Ukusni medenjaci s kefirnim džemom za jutarnji čaj

Svaka domaćica pokušava racionalno koristiti proizvode koji ostaju u hladnjaku. Poznati medenjak s džemom od kefira smatran je originalnim jelom za sve prilike. Priprema se za jutarnji čaj ili za laganu večeru. Služi za djecu koja dolaze iz šetnje. Stariji ljudi vole pite kad se okupe za okruglim stolom i podijele svoje uspomene. Kako stvoriti tako ukusnu poslasticu vlastitim rukama? Razmotrimo nekoliko recepata s fotografijom đumbira s džemom za jutarnji čaj.

Sve je genijalno jednostavno

Ako domaćica primijeti pekmez u hladnjaku koji više nitko ne želi jesti, ona mu pruža drugu priliku. Malo kreativnosti i pretvara se u originalnu poslasticu.

Za pripremu deserta trebat će vam:

• 250 g bilo kojeg džema;
• čaša kefira;
• 100 g šećera;
• 2 jaja;
• 1 čajna žličica sode bikarbone
• sol na vrhu noža;
• pšenično brašno (koliko je potrebno).

Kad se sakupe proizvodi za medenjake s džemom od kefira, počinju stvarati jelo. Prije svega, džem se raširi u dubokoj posudi. U to dodajte soda bikarbona. Temeljito promiješajte. Masa se počinje aktivno pjeniti, što je normalan proces..

Dalje lagano pobijte 2 jaja. Izlijte masu u posudu sa džemom. Dodajte šećer, kefir i sve miješajte pjenjačom.

Konzistencija proizvoda ne smije biti gušća od kiselog vrhnja.

Posudu za pečenje obložite pergamentnim papirom. Ulijte pripremljenu smjesu. Lopaticom izravnajte gornji sloj tijesta.

Pećnica se zagrijava na 180 ° C. U nju se šalje prazan medenjak s kefir džemom i peče oko 45 minuta. Kad se pokaže hrđava kora, uklonite je i provjerite stupanj obrađenosti. U sredini torte vrši se probijanje drvenim čačkalicom. Ako na njemu nema tragova sirovog tijesta, tijesto je spremno. Zatim se prenosi u žičani stalak ili pladanj i ostavi da se ohladi. Prije posluživanja narežite na male komadiće.

Mirisni đumbir s džemom na kefiru u laganoj šerpi

Obilje svih vrsta slatkiša u supermarketima postupno zamjenjuju domaću pečenu robu. Međutim, pravi užitak dobivaju samo od pita koje su napravile vlastitim rukama. A ako u kuhinji postoji multikuha, gingerbread se priprema bez puno napora..

Za poslasticu će vam trebati sljedeći sastojci:

• kefir (300 g);
• pileća jaja (3-4 komada);
• pekmez (300 g);
• maslac (80 g);
• Pšenično brašno;
• šećer (159 g);
• prašak za pecivo (1 žličica);
• med (2 žlice);
• vanilin;
• limunska kiselina (prstohvat);
• šećer u prahu;
• svježe bobice (neobavezno);
• sol na vrhu noža.

Koraci kuhanja

Umutite jaja i šećer dok se ne pojavi gusta pjena..

Dodajte kefir, pekmez i prašak za pecivo, koji možete zamijeniti soda odlivenom ocatom. Komponente se dobro miješaju.

U smjesu stavite šećer, med, bobice, vanilin i limunska kiselina. Dovedite masu do homogene konzistencije. Zatim se brašno uvodi u malim obrocima.

Na kraju dodajte malo ghee-a. Podmažite posudu. U nju ulijte tijesto budućeg medenjaka.

Program Pečenje postavljen je na uređaj, a vrijeme postavljeno na 50 minuta. Spremnost kolača provjerava se drvenim nabodavom. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu na đumbir sa džemom od kefira.

Da bi se jaja brže tukla, preporučljivo je unaprijed ih izvaditi iz hladnjaka..

Niskokalorična dijeta Grub

Za ljubitelje domaćeg pečenja koji slijede lik originalan je recept za mršavi medenjak s džemom.

Za njegovu pripremu uzimaju se jednostavni sastojci:

• biljno ulje (100 g);
• džem ili džem (200 g);
• granulirani šećer (250 g);
• jaki crni čaj (1 čaša);
• soda (0,5 žličica);
• ocat ili limunov sok;
• pšenično brašno (300 g);
• sol (prstohvat);
• vanilin šećer (1 vrećica).

Prvo se miješaju tekući proizvodi: čaj, biljno ulje i marmelada. Zatim se soda ohladi ocatom ili sok od limuna i poslana na radni komad. Dodajte pšenično brašno, vanilin šećer i mijesite tijesto.

Oblik je namazan povrćem ili maslacem. Pospite brašnom. Ulijte smjesu i pecite u pećnici na 200 ° C. Nakon 40 minuta, mršava ragu s džemom je spremna.

Da se tijesto ne bi složilo, preporučuje se prvih 15 minuta ne otvarati pećnicu.

Čajna torta za doručak

Kako biste se opskrbili energijom za cijeli dan, pripremite ukusan desert napravljen od začinjenog tijesta.

Trebat će vam jednostavan set proizvoda:

• snažno kuhani čaj (1 čaša);
• jaje;
• pekmez;
• granulirani šećer (250 g);
• biljno ulje;
• med (3 žlice);
• grožđice (100 g);
• mljeveni cimet (0,5 žličice);
• brašno (350 g);
• grožđice po izboru;
• kakao (1 žlica);
• soda.

Tehnologija kuhanja

Snažno kuhani čaj sipa se u spremnik. Dodajte med, jaje, džem i šećer. Temeljito promiješajte pjenjačom. Zatim u tijesto stavite cimet, kakao, soda, grožđice i rafinirano biljno ulje. Promiješajte da dobijete homogenu masu. Dodajte brašno i zamijesite tanko tijesto.

Pecite đumbir sa džemom na listovima čaja u pećnici oko 45 minuta. Gotov proizvod pospite šećerom u prahu, orasima ili mljevenom čokoladom. Kad se desert ohladio, uživajte u njegovom nenadmašnom ukusu.