Korak prema savršenom liku s kaserolom od brokule
Možete uživati u neusporedivom okusu ribljih jela bez sudjelovanja same ribe. Kaša od brokule dostojna je alternativa tako skupim jelima. Ukusna aroma koja dolazi iz pećnice, kao i zrnasta tekstura ovog kupusa nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Posebno će je žene koje se brinu zbog svog lika voljeti. Štoviše, priprema takve izvrsne poslastice je laka, jeftina i jednostavna. I trebaće im samo 50 minuta, ili čak i manje.. 
Mnogi se rado upoznaju s receptima za pecivo od brokule s brokolijem..
Sadržaj
Ovaj je kupus jedinstven u svojoj vrsti jer je istovremeno dijetalni, ljekovit i nealergen. To se (zajedno s tikvicama) može davati maloj djeci, kao prvi proizvodi hrane za odrasle.
Saznati: kako kuhati smrznutu cvjetaču?
Piletina je prodana za milion dolara
Takva cijena, naravno, ne postoji za piletinu. Međutim, nakon pripreme ukusne kasike s brokula i piletinu, isplatit će se. Proizvodi su sočni, ali istovremeno nježni i ukusni.. 
Taj se rezultat može postići samo ako:
- Operite 300 g pilećeg fileta i uklonite film, izrezan na trake duž vlakana-
- sol i papar, pa stavite na dno gustera (bez dodavanja biljnog ulja)-
- svaku cvatu (kupus treba 500 g), odvojite na manje frakcije-
- preko grančica prelijte kipućom vodom (preporučljivo je soliti litru vode) pomoću filca za dodatak-
- nježno položite cvasti na vrh mesa-
- pripremite nadjev: umutite jaje sa začinima i solju, ulijte 250 ml kefira u malu struju i zgusnite smjesu s 2 žlice. l. brašno-
- Ruski sir (100 g) rešetke srednje veličine-
- sastojke prelijte ovim umakom tako da praktički nestanu, a na vrhu usitnite strugotinom-
- poslati obrazac za pola sata u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva-
- nakon pečenja ostavite da se hrana malo ohladi-
- Prije posluživanja kasike s brokolijem ukrasite perje peršinom i zelenim lukom.
Značajno je, ali tehnologija i vrijeme kuhanja ovog jela mogu se razlikovati kod nekih kuhara. Oni dodaju još nekoliko koraka glavnim procesima, i to:
- narezivanje pilećeg fileta-
- prženje / kuhanje mesa sa začinima i lukom (curry ili suneli hmelj) u malo ulja-
- blanširanje cvjetova u slanoj vodi (do 3 minute)-
- šlag / kiselo vrhnje s jajetom u blenderu (važno je ne zaboraviti dodati sol i papar).
U isto vrijeme, za svjetliji i pikantniji ukus, ovim proizvodima možete naribati kiseli / kiseli krastavac. Na ovaj ili onaj način, takvo se jelo peče malo brže nego inače, samo 20-25 minuta. 
Može se poslužiti za stolom uz kriške tvrdog sira ili svježeg povrća: rajčice u društvu sa paprikom. Listovi salate, rukola i zeleni luk sigurno će gostima pružiti pravu eksploziju okusa.
Prije posluživanja, tepsiju treba izvaditi iz kalupa i vruću podijeliti u zasebne porcije. Prema tradiciji, za takav obrok domaćica mora pružiti vilicu i nož, kao i čašu vode..
