhanje:

Prije svega kuhamo kondenzirano mlijeko.
Da biste to učinili, stavite zatvorene limenke kondenziranog mlijeka u lonac za punjenje, napunite ih vodom tako da su u potpunosti prekrivene vodom. Povremeno, dok ključa, dodajte vodu. Uvijek kuham onoliko kondenziranog mlijeka koliko će stati u tavu, znam da neće stagnirati)

Kuhanje tijesta. Rastopite maslac na laganoj vatri.

Ulijte malo brašna, šećera, vanilin, soda umućena ocatom. Miješati.

Dodajte jaja, promiješajte.

Dodajte preostalo brašno i umijesite elastično zlatno tijesto. Ne bi se trebala lijepiti za vaše ruke.

Orašasti plodovi se peku u posebnom obliku - lješnjaci.
Pred pečenje dobro zagrijte tavu. Iz tijesta razvaljajte male kuglice, napunite 2/3 volumena lješnjaka. Pecite polovice orašastih plodova do zlatno smeđe boje.

Gotove polovice napunite kuhanim kondenziranim mlijekom i ljepite ih na pari. 

Možemo se zaustaviti na ovome ... Ali odlučio sam nadopuniti ovaj već ukusan desert završnom obradom - čokolada i kokos. 
U vodenoj kupelji otopite čokoladu.

Gotove orahe na pola potopite u otopljenu čokoladu. Zatim u kokosove pahuljice.

Dobivate ove pahuljaste novogodišnje orahe:

Izvadite na hladno 10 minuta.

Dakle, naši ukusni orški iz djetinjstva su spremni.
Pozivam vas na čajanku!!!