Kako naučiti kako kuhati bogatu juhu s rižom, krumpirom i mesom

Popularno toplo jelo - juhu s rižom, krumpirom i mesom - poduzetne domaćice vole za večeru. Netko će reći: što je ovdje posebno, srdačna gulašica, i to je sve. U stvari, ova se juha smatra klasičnim jelom, jer se pripremala u davnim vremenima..

Čak i oni koji nisu baš voljeli rižinu mrvicu mogu cijeniti ovu vruću deliciju. Prije nekoliko godina žena koja je imala kompliciranu operaciju poslužila je juhu s rižom i krumpirom za ručak. Oduševila ga je kad je osjetila sklad ukusa sastojaka. Mekani i sočni krumpir u kombinaciji s bijelim zrncima riže činio joj se posebno privlačnim. Od tada ga je više puta pripremala za svoje domaćinstvo koristeći razne recepte. Razmotrimo neke od njih.

U naše vrijeme mnogi imaju tešku financijsku situaciju. Ovako topla poslastica može biti savršena opcija za uštedu novca i srdačan obiteljski obrok..

"Tko je jeo juhu, dobro će obaviti!"

Obično mala djeca odbijaju prvi tečaj. Stoga ih roditelji moraju moliti da jedu uz razne šale. Ako kuhate juhu s rižom, krumpirom i mesom prema ovom receptu, možda ćete moći nahraniti ne samo uporno dijete, već i cijelu obitelj. Za jelo se obično uzima nekoliko tradicionalnih proizvoda:

• svinjsko meso s kostima;
• riža od riže;
• nekoliko krumpira;
• mrkva;
• srednji luk;
• sol;
• začine za svaki ukus;
• peršin (2 ili 3 grane);
• biljno ulje;
• filtrirana voda.

Količina hrane ovisi o veličini posude. Stoga je preporučljivo naučiti pristupiti poslu s mudrošću kako biste skuhali juhu, a ne kašu..

Tradicionalni način izrade juhe sastoji se od sljedećih koraka:

1. Meso se temeljito opere i stavi u zdjelu. Ulijte čistu vodu tako da u potpunosti prekrije proizvod. Stavite na vatru.
2. Nekoliko krumpira oguliti, narezati na male kocke. Nakon 40 minuta stavite je u tavu s mesom. Riža od riže temeljito se opere u maloj posudi. Zatim ga umočite u juhu i pomiješajte sastojke.
3. Čim riža zakuha, u posudu stavite nasjeckanu mrkvu. I malo kasnije, cijeli luk, koji se na kraju baca.
4. Dok juha ključa, pripremite preljev. Kuhinjskim nožem sitno nasjeckani luk. Ulijte u tavu s biljnim uljem i pirjajte do zlatno smeđe boje. Zatim dodajte naribanu mrkvu i sve dobro promiješajte.
5. Gotov preljev šalje se u juhu. Kad proključa, bacite zelje i maknite s vatre.

Da bi juha s rižom i krumpirom i mesom bila prozirna, preporučljivo je stalno uklanjati pjenu. Da biste to učinili, možete koristiti žlicu s prorezom.

Srčano jelo za aktivne muškarce - juha s rižom, krumpirom i mesom

Kaže se da muški put prema ženi prolazi kroz želudac. To je dijelom točno. Stoga je važno naučiti mladu generaciju budućih supruga da kuhaju razna jela. Najbolje je krenuti s jednostavnom rižom juhom. Smatra se ne samo sasvim zadovoljavajućim, već i dijetalnim proizvodom. Stoga će ovo znanje djevojci biti korisno za život..

Napraviti recept za juhu s rižom i krumpirom uopće nije teško. Glavna stvar je ne previdjeti ništa. Prvo se odabiru potrebne komponente jela:

• krumpir (nekoliko komada);
• pileće meso (noge, sternum ili rebra);
• riža od riže;
• žarulja;
• mrkva srednje veličine;
• lovorov list;
• peršin (tri male grane);
• sol;
• crni papar (grašak).

Neki kuhari kuhaju rižinu mrvicu u zasebnoj posudi, a zatim je dodaju u juhu. To ne utječe na okus jela..

Upute za kuhanje rižine supe:

1. Pileće meso temeljito se opere u vodi, a zatim se stavi u zdjelu i stavi na vatru. Kad juha prokuha, pažljivo je procijedi, nakon čega se meso prelije s novom tekućinom.
2. Zatim promatraju izgled pjene kako bi je na vrijeme uklonili. Zatim u juhu stavite veliki luk i nekoliko graška crnog papra. Kuhajte najmanje 20 minuta.
3. Izvadite luk i papar iz juhe prije nego što ubacite narezani krumpir. Oni su već ispunili svoju ulogu.
4. Mrkva se nasjecka na krupnoj rerni i pošalje u juhu. Posolite posudu za kuhanje kako biste brže kuhali povrće.
5. Sljedeći je korak riža. Prvo se temeljito ispere i umoči u lonac za umake. Čim juha prokuha, odmah smanjite vatru na minimum i kuhajte ne više od 20 minuta.
6. Nekoliko trenutaka prije nego što je jelo spremno, u njega se stavi sjeckano bilje i sol. Pokrijte poklopcem, sklonite s vatre i pustite da se kuha.
7. Rižina juha s piletinom poslužuje se za obiteljski obrok s crnim kruhom.

Količinu rižinog grožđa određuje kuvar na pojedinačnoj osnovi..

Video recept za rižinu juhu s mesom