Tehnologija uzgoja i značajke njege korijandera na otvorenom terenu

Korijander, sjeme ili povrće je godišnja biljka i višenamjenska kultura. Njegovo zelje, zvano cilantro, koristi se u salatama i za ukrašavanje jela, a sjeme se koristi ne samo za razmnožavanje biljaka, već i kao začin. Stoga nije čudno da svaka domaćica pokušava uzgajati takvu biljku na svom području. Kako to ispravno učiniti i reći ću vam dalje.

Karakteristika biljke

Za početak, kako bismo shvatili što je biljka, dat ćemo njen kratki opis:

• niska biljka, 50–70 cm;
• stabljika je uspravna, a gornji dio razgranat;
• lišće je pernato rasiječeno, tamnozelene boje, slično lišću peršina;
• cvjeta u lipnju-srpnju s malim bijelim ili blijedo ružičastim cvjetovima u suncobranim cvjetovima;
• donosi plod krajem ljeta, plod je kutija sa sjemenkom okruglog oblika, s rebrima, u gustoj smeđoj ljusci;
• sjemenke sazrijevaju sredinom rujna, imaju pikantnu aromu.

Sadnja korijandera na otvorenom

Cilantro je usjev hladno otporan, pa se može saditi u otvoreno tlo i u rano proljeće i prije zime.

Tlo za korijander

Korijander dobro raste na laganom i labavom tlu. Idealna zemlja je plodna, lagana i pjeskovita ilovača s neutralnom ili blago kiselom reakcijom. Ako je tlo teško, tada mu se mora dodati pijesak, treset, gnoj. Zemljište za uzgoj treba pripremiti u jesen na brdu, na ravnom mjestu gdje nema bliskih podzemnih voda.

Postupak pripreme je sljedeći:

1. Kopanje mjesta bajonetom.
2. Uklanjanje biljnog legla. Ako su prethodnici bili bolesni, tlo se mora tretirati fungicidima.
3. Dodavanje pijeska, treseta, komposta.
4. Dodajući ½ kante humusa, 1 tsp. superfosfat, 1 tsp. kalijev nitrat za svaki m².

U proljeće, prije sadnje, dodaje se urea, 15 g / m². Zatim se tlo zalije vodom blijedo ružičastom otopinom kalijevog permanganata.

Datumi sadnje u otvoreni tlo

Korijander može podnijeti lagane smrzavanja do -5 ° C, pa se može sijati već u travnju, čim se tlo zagrije. Možete sijati do srpnja svaka 2-3 tjedna. Tijekom vrućina usjev treba zaustaviti, a u kolovozu možete nastaviti.

Optimalni uvjeti uzgoja

Da bi napravio bujnu zelje, korijanderu je potrebno svjetlo. Sadi se na sunčanoj strani mjesta. Djelomična hladovina je prihvatljiva. U sjeni će biljka odmah izbaciti strijelu, stabljika će se ispružiti i oslabiti. Okus će također izgubiti. Ne voli cilantro i nizine, osobito one u kojima se vlaga stalno akumulira. Vlažna zemlja i hladan zrak štetno djeluju na korijenski sustav biljke. Sjeme može klijati na + 6 ° C.

Tehnologija sjetve sjemena

Za sjetvu možete koristiti kupljeno i samostalno ubrano sjeme. Glavna stvar je da oni trebaju biti stariji od 2-3 godine. Sjeme ne treba posebno prethodno namakanje i dezinfekciju, ali bolje je ako je sjeme sakupljeno samostalno, dezinficirati ga u otopini kalijevog permanganata.

Usjeva se vrši prema sljedećoj shemi:

1. Mjesto je labavo i navlaženo.
2. Izrađuju se žljebovi, s razmakom od 0,15 m, ili rupama, s razmakom od 0,1-0,15 m.
3. Sjeme se zakopa 15-20 mm u tlo. U rupu možete staviti 2 sjemenke.
4. Usjevi su prekriveni tlom i zalijevani.
5. Sadnice se pojavljuju nakon 5–20 dana. Koliko će trajati ovisi o vrsti usjeva, svježini sjemena i vremenskim uvjetima.

Cilantro možete uzgajati u stakleniku. Princip slijetanja je sličan, ali ima više prednosti:

1. Biljka manje pati od napada štetočina, što znači da je njen prinos veći.
2. Skraćuje se vegetacijska sezona, zbog čega se žetva može dobiti 14 dana ranije.
3. Za cilantro nije potrebno posebno graditi staklenik. Savršeno koegzistira s većinom povrća. Može se posaditi u prolazu.
4. U stakleniku je lakše održavati potrebnu vlažnost tla, što je vrlo važno za biljku.

Briga o korijanderu u vrtu

Korijander je apsolutno nepretenciozna biljka. Najvažnije mu je pravovremeno zalijevanje..

Zalijevanje

Kultura se zalijeva otprilike jednom svakih 8-10 dana. Adekvatna vlaga je ključ dobrog aromatičnog zelenila i nema strelica. Količina vode koju treba uliti u vrt ovisi o fazi rasta cilantroa. Dakle, prije i poslije klijanja, trebate potrošiti 3-5 l / m². U fazi aktivnog rasta zračnog dijela potrebno je 8 l / m², a tijekom zrenja sjemena dovoljno je 2 l / m².

Top dressing

Ako je tlo u proljeće bilo dobro oplođeno, tada korijander ne treba hraniti. Moguće je samo prije pojave izdanaka korito zalijevati otopinom uree (1 žlica. L. / kanta).

Suzbijanje štetočina i korijandera bolesti

Glavne bolesti koje napadaju kilantro jesu pepelnica i ramularijaza. Možete spriječiti pojavu bolesti slijedeći pravila skrbi. Važno je ne pretjerano vlažiti tlo. Ako je biljka ipak bolesna, tada trebate liječiti područje fungicidima. Nažalost, nakon fungicida, zelje nije prikladno za hranu. Cilantro i štetočine napadaju. Kišobran, moljac, posteljina, zimska lopata sposobni u potpunosti uništiti žetvu usjeva. Za prevenciju morate vrt tretirati insekticidima.

stanjivanje

Gredice se prorjeđuju kada mlada biljka ima 2-3 istinska lišća. Između sadnica treba ostaviti oko 10 cm. Uklonjene biljke ne mogu se ponovno saditi jer korijander ima vrlo osjetljiv korijenov sustav i čak mala oštećenja na njemu dovode do smrti kulture.

Kako beriti i skladištiti usjeve

Zeleni dozrijevaju za oko 25-50 dana od klijanja, ovisno o sorti. Najbolje je sakupljati grančice duljine 10-15 cm. Takve se zelje mogu jesti svježe, sušene ili pripremljene za prodaju. Nije preporučljivo odrezati cijeli grm cilantroa. Uklanjanje više od 1/3 lišća krhko je zaustavljanjem rasta biljaka. Da biste nastavili rast, preporučljivo je odrezati gornje stabljike, a donje izdanke ostaviti. Kad je cilantro izblijedio, nastaju plodovi. U ranu jesen spremni su za žetvu.

Zrele sjemenke su smeđe boje i počinju se drobiti. Spremite ih u tamne staklene staklenke ili papirnate vrećice na hladnom mjestu. Zelenje se može zamrznuti ili osušiti. Cilantro je zdrava, nepretenciozna kultura, savršeno u susjedstvu povrća. Neće ga biti teško uzgajati, jer je glavna stvar za to pravovremeno zalijevanje. Po želji, zelenilo se može uzgajati čak i na prozorskom prozoru.