Berba kislica za zimu: smrznite i sačuvajte (video)

Mnogi smatraju da je kravica prvobitno ruski proizvod, neophodan sastojak u proljeće juha od zelenog kupusa, gdje su pored njega dodani kopriva, onesvijestiti se, hogweed. Međutim, upoznavanje s ovom kiselom travom dogodilo se tek u 17. stoljeću, kada su je Europljani donijeli u Rusiju.. Loboda brzo i uspješno uklopili u domaću kuhinju i postali su dobar vitamin dodatak prehrani i običnih ljudi i plemenitosti.

Berba kislica za zimu

Često domaćice koriste kislice uglavnom u proljeće, kada kupus i ostalo povrće još nisu odrasli, ali zelenilo već stekao dovoljno mase. Međutim, berba ove biljke u jesen preferira se ljetna berba. Činjenica je da se u obliku zalogaja korisne tvari skladište u kiselu ne više od šest mjeseci. Stoga ćemo, nakon što smo u lipnju namočili staklenke vitaminske zelje, nakon novogodišnjih praznika, imati samo kiselu biljku za juhu.

Naša redovita autorica Tatiana (regija Tula) dijeli s nama kako sačuvati kisik prikupljen na jesen. Pokazat će vam jednostavan način kako ovu biljku razvaljate u staklenke i zamrznete u vrećicama s hranom..

Na našoj web stranici možete pronaći mnogo zanimljivih i korisnih publikacija o kislini. Ovo su neki od njih:

• Kisela kislica - poznate i malo poznate činjenice o njoj 
• Zelena tablica: recepti za juhe od špinata, kislica i koprive
• Majstorska klasa: srdačna pita od kislica s krumpirom

Na našem se kanalu redovito pojavljuju novi zanimljivi i korisni videozapisi o temama ljetnih vikendica: o uzgoju i reprodukciji biljaka, o kontroli štetočina, o izradi originalnih ukrasnih elemenata vlastitim rukama i o mnogo više. pretplatite se na kanal 7dach, da biste bili prvi koji su svjesni novih videozapisa, možete slijediti ovu vezu https://goo.gl/22MWwK