Kuhanje ukusnog džema od marelice sa sjemenkama
Mnogo je načina da napravite ovu slatku poslasticu. Ako mislite da se džem od marelice sa sjemenkama pravi od cjelovitih plodova, onda griješite. Prvo morate obraditi voće, a zatim izvaditi jezgru i iz nje izvaditi koštice. Upravo te kosti daju voćnim slasticama jedinstven okus. Možda će vam se svidjeti sofisticiranija poslastica napravljena od više voća. Dalje ćemo vam detaljno reći kako kuhati džem od marelice iz svježeg voća.
Sadržaj
Džem od marelica, jama i badema
Izvorni desert izrađen od zrelog voća i orašastih plodova može se sigurno staviti čak i na svečani stol. Obavezno obratite pažnju na naš recept i isprobajte ga sljedeće sezone žetve..
Sastojci za četiri litre limenke:
- marelice - 1200 grama;
- bademi - četiri žlice;
- limunov sok - žlica;
- šećer - 800 grama.
Uvijek možete zamijeniti orahe bademima.
Dakle, pripremimo se džem od marelice s kostima. Prvo operite voće, narežite svaki na četvrtine i sjeme stavite na stranu. Komade stavite u duboku posudu, dodajte šećer i limunov sok. Promiješajte hranu i ostavite na hladnom mjestu preko noći.
Podijelite kosti na pola i uklonite koštice. Ogulite bademe i osušite u pećnici.
Ujutro stavite lonac s voćem na jaku vatru i kuhajte desert dok se šećer potpuno ne otopi. Nakon toga isključite vatru i kuhajte marelice oko sat vremena, sjećajući se da promiješajte. Kad prođe pravo vrijeme, primijetit ćete da je sirup postao prilično gust.. 
Isključite vatru, ohladite pekmez i upalite vatru. Sjemenke i orahe stavite u zdjelu, promiješajte desert. Kuhajte voće još pet minuta.
Sterilizirati staklenke preko pare. Da biste to učinili, prokuhajte vodu, stavite žičani stalak na tavu i stavite staklenu posudu na nju. U staklenke stavite džem od marelice i kosti, pokrijte ih i odmah ih okrenite naglavačke. Prekrijte pokrivače toplim pokrivačem i ne dirajte ih sljedeći dan. Kad se marmelada ohladila, možete je premjestiti u svoj ormar ili podrum..
Džem od slatkog voća s orasima ispada prilično gust i ima svijetlu, lijepu boju. Ponudite je gostima uz šalicu čaja ili je koristite za pravljenje domaćih kolača.
Video recept za džem od cijelih marelica
Džem od marelica i trešanja
Mirisni desert s blagom kiselkom će se svidjeti odraslima i djeci. Ovaj put ćemo napraviti džem od marelice s košticama i višnjama. Sigurni smo da ćete cijeniti ovaj originalni recept i svakako ga ponovite u svojoj kuhinji..
Ako imate dovoljno sreće da biste pobrali bogat voćni usjev, onda svakako upotrijebite naš recept. Za pripremu lijepe i ukusne poslastice trebat će vam sljedeći sastojci:
- svježe marelice - jedan kilogram;
- trešnja šljiva - 500 grama;
- šećer - jedan i pol kilograma.
Voće dobro operite, podijelite svaku na dvije polovice i uklonite sjemenke. Uzmite veliku zdjelu, na dno stavite komadiće marelice i pospite šećerom. 
Na vrh položite višnje i pospite preostali šećer. Pustite praznine u ovom obliku nekoliko sati da omekšaju i puste dovoljno soka. Ako koristite nezrelo voće, tada će trebati povećati vrijeme.
Koštice marelice treba podijeliti, a jezgru ukloniti..
Obavezno kušajte koštice koje planirate koristiti za izradu deserta.
Ako su ogorčeni, morat ćete napustiti tu ideju. Ako se ipak odlučite za to na svoj način, budite spremni na činjenicu da će gotov džem od marelica i sjemenki imati neugodan okus.
Stavite lonac s voćem na vatru i promiješajte. Kad se šećer potpuno otopi u soku (to će se dogoditi oko 15 minuta nakon vrenja), dodajte oguljene nukleole. Izvadite posuđe iz štednjaka i stavite u hladnjak.
Koliko se pekmez od marelice kuha u drugoj fazi? Preporučujemo da tavu s budućim desertom vratite na vatru i kuhate još desetak minuta. Sterilizirati staklenke na bilo koji prikladan način i obraditi poklopce. Vruću slatku masu ulijte u pripremljeni tanjur i razvaljajte.
Gotov desert možete poslužiti s vrućim čajem i svježim bijelim kruhom. Uz to, čini prekrasno punjenje za domaće peciva ili papričice..
Bit će nam drago ako volite slatki džem od marelice. Recepti za zimu, kao što ste možda primijetili, nisu osobito složeni. Stoga ih možete lako oživjeti ako pažljivo pročitate naše preporuke..