Sestrinski duet
Megadietic će ispasti kaša od brokule i karfiol. Ova dva "povezana" proizvoda u savršenom su skladu ukusu, boji i teksturi. Ipak, vrijedno je mudro odabrati umak i prateće sastojke. Ni u kojem slučaju ne bi trebali "utopiti" osjetljiv okus ove dvije vrste kupusa. Stoga u takav „sestrinski duet“ možete sigurno dodati mrkvu, por i ljutu papriku, rajčicu, pa čak i slatku i kiselu jabuku. Međutim, kako bi sve ispalo pet zvjezdica, morate slijediti ove korake korak po korak:
- podijeliti i izrezati cvasti-
- kuhajte kupus u slanoj vodi oko tri minute i ulijte ga u drugar da se osuši-
- nasjeckajte luk i češnjak, što će jelu dati čarobni okus-
- pržite ih 2 minute. u ulju, dodajući 3 žlice. l. brašno-
- sipati 150-200 ml mesnog ili ribljeg bujona (nakon 5 minuta stavite 4 kriške maslaca / sira u umak)-
- začinite solju, paprikom, paprom i muškatnim oraščićem-
- Pomiješajte 100 g papra sa začinima, ulijte 4 žlice. l. maslac (rastopljen), temeljito samljeti-
- nasjeckajte 100-150 g parmezana ili fontina sira.
U ovoj se fazi obavljaju osnovne pripreme. Nakon toga slijede poznati koraci “pakiranja” kašike brokule koja se peče u pećnici. Dok se umak ne ohladi, morate ga brzo oblikovati, a za to će vam trebati:
- Na dno limete stavite ½ dijela kupusa, dodajte polovicu umaka od vrhnja i pospite šnicle sira-
- preostale sastojke stavite istim redoslijedom-
- Na kraju ravnomjerno rasporedite nauljene mrvice kruha po površini-
- pošaljite kasiku od brokule u pećnicu na 35-40 minuta.
U drugim tumačenjima pripreme ovog "obiteljskog dueta", por, mrkva, paprika i špinat. I naribana rajčica dodaje se umaku, ali samo bez kože. 
Ograni peršin i kopar koriste se kao ukras.
Ova delikatna poslastica dobro ide uz crvenu ribu. Na primjer, filete pastrmke, lososa ili fileta lososa možete rezati na kockice i predstaviti kasikom. Štoviše, ova se riba može dodati i samom jelu..
https://youtube.com/embed/nkCmDkX0Xao
Bonus bodovi
Vrijedno je napomenuti da posuda od sira od brokule može sadržavati različite namirnice. Meso, riba i neka vrsta žitarica savršeno se kombiniraju s njim. Naravno, bolje je kuhati svaki od ovih sastojaka odvojeno, jer im treba duže nego kupus. Zatim ih treba povezati i poslati peći. Možda je došlo vrijeme za objavljivanje ovog popisa. Stoga bi recept kašike od brokule trebao uključivati:
- mljevena piletina ili svinjetina-
- cijele / nasjeckane rajčice-
- gljive (šampinjoni, medene gljive, ali gljiva svinjetine uglavnom će imati okus kao piletina)-
- kuhana riža s mesnim filetom-
- dimljena brklja ili bedra-
- tjestenina.
U svemu tome princip kuhanja ostaje isti. Konzervirani grašak i grah mogu dodatno diverzificirati raspon okusa. U ovom slučaju jelo treba biti predstavljeno na neki neobičan način. Uz pomoć posebnih kalupa iz tepsije, neki su izrezali smiješne figure: srca, kuće ili životinje. Na zlatnoj kore prvotno su položili svijetlo zelje s crvenim cvjetovima od rajčice, kao i voćem.
Umak od kiselog vrhnja / senfa dobar je dodatak kasiku od brokolija. Ali jogurt ili mousse s kiselom kiselinom bit će izvrstan "suputnik" takvom obroku..
Između ostalog, kada kupujete kupus od brokule, morate obratiti pažnju na njegov izgled. Svijetla nijansa i elastična tekstura cvjetova ukazuje na visoku kvalitetu proizvoda.. 
Istodobno, iz njega ne bi trebao dolaziti gadan miris. Slijedeći ove manje podsjetnike pomoći će vam da pripremite zdravu i ukusnu poslasticu..
