Ljetni recepti za pite s marelicama

Pire od marelice ukusna je, brza gotova poslastica. Meko, nježno tijesto dobiva se ako slijedite recepte u nastavku. Prema ovim koracima pečenja, možete napraviti pita ne samo s marelicama, oni se mogu zamijeniti breskvama, jabukama, ananasima. Uzmite najmanje sastojaka, budite nadahnuti dobrim raspoloženjem i ukusan, aromatičan rezultat bit će zajamčen.

Klasični recept za pire od marelice

Ako odjednom imate marelice pri ruci, onda ne ustručavajte se, napravite brzu tortu s marelicama. Da biste brzo stvorili takvu deliciju, treba vam pola kilograma marelice, a svi ostali sastojci se mogu naći u vašem hladnjaku, osim toga, trebate ih vrlo malo. Dodatni sastojci bit će: 3 čaše brašna, 150 grama maslaca, 2 jaja i 1 čaša mlijeka. Aromatični dodaci bit će: 10 grama vanilin šećera (što je više moguće), mala žlica šećera u prahu, 3 žličice praška za pecivo i gram soli.

Postupak pečenja:

1. Iz čisto oprane marelice uklonite sjemenke.
2. Umutite tri sastojka: maslac, šećer i sol. Dodajte jaja i opet tucite.
3. Brašnu dodajte prašak za pecivo i vanilin šećer. Te sastojke uvaljajte u šlag i dobro promiješajte dok tijesto ne postigne gustu pavlaku.
4. Pripremite posudu za pečenje torte s marelicama, čije dno mora biti prekriveno posebnim papirom. Na papir rasporedite kriške marelice i sve prelijte tijestom.
5. Uključite pećnicu i kad tajmer dosegne 180 stupnjeva, možete poslati poluproizvod za pečenje, koji traje 10 minuta. Nakon tog vremena smanjite grijanje na 160 stupnjeva i pričekajte 50 minuta. Gotov kolač pospite šećerom od glazure. Uživajte u jelu!

Spremnost pečenja provjerava se tankim drvenim štapićem. Treba ga lagano uroniti u tijesto, ako štapić ostane suh, onda je pita gotova.

Pire s marelicama u polaganom kuhaču

Za favorite multicooker-a, u nastavku je recept za pravljenje pite od marelice u njemu. Preko 700 grama marelica trebali biste pripremiti i 1,5 šalice brašna i šećera, kao i 7 jaja. Vrijedna će vam biti i vrećica praška za pecivo.

Kuhanje pita:

1. Marelice operite i uklonite sjemenke.
2. Umutite jaja sa šećerom do guste pjene.
3. Prosijte brašno, u njega ulijte prašak za pecivo. Postupno dodajte brašno razmućenim jajima.
4. Podmažite posudu za više kuhanja margarinom. Ulijte u tijesto i lijepo rasporedite preko marelica. Dok se pita od marelice peče, voće će se udubiti u sredinu tijesta. Zatvorite poklopac, postavite tajmer na 80 minuta i odaberite stavku "Pečenje".
5. Nakon kuhanja izvadite zdjelu i gotov kolač narežite na tanjur. Nakon blagog hlađenja možete početi piti čaj.

Kod nekih marki s multi-kuhalom način rada "Pečenje" je 60-65 minuta, a zatim se isključuje. U tom slučaju bez otvaranja navlaka nakon isključivanja ponovno postavite 20 minuta.

Pita od marelice "Mladi" - video

Kolač od torte s marelicama

Za slatku tortu od skute trebate 10 marelica i 400 grama skute. Da biste napravili tijesto, trebate pripremiti 200 grama brašna, 100 maslaca, 1 jaje, 50 grama šećera i 1 malu žlicu praška za pecivo. Pored marelica i skute, punjenje će uključivati: 200 grama kiselog vrhnja, dva jaja, 100-150 grama šećera, 2 žlice. žlice škroba, 10 grama vanilin šećera i pola soka limun.

Kako se peče?

1. Marelice operite, prepolovite, uklonite jamu.
2. Ostavite da se maslac rastopi, dodajte jaje i šećer, pa umutite.
3. Maslacu dodajte brašno i prašak za pecivo. Zamijesite tijesto u kašu od marelice. Dajte mu oblik kuglice i pošaljite ga u hladnjak na pola sata.
4. Izvadite i razvaljajte u posudi za pečenje. Obavezno oblikujte stranice.
5. Kombinirajte skuti sa kiselim vrhnjem, vanilin šećerom, škrobom, šećerom, limunovim sokom. Sve dobro promiješajte i izlijte u kalup s tijestom.
6. Na masu skute stavite marelice.
7. Pecite 1 sat u pećnici na 180 stupnjeva. Dohvati ga, ohladi i možeš jesti.

Multicooker savršeno će se nositi s ovim receptom za skute..

Konzerva od marelica

Želje se ne podudaraju uvijek s mogućnostima, a to se odnosi na želju ispeći tortu od marelice u izvan sezone dozrijevanja. Za to im u pomoć dolaze plodovi konzervi, koji nisu ništa gori od svježih. Trebat će im staklenka koja sadrži oko 300 grama marelice. Za tu količinu pripremite veliki lim za pečenje i sljedeće podjednako važne sastojke: maslac - 220 grama (200 grama za tijesto i 20 grama za pokrivanje gotovog napitka), 4 jaja, jedna i pol šalice šećera, 2 žličice praška za pecivo, ista količina vanilin šećera, 3 šalice brašna.

Kuhanje pita:

1. Marelice izvadite iz staklenke, stavite ih na papirnati ručnik i ocijedite svu tekućinu. Ne biste se trebali riješiti sirupa od marelice, koristan je za test.
2. Umutite maslac, vanilin šećer, jaja i granulirani šećer. Ulijte sirup od marelice.
3. Brašno, prosijano unaprijed, pomiješajte s praškom za pecivo, a zatim dodajte tučeni maslac. Tijesto bi trebalo izaći tekuće poput palačinki.
4. Kalup za pečenje pošaljite s papirom (tragački papir), na čiju površinu ulijte tijesto. Rasporedite marelice.
5. Pošaljite u pećnicu na 180 stupnjeva i pecite pola sata. Izvadite iz pećnice, premažite maslacem. Ohladite i možete poslužiti uz čaj.

Pita sa smrznutim marelicama na kefiru

Ukusna pita bit će izabrana ne samo od svježeg voća, već i od smrznutog. Za to trebate odmrznuti 10 komada marelice. To se može učiniti prirodnim putem ili stavljanjem voća u mikrovalnu kako bi se odmrznula. Za tijesto će se koristiti 2,5 šalice brašna, čaša šećera i isto toliko kefira, tri jaja, 100 grama maslaca, žličica sode i prstohvat vanilin.

Postupak kuhanja:

1. Otopite marelice.
2. Napravite tijesto (kao za palačinke) od brašna, vanilin, šećerne sode, jaja, kefira, sode i maslaca.
3. Pripremite lim za pečenje tako što ćete ga prekriti papirom za pečenje i namazati uljem. Ulijte tijesto u njega. Na vrhu tijesta rasporedite režnjeve marelice.
4. Pecite 45 minuta. U ovom slučaju temperatura pećnice treba doseći 180 stupnjeva.

Recept s fotografijom torte s marelicama objašnjava tako jasno kako ispeći deliciju da čak i novakinja hostesa može razumjeti sve faze. Ukusna kulinarska remek djela za vas!

Njemačka pita s marelicama i bademima - video