Za zabavno društvo pripremamo odlične pivske zalogaje

Jedna stara pjesma kaže: "Ne pivo ubija ljude, voda ubija ljude." Ta se istina stoljećima potvrdila ako su na stolu bili ukusni pivski zalogaji. Ovo piće spominje se u najstarijoj knjizi Biblije, što ukazuje na njegovu stalnu popularnost. Mnogo je pjesama o tome i to često objedinjuje prave prijatelje.

Pravi obožavatelji napitka od pića radije uživaju u prijateljskom društvu uz zvukove zadivljene glazbe. Postoje oni koji kući priređuju odmor za dušu uz čašu hladnog piva. Sjedeći u fotelji kraj kamina, s ljudima bliskim srcima, prisjećaju se prošlosti, prave planove za budućnost i međusobno izgovaraju ljubazne riječi. Ovi životni trenuci donose istinsku radost i zadovoljstvo..

Izvrsni zalogaji za pivo, koje je lako pripremiti sami, pomoći će naglasiti posebnost okusa alkohola. Naravno, možete kupiti samo škampe, kikiriki, sušenu ribu, dimljeni sir, ali puno je ugodnije ukrasiti sivu svakodnevicu ukusnim jelom. Među tisućama različitih ponuda pokušat ćemo odabrati najoriginalnije, tako da će nam čak i gurmani zavidjeti.

Čak će i neiskusni kuhar moći kuhati zalogaje za pivo kod kuće. Glavna stvar je upoznati se s predloženim receptima, pažljivo ih pročitati, razmotriti fotografije (ako ih ima) i krenuti u posao. Usudjenici bi im željeli uspjeh i ne uznemiriti se neuspjehom. Uostalom, prva palačinka je uvijek gnojna, ali ostale su u savršenom stanju. Dakle, upoznajmo se s popularnim receptima za pivske grickalice s fotografijama koje daju cjelovitu sliku jela..

Hrskavi krutoni

Od davnina su krutoni smatrani najjednostavnijim i najukusnijim jelom za napitak s hrenovkom. Postoji mnogo mogućnosti kako ih možete kuhati. Razmotrimo najčešće:

• s češnjakom;
• s tvrdim sirom;
• samo slano.

Za kuhanje je preporučljivo uzimati cijeli kruh, jer je tvornički rez vrlo tanak.

Prosječna debljina komada bi trebala biti oko 1 cm. Debele opcije su nezgodne za jelo i dugo im je potrebno kuhanje. Tanke kriške imaju tendenciju izgaranja.

Češnjak hrskavi

Češnjak krutoni stoljećima su izvrstan zalogaj pivu. Poslužuju ih u gotovo svakom baru, ali čak i neiskusni kuhar može kuhati kod kuće. Da biste to učinili, poduzmite:

• kruh bilo koje vrste;
• češnjak (nekoliko zuba);
• biljno ulje za prženje;
• sol;
• zelenilo.

Postupak kuhanja sastoji se od sljedećih radnji:

• kruh narežite na jednake komade-
• ulje se ulije u posudu i zagrijava dok se ne pojave mjehurići-
• pažljivo raširite kriške kruha u kipućoj tekućini i pržite na srednje jakoj vatri;
• kad se formira zlatna kora, pažljivo se uklanjaju i stavljaju na ravnu ploču;
• vlasac sitno isjeckati na sitne kockice i pomiješati s uljem i solju-
• topli krutoni trljaju se ovom smjesom i ukrašavaju sitno sjeckanim začinskim biljem ili salatom.

Češnjak kruh smatra se najboljim pivskim zalogajem na svijetu. Poslužite toplo za uživanje u okusu češnjaka. Po potrebi mikrovalnom.

Croutons aromatizirani sirom

Tko ne voli pjenušav napitak od sira? Ni najzahtjevniji gurmani neće odbiti uživati ​​u takvim zalogajima. Za jelo će vam trebati skup proizvoda:

• nekoliko narezanih kriški kruha;
• češnjak;
• tvrdi sir;
• sol.

Češnjak se iscijedi na svaki komad kruha da ga namoči. Zatim preklopite krutone u obliku sendviča i ostavite 5 minuta. Nakon toga, zagrijte pećnicu na maksimalnu temperaturu od oko 200 stupnjeva.

Rasporedite kriške natopljene češnjakom kruha na lim za pečenje. Stavite u pećnicu na 10 minuta. Kad se pojavi smeđa kora, lim za pečenje izvadi se iz pećnice, kruh se preokrene i vrati u pećnicu.

Tvrdi sir je nariban. Vrući krutoni obilno se posipaju po njima i poslužuju kao zalogaj za pivo. Da biste dobili redovite slane krupice, samo pržite kriške kruha u ulju i začinite ih solju..

Ako se sir ne otopi dobro, kruh možete staviti u pećnicu još nekoliko minuta..

Začinski zalogaji

Ljudi koji vole piti hmeljni napitak kod kuće, pokušavaju pripremiti originalne grickalice za pivo za to. Vrlo je važno da se proizvodi skladno kombiniraju s njihovim ukusom. Razmotrite nekoliko nevjerojatnih recepata.

Izvrsni čips od armenskog lavaša

U posljednje vrijeme orijentalna kuhinja osvojila je srca mnogih Europljana, posebno ljubitelja piva. Kulinarski stručnjaci naučili su kako izrađivati ​​originalne čips od armenskog lavaša. Prvo se izrezuje na male kvadratne kriške. Zatim su namazani biljnim uljem, posuti raznim začinima i pečeni u pećnici. Kad se formira zlatno smeđa kora, čips je spreman..

Začini se mogu odabrati prema bilo kojem ukusu, glavna stvar je ne izgubiti iz vida njihovu aromu. Uostalom, ovo je ljepota jela.

Izvorne pržene škampe

Brzo možete pripremiti ukusan pivski zalogaj kod kuće od morskih plodova. Na primjer, pržite škampe. Da biste to učinili, prvo se odmrzavaju bacajući ih u filc za filc, tako da je tekućina staklena. Tada se oslobode školjke, a meso se stavi u duboku zdjelu da se marinira. Odozgo se prelije svježe iscijeđenim limunovim sokom, nasoljen, prekriven nasjeckanim koprom i aromatičnim začinima. Marinirane škampe stoje 40 minuta.

Ulijte maslinovo ulje u tavu i zagrijte ga na srednje jakoj vatri. Nježno rasporedite marinadne škampe i pržite s različitih strana. Originalna grickalica za pivo je spremna. Poslužite jelo hladno.

Topli obroci za pijano piće

Tko se ne bi složio da se pivo smatra jednim od najpopularnijih pića? S njim se ljudi opuštaju u prirodi, gledaju sport i samo provode vrijeme s prijateljima. Kako bi uljepšali njegov okus, iskusni kuhari pripremaju tople zalogaje za pivo. Za mnoge su to postali dobra tradicija..

Pileća krila bivola

Ljubitelji drevnog napitka neće odbiti okusiti izvrsno jelo, koje se priprema prilično jednostavno. Evo potrebnih sastojaka:

• svježa pileća krila;
• brašno;
• maslac;
• češnjak;
• začini (paprika), papar Crvena);
• začinjeni umak (možete čili);
• biljno ulje;
• sol.

Postupak kuhanja uključuje sljedeće operacije:

1. Svježa krila temeljito se operu, osuše i izrezuju na male porcije.
2. Prosijte brašno u duboku zdjelu. U njega se dodaju začini (paprika i papar). Sve dobro promiješajte.
3. Komadići pilećih krila položeni su u pripremljeni prah i ostavi se pola sata da se mariniraju.
4. U ovom trenutku pripremaju biftalu. Da biste to učinili, maslac se zagrijava dok ne postane mekan i pomiješan s vrućim umakom. Tamo se stavi papar, a češnjak se iscijedi. Smjesa se stavi na vatru, dovede dok se ne pojave prvi mjehurići i odmah ukloni.
5. Marinirano meso se prži u velikoj količini biljnog ulja dok se ne skuha.
6. Pileća krila preklopite u duboku zdjelu, prelijte ih umakom. Da bi upili tekućinu, poklopite posudu i ostavite 10 minuta..
7. Služi se kao topli obrok.

Takav izvrstan samozatajni pivski zalogaj definitivno će ugoditi bliskim prijateljima. A onda će odmor za dušu donijeti istinsko zadovoljstvo..

Ukusne kobasice uz pjenušav napitak

Postoji mnogo načina pripreme ovog jela. Ako ponestane vremena, kobasice se kupuju u trgovini i prže kod kuće. Ali mnogo je zanimljivije kuhati ih sami..

Proizvodi za kobasice:

• meso bilo kojeg podrijetla;
• žarulja;
• začina;
• zelenilo;
• kućište kobasica.

Jednostavne operacije kuhanja:

• meso se izrezati na male komade ili nasjeckati brusilicom za meso;
• dodajte luk, začinsko bilje i začine mljevenom mesu;
• dobro promiješati;
• na brusilici za meso stavlja se mlaznica u obliku konusa kako bi se školjka napunila mesom;
• kobasice se prže u tavi u suncokretovom ulju (možete koristiti roštilj ili pećnicu).

Ako se za kobasice koristi prirodno kućište, namočite ga u zakiseljenoj vodi 2 sata.

Pivo, međuobrok i kalorije

Kao što znate, pjenasti napitak nije visokokalorični proizvod. Ali dodatak na koji vrijedi obratiti pažnju. Da biste uvijek bili u formi, važno je odabrati dijetalne pivske grickalice koje suptilno naglašavaju okus. Evo nekoliko korisnih savjeta.

Kod kuće možete napraviti krompir od povrća od krumpira, sočne mrkve ili repe. Za to su proizvodi izrezani na male kriške, a zatim pečeni u pećnici. Gotovi čips prelije se umakom od rajčice pripremljenim na tradicionalan način.

Dijetalni keksi poput krekera izvrstan su niskokalorični pivski zalogaj. Može se namazati topljenim sirom s malo masnoće i posipati biljem. Ova kombinacija proizvoda čudesno će naglasiti okus aromatičnog pića. Kolačiće često zamjenjujemo integralnim kruhom, što je vrlo korisno za tijelo. Kao rezultat toga, slavlje za dušu uz čašu piva će imati koristi čak i oni koji paze na svoju težinu..

Osim toga, gotovi umaci iz trgovine mogu se zamijeniti niskokaloričnom hranom. Ako uzmete domaću kremu s niskim udjelom masti, dodate joj bilje i začine, dobit ćete izvrsnu gustinu za dijetalni međuobrok. Također su korisni umaci kuhani na pulpi zrelih rajčica ili na bazi jogurta. Dodajući začine, začinsko bilje i povrće, mnogi su cijenili okus laganog obroka. Zašto ne biste probali napraviti tako niskokaloričnu DIY užinu?

Video recept za najbolje pivske zalogaje