Torta od šljiva

Što nam treba za test:
250 g maslaca
1 šalica šećera
2 šalice brašna
2 jaja
1 šalica sjeckanih oraha
2 žlice. l. med
2 žlice. l. kiselo vrhnje
1 žličica slana soda
sol na vrhu noža

Što nam je potrebno za kremu:
1 limenka kondenziranog kuhanog mlijeka
300 g maslaca
1 žlica kakaa
2 žlice bilo kojeg sirupa
2 žlice. laži. konjak.
400 gr svježih šljiva
4 žlice. Sahara

Prije svega idemo u vrt i ožutimo suhe šljive :)

Moje, prereži na pola, izvadi kosti. Stavite u tavu, pospite 4 žlice. šećer, malo pirjati, da šljive postanu mekše.
Philips HR1565 / 55 mikser sa zdjelom savršen je za miješanje tijesta. Sjajna stvar je da će ruke tijekom miješanja sastojaka ostati slobodne..
Na omekšali maslac dodajte šećer. Prosijte pšenično brašno i također pomiješajte s uljem da dobijete homogenu masu.
Dodajte čašu nasjeckanih oraha,

med, kiselo vrhnje, gazirana soda, sol. Tijesto temeljito zamijesite, mijesite i podijelite na 3 dijela.
Pecite kolače dok ne omekšaju u dobro zagrijanoj pećnici..

Dok se hlade, pripremite kremu.
Pomiješajte kondenzirano kuhano mlijeko s maslacem i 1 žlicu. žlica kakaa, sirupa i konjaka.
Kad su gotove torte, kada se ohlade, ravnomjerno narežite rubove (reznice ćemo upotrijebiti za posipanje kolača).
Sakupljamo tortu. Torte premažemo kremom, na vrh stavimo suhe šljive i tako na 3 sloja.
Gornji sloj lagano premažite kremom i pospite mrvicama s kolača.
Ostavite da kolač stoji, natopite se, a onda možete sjesti i uživati.

Torta ispada meka i ukusna.
Uživajte u jelu!

Kako sam bio ljubomoran, dolazeći na odmor (kao dijete) u tople krajeve naše tadašnje velike zemlje zvane SSSR, da oni imaju raznovrsno voće, a plodove sa drveta možete jednostavno odabrati u vrtu.
Ne, volim svoju regiju dalekog istoka, a sada, preselivši se na jug naše zemlje, nedostaje mi, nedostaje mi snijeg u listopadu, a ponekad i u rujnu, mraz, a ne pljusak, kad se jesen glatko pretvara u proljetnu zimu .. Obožavam bobice dalekog istoka koje su ubrane u tajgi: bobice borovnica, borovnice, maline, brusnice, kopriva. A kako je bila ukusna divlja jabuka nakon prvog mraza! Naravno, u našem vrtu uzgajali smo crnu ribizlu, koja je izdržala mrazeve i -60, ptičje trešnje (oh, kakve su ukusne pite od nje prabake napravile u ruskoj peći!), Vrtne maline su rasle, ali uvijek su je morale toplo pokriti zimi da ne bi smrznule. ... Ali tada nije bilo potrebe trčati u šumu, oblačiti se kao astronaut, kako vas komarci i klinovi nisu pojeli, ali krpelji vas nisu ugrizli.
I sada, kada voće raste na našoj maloj parceli, sanjam bobice dalekog istoka :)
Preselivši se, odmah smo posadili nekoliko stabala voća. I kakvo je zadovoljstvo bilo gledati ih kao malu djecu: koliko su centimetara rasli tijekom ljeta, kako prvi pupoljci nabreknu, ali prvi listovi su procvjetali. Nestrpljivo smo čekali prve cvjetove na malim grančicama, oduševljeni mirisom cvijeća: jabuke, breskve, kruške, marelice. šljive ... Ujutro, popodne i navečer trčali smo drvećem s kamerom i prijateljima i poznanicima slali fotografije da je proljeće i da cvjeta :)

A kasnije su fotografirali žetvu.

A također je vjeverica za orahe došla u naš vrt iz šume.

Radovali smo se njenom izgledu kako bismo je obradovali orasima i fotografirali..