Uzgoj aromatičnog korijandera: kada, gdje i kako saditi
Sadržaj
Pravi gurmani za korijander znaju ne po glavi, jer nisu svi voljeli njegovu specifičnu aromu. No, poznavatelji ovog začina rado ga dodaju raznim jelima i posadu uz peršin i kopar. Uzgoj korijandera u cjelini gotovo je isti kao i kod imenovanog, svima poznatijeg i začinjenijeg bilja. Ova godišnja kultura razmnožava se sjemenkama i dobro raste ne samo u staklenicima, već i na otvorenom zbog svoje hladno otporne prirode..
Zrelo sjeme biljke naziva se korijander - oni se koriste kao začin za meso. Ali sočno zeleno lišće zove se korijander i dodaje se salatama. U znanstvenoj literaturi biljka se može naći pod imenom povrća ili sjetve korijandera..
Pročitajte i članak: cilantro koristi i šteti zdravlju muškaraca!
Kada sijati?
Vrijeme sjetve sjemena ovisi o tome koji je cilj i što trebate dobiti kao rezultat - klinantar ili korijander. Pored toga, važno je i mjesto njegova uzgoja. U stakleniku sjetva započinje krajem veljače (uključujući sadnice), ali najčešće se korijander sadi izravno u otvoreni teren.
Sjeme možete posijati na vrtnoj postelji na jedan od nekoliko načina:
- prije zime nabaviti cilantro u rano proljeće;
- u proljeće, krajem travnja, da biste dobili korijander u kasno ljeto;
- ljeti - za sakupljanje svježeg cilantra.
Ponovljena ljetna sjetva svaka tri tjedna osigurat će cilantro i korijander za cijelu sezonu, jer usjev vrlo brzo raste.
Gdje i kako saditi?
Ako se začin uzgaja samo radi mirisnog zelenila, sjeme se može sijati na gotovo bilo kojem području, osim na zagrijanom. Međutim, da bi sjeme korijandera sazrijevalo, potrebno mu je dobro osvjetljenje. U ovom je slučaju potrebno zauzeti sunčano mjesto za slijetanje..
Što se tiče sastava tla, godišnjak najbolje raste na ilovastoj i na pjeskovitoj ilovnatoj zemlji s neutralnom kiselinom. Preporučljivo je iskopati krevete na jesen i dodati humus i pepeo. Bilo bi lijepo dodati 20 g po 1 sq. m. kalij i superfosfat, posebno ako je zemlja siromašna. U procesu rasta, grmlje ne gnojiti.
Da bi se usjevi mogli prikladno paziti i brati, bolje je sijati sjeme u duge brazde. Grmlje će bujno rasti, tako da trebate ostaviti najmanje 10 cm između sjemenki, a najmanje 25 cm između žljebova..
Najpopularniji sorta korijandera - jantar.
Kako se brinuti?
Njega usjeva je jednostavna i sastoji se od sljedećih aktivnosti:
- Redovito zalijevanje. Važno je ne dopustiti da se tlo ispod grma osuši, jer će u protivnom otići u strelice.
- Uklanjanje i uklanjanje korova.
- Stanjivanje. Uz zadebljanje usjeva, grmovi će rasti slabo i s malo lišća.
Zelenu cilantro treba izrezati kako raste prije nego što grmovi cvjetaju. Sjeme se može sakupljati tek kad su potpuno zrele i smeđe (krajem kolovoza).
