10 Najboljih receptura domaće tinkture od trešanja

Tinktura trešnje je piće na bazi bobica s dodanim alkoholom.

Postoji mnogo recepata za infuzije trešanja, ali danas ćemo pogledati top 10, s naznakom količine sastojaka i detaljnim uputama za pripremu..

Zašto je tinktura od trešnje korisna?

Prednosti tinkture trešnje određene su njenim sastavom. Budući da je glavna komponenta pića trešnja, alkohol dobiven iz njega poznat je po sljedećim učincima na tijelo: antivirusnim, antiseptičkim, diuretičkim, choleretic, zagrijavanjem.

U maloj količini ovaj napitak može poboljšati rad probavnog sustava, potaknuti apetit i poboljšati metabolizam. Ovaj napitak koristan je kod anemije, bolesti srca i krvožilnog sustava..

Omogućuje vam prorjeđivanje krvi i sprečavanje stvaranja krvnih ugrušaka, uklanjanje edema, suočavanje s varikoznim venama i aterosklerozom, povećanje razine hemoglobina, sprečavanje leukemije, jačanje živčanog sustava, snižavanje krvnog tlaka.

Šteta i kontraindikacije tinkture trešnje

Zabranjeno je koristiti ovo piće ako imate manifestacije:

• gastritis;
• povećana kiselost želuca;
• čir na želucu;
• šećerna bolest.

Kategorije osoba koje ne bi trebale konzumirati ovo alkoholno piće uključuju trudnice i dojilje, kao i djecu.

Alkohol trešnja može donijeti štetu organizmu samo ako je upotreba pića bila nekontrolirana i u velikim količinama. Bez obzira na to, kada koristite tinkturu trešnje, morate voditi računa o karakteristikama vašeg tijela i pratiti svoje zdravlje.

Priprema bobica

Bez obzira koji će se recept koristiti za pripremu alkoholnog pića, sadrži bobice koje su unaprijed pripremljene.

Pogodne su bilo koje bobice, i svježe i smrznute. Ako se proizvod upotrebljava smrznut, prethodno će se odmrznuti, višak tekućine će se isušiti.

Smrznute bobice omogućuju vam pripremu tinkture tijekom cijele godine.

Da piće ne zahtijeva dodatni šećer, preporučuje se korištenje najslađih bobica, ali čak i u ovom slučaju većina recepata sadrži šećer.

Bobice iz kojih će se pripremati napitak moraju se sortirati na prisutnost trulih, oštećenih ili bolesnih primjeraka, očistiti od lišća i grančica..

Zatim se temeljito isperu i prijeđu na sljedeću fazu obrade u obliku pittinga, ako to zahtijeva recept..

Različiti recepti uključuju uporabu oguljenih i cijelih bobica sa sjemenkama. Ako recept kaže da su potrebne trešnje trešnje, bobice se pažljivo ogulju pomoću posebnog alata za štancanje ili iglice za očuvanje integriteta bobica..

Tinktura od trešnje: recepti

Kao što je već spomenuto, postoji mnogo recepata za alkohol pomoću trešanja, ali postoje neke od najboljih tinktura koje se preporučuje pripremati kod kuće..

Tinktura na višnjama brzo

Da biste napravili instant napitak, morate koristiti:

• vodka u količini od 0,5 l;
• slatke svježe ili smrznute bobice - 350 g;
• granulirani šećer - 300 g;
• sušena korica naranče - 5 g.

Priprema pića je vrlo jednostavna:

1. U malenu posudu izlijte bobice.
2. Zatim dodajte sastojak šećera i šećer komponenti bobica.
3. Stavite tavu na vatru i dodajte smjesu dok se šećer potpuno ne otopi, neprestano miješajući kako ne bi izgorio.
4. Nakon stvaranja trešnjevog sirupa i njegovog blagog zgušnjavanja potrebno je smjesu ohladiti.
5. Ulijte sadržaj staklene posude u koju će napitak biti infuziran.
6. Ulijte votku u dobivenu smjesu, čvrsto zatvorite spremnik poklopcem.
7. Da biste pomiješali sadržaj, spremnik morate dobro protresti nekoliko puta.
8. Stavite staklenku u tamno mjesto 3 dana, na sobnoj temperaturi za infuziju.
9. Nakon 3 dana, procijedite alkohol pomoću sita i zalijevanje izravno u bocu.

Tinktura od mjesečine

Da biste napravili piće na bazi mjesečine, morate koristiti:

• svježe trešnje - 1 kg;
• šećer - 300 g;
• mjesečina - 1,5 l.

Priprema pića je jednostavno:

1. Pripremljene bobice ulijevaju se u staklenu posudu s volumenom od 3 litre. Pazite da komponenta bobica ne zauzima više od polovice zapremine spremnika.
2. Bobice se napune mjesečinom, prekriju se poklopcem i pošalju na tamno mjesto na sobnoj temperaturi..
3. Potrebno je držati bobice u tom stanju najmanje 2 tjedna, povremeno protreseći posudu.
4. Nakon određenog vremena, sadržaj se filtrira i ostavi po strani.
5. U međuvremenu, bobice koje ostanu od pripreme napitka napunite s pola šećera i dobro izmiješate. Drugu polovicu šećera ulijte u tekućinu..
6. Zatim se dvije posude (jedna s bobicama i druga s tekućinom) šalju na tamno i hladno mjesto 2 tjedna, povremeno protreseći sadržaj.
7. Nakon 2 tjedna, bobica smjesa se filtrira, a dobiveni sok se pomiješa sa sadržajem tekućine. Nakon ovog postupka alkohol se ostavi 1 dan da se dovrši postupak infuzije..

Tinktura votke

Za pripremu klasične tinkture koristite:

• bobice - 1 kg;
• granulirani šećer - 400 g;
• vodka - 1,5 l.

Postupak kuhanja:

1. Komponenta bobica je napunjena alkoholom. Smjesa se šalje na infuziju u zamračenoj hladnoj prostoriji, spremnik se periodično protrese.
2. Nakon određenog razdoblja, tekućina se filtrira, bobice se prekriju šećerom i obje posude dva tjedna pošalju na tamno, hladno mjesto radi daljnje infuzije.
3. Nakon dva tjedna skladištenja, bobice se procijede iz soka, rezultirajuća tekućina se pomiješa s alkoholnom komponentom i pošalje na daljnje čuvanje. Nakon 3 mjeseca, piće stječe svoj jedinstveni okus i spremno je za piće.

Tinktura za alkohol

Napitak od trešnje priprema se sa sljedećim sastojcima:

• bobice - 1,5 kg;
• granulirani šećer - 0,5 kg;
• alkohol - 0,7 l.

Priprema pića je jednostavno:

1. Svi sastojci se miješaju u staklenoj posudi, zatvorenoj poklopcem.
2. Posuda se šalje na tamno mjesto, a tekućine se puste jedan mjesec da protrese, svaka tri dana.
3. Kada prođe određeno vrijeme, tekućina se prethodno filtrira iz bobičastog sastojka, izlije u prikladan spremnik.

Tinktura sa sjemenkama

Za pripremu alkoholnog pića morate koristiti:

• trešnje s jama - 500 g;
• vodka - 0,5 l;
• šećer - 4 žlice. l.

Priprema pića je vrlo jednostavna:

1. Pripremljene bobice ulijevaju se u staklenu posudu, prelijeju alkoholom i pošalju infuzirati na tamnom hladnom mjestu 3 mjeseca.
2. Kada je isteklo određeno vrijeme, piće se filtrira iz bobica, šećer se doda u tekućinu i pošalje u tamno mjesto tri dana, tako da se napitak konačno pripremi.
3. Nakon toga, tinktura se izlije u staklene boce..

Smrznuta tinktura od trešanja

Za pripremu alkohola potrebno je koristiti:

• smrznute trešnje - 0,5 kg;
• vodka - 0,5 l;
• šećer - 5 žlica. l.

Smrznuta tinktura trešnje: video

Postupak pripreme alkoholnog pića je sljedeći:

1. Izvadite kiselo smrznutu bobicu iz zamrzivača, ostavite da se malo rastopi.
2. Izvadite sjemenke iz 10 bobica, zgnječite, preostale trešnje i dobivene zgnječene sjemenke stavite u staklenu posudu i prelijte votkom.
3. Nakon 3 mjeseca, rezultirajuća tekućina se filtrira iz sjemenki i bobica, dodaje se šećer.
4. Rezultirajuća tekućina šalje se 3 dana u tamno, hladno mjesto za infuziju.
5. Nakon isteka određenog vremena, piće se izlije u staklene boce, nakon čega je spremno za daljnju upotrebu..

Tinktura na konjaku

Za pripremu napitka morate koristiti:

• 2 kg trešanja;
• 1 litra rakije;
• 2 žlice. Sahara.

Postupak kuhanja:

1. Sjemenke izvadite iz 20 trešanja i zdrobite ih, a preostale bobice, kao i zdrobljene sjemenke stavite u staklenu posudu, prelijte rakijom, dodajte šećer i temeljito promiješajte sadržaj.
2. Zatim pošaljite čvrsto zatvoren spremnik u tamnu hladnu sobu.
3. Nakon tri mjeseca, naprezanje, ulijte u staklene boce.

Tinktura na sušenim trešnjama

Da biste pripremili alkohol od trešnje, morate koristiti:

• 2 kg sušene trešnje;
• 500 g šećera;
• 1 litra votke.

Da biste pripremili piće, trebate:

1. Pomiješajte sve sastojke u staklenoj posudi i pošaljite je na tamno mjesto za infuziju, povremeno protreseći sadržaj.
2. Nakon mjesec dana tekućina se mora filtrirati, flaširati i čuvati na tamnom, hladnom mjestu.

Tinktura lišća trešnje

Za pripremu napitka morate koristiti:

• 3/4 čl. zgnječeni suhi ili svježi lišće trešnje;
• 1 litra votke.

Postupak kuhanja:

1. Listovi trešnje drobite se nožem tako da njihova veličina bude 1x1 cm ili 2x2 cm. Listovi se izlijevaju u staklenu posudu, preliju alkoholom i pošalju na hladno tamno mjesto 2 tjedna, povremeno protresući staklenku.
2. Nakon određenog vremena, lišće se filtrira iz tekućine i tinktura se flašira.

Tinktura na votki s dodatkom klinčića i cimeta iz Bukhlovara

Za pripremu tinkture morate koristiti:