Odjeci nebeske radosti s kokosovim kolačićima za doručak

Zbog užurbanog tempa života, svi se žele opustiti i uživati ​​u ukusnoj poslastici. Kokosovi kolačići jedinstvena su prilika da se uronite u ugodan svijet egzotičnosti. Nije ni čudo što okus kokosa povezuje s oceanskom obalom, palmama, laganim povjetarcem i nebeskim zadovoljstvom..

Da biste sebi priuštili takve pozitivne emocije, čak i neiskusni kuhari mogu kuhati nevjerojatne kokosove kolačiće kod kuće. Takva peciva imaju zadivljujuću aromu i posebnu nježnost koja se ne može usporediti ni sa čim drugim. Ostaje vam upoznati popularne recepte koji će vam pomoći stvoriti takvo čudo u vašoj kuhinji.

Kokosova pulpa bogata je mnogim hranjivim tvarima potrebnim za tijelo. Redovita konzumacija proizvoda dovodi do povećanja imuniteta i poticanja probave..

O ovoj temi: kolačić od đumbira s receptom za smrzavanje s fotografijom za novu godinu!

Snježno bijele kokosove kuglice

Palmu na kojoj rastu ove egzotične voćke često nazivamo „drvetom života“. Doista, kolačići s kokosovim pahuljicama imaju bogatu aromu tropi, podsjećajući na primitivni zemaljski raj. Glavna značajka takvog pečenja je ogromna količina strugotine, koja se ne smije zamijeniti brašnom..

Popis sastojaka:

• kokosove pahuljice;
• jaja;
• granulirani šećer;
• prstohvat soli.

Opcija za izradu kokosovih kolača s čipsom sastoji se od sljedećih jednostavnih koraka:

1. Umutite jaja s prstohvatom soli, postepeno dodajući granulirani šećer. Žumanjke se miješa vilicom, a zatim se ulije u proteinsku masu. Dobro promiješajte i nastavite tući dok ne dobijete gustu smjesu..
2. U malim obrocima stavite kokosove pahuljice u masu dok ne dobijete mrvičasto tijesto. Treba ga lako oblikovati i zadržati oblik.
3. Kokosova masa podijeljena je na minijaturne kvržice, nalik plodovima kestena. Lagano pritisnite svaki od njih da napravite okrugli ili ovalni kolač. Zatim se raspoređuju na lim za pečenje obložen papirom za pečenje..
4. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pecite kokosove kolačiće 15 minuta. Čim malo porumeni, odmah ga uklonite.

Ako pazite na pečenu robu, pomoći ćete da se osuši kako bi se očuvao njen okus.

Kolačići se dobivaju s hrskavom ljuskom i nježnom pulpom iznutra. Bolje je jesti ga istog dana jer brzo gubi nevjerojatan okus..

Upoznajte izlazak sunca s kolačićima "Temptation"

Duga tradicija susreta jutarnje zore povezana je s ispunjenjem želja. A ako to učinite uz šalicu kave i svoju omiljenu poslasticu, život će vam se činiti mnogo zanimljivijim. Razmislite o receptu s fotografijom kokosovog kolačića "Temptation" koji je već odavno osvojio srca naših dragih prijatelja.

Samo nekoliko sastojaka potrebno je za stvaranje hrskav užitak:

• jaja;
• brašno;
• šećer;
• kokosove pahuljice;
• prstohvat soli za kontrast okusa.
• banane;
• maslac.

Prema ovom receptu, kokosovi kolačići se prave na sljedeći način:

1. Prvi korak je oguliti banane. Izrežite na krugove, a zatim pomiješajte s granuliranim šećerom i maslacem.
2. Kroz mikser tuku jaja i šećer dok ne postanu glatka. Dodajte kokosove pahuljice i nastavite da se kuvaju. 
3. Zatim kombinirajte smjesu banana s tučenim jajima, pomiješajte. Ulijte malo brašna da dobijete gusto tijesto. 
4. Vlažnim rukama formiraju se male piramide koje se odmah stavljaju na lim za pečenje (prethodno je obložen pergamentnim papirom).
5. Pećnica je prethodno zagrijana na 200 ° C. Zatim se na njen vrh stavlja list kolačića. Pecite oko 20 minuta, dok ga neprestano gledate.

Za ravnomjernu raspodjelu topline u pećnici možete staviti dodatni kalup, ali bez kolačića.

Takva se delicija uspješno peče i u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, odaberite opciju "Roštilj", rasporedite praznine na žičanom postolju i postavite vrijeme - 6 minuta. Dok čajnik kuha, na stolu će već biti jutarnje "iskušenje" kojeg ne bi trebali napustiti ni oni koji slijede njihov lik.

Blag užitak za ljubitelje pečenja

Samo nekoliko uspijeva se maziti egzotičnim voćem, ali gotovo svaki specijalist kulinarstva može za recept pripremiti meke belgijske kokosove kolačiće. Da biste to učinili, uzmite sljedeće proizvode:

• kokosove pahuljice;
• maslac;
• jaja;
• granulirani šećer;
• brašno;
• soda;
• vanilin;
• sol;
• biljno ulje.

Preporučljivo je sami odabrati broj proizvoda, uzimajući u obzir osnovno načelo: za čašu strugotine - potrebno vam je 1 jaje.

Koraci pripreme:

1. Maslac malo zagrijte na vodenoj kupelji. Pomiješajte s granuliranim šećerom i tucite šlagom ili pomoću miksera.
2. Pileća jaja se tuku s vanilijom kako bi se dobila puhasta homogena masa. Zatim se dodaje u smjesu ulja.
3. U zasebnu zdjelu izlijte brašno, sodu i sol. Promiješati. Dodajte prašak za jaja, kokos i napravite mekano tijesto.
4. Papir za pečenje obložen je limom za pečenje, namazan biljnim uljem. Pomoću žlice razvaljajte male kuglice tijesta.
5. Zagrijte pećnicu (180 stupnjeva). Napunjeni lim za pečenje stavite u pećnicu na oko 15 minuta.. Kad se ohladi, poslužuju ga do stola.

Dijetalna verzija proizvoda

Ljudi na strogoj dijeti također žele uživati ​​u nebeskoj deliciji.. Za njih iskusni kuhari predlažu da razmisle o receptu s fotografijom kokosovih kolačića iz takvih proizvoda:

• kokosove pahuljice;
• banana;
• granulirani šećer;
• biljno ulje;
• brašno;
• sol na vrhu noža;
• voda.

Pripremite nemasne kokosove kolačiće poput ovog:

1. Oguljena banana. Omeksajte vilicom dok ne dobijete homogenu kašu.. 
2. Šećer, brašno, biljno ulje, banana i voda pomiješaju se u zasebnoj posudi. Zatim dodajte kokos i sve dobro promiješajte.
3. Podmažite lim za pečenje uljem. Pokrijte papirom i rasporedite tijesto u obliku kuglica.
4. Pošaljite u prethodno zagrijanu pećnicu 15 minuta. U ovom trenutku možete kuhati prirodnu kavu i pozvati svoju obitelj za stol. Oni, naravno, neće odbiti okusiti takvu mršavu deliciju..

Bolje je širiti tijesto na lim za pečenje žlicom. Tada će kolačići biti iste veličine. To će vam pomoći da lijepo predstavite desert za obiteljski doručak..

Obrok od kokosovog brašna

Jedna od najjednostavnijih opcija za pravljenje nježne peciva, sastoji se od samo dva sastojka: kondenziranog mlijeka i kokosovog brašna.

U prostranoj zdjeli pomiješajte glavne komponente kako biste napravili tijesto bez grudvica.

Dalje ruke stvaraju isti oblik koloboka. Nježno ih stavite na lim za pečenje i pošaljite ih u pećnicu na 15 minuta. Maksimalna temperatura za pečenje ne smije biti veća od - 170 ° C.

Kuhane kolačiće od kokosovog brašna prelijte zagrijanom čokoladom i poslužite jutarnjim čajem bez šećera.

Hrskave kuglice bez jaja

Neke domaćice ne mogu zamisliti pečenje bez dodavanja pilećih jaja. U stvari, iskusni kuhari već duže vrijeme vježbaju različite varijacije takvih proizvoda. Razmotrimo korak po korak recept s fotografijom kokosovih kolačića bez jaja i pokušajmo ga kuhati u našoj kuhinji. Prvo prikupljaju sastojke prema zadanom popisu:

• maslac;
• kokosove pahuljice;
• vrhunsko brašno;
• svježe mlijeko.

Ako je za desert moguće koristiti svježi kokos, desert će ispasti mnogo aromatičniji..

Metoda pripreme hrskavog deserta bez jaja uključuje sljedeće operacije:

1. Rastopljeni maslac se pomiješa s kokosovim pahuljicama. U smjesu dodajte svježe mlijeko koje se može malo ugrijati, i granulirani šećer.
2. Zamijesite gusto tijesto, ulijte brašno u smjesu u malim porcijama.
3. Zatim ga podijele na komade, nakon čega se slojevi razvaljaju, debljine oko 4 mm. Uz pomoć posebnih kalupa izrezuju se razne figure ili se izrađuju minijaturni koloboksi. Prebacite ih na lim za pečenje i pecite do zlatno smeđe boje.
4. Poslužite uz čaj ili toplu čokoladu. Nitko ne može odoljeti takvoj rajskoj poslastici.

Iskusni kuhari primjećuju da postoji ogroman broj recepata za kokosove kolačiće. Neki od njih uopće ne zahtijevaju toplinsku obradu. Kao rezultat toga, svaki gurman pronaći će svoju jedinstvenu verziju ove nebeske slasti..

Kokosovi kolačići brzo i ukusno - video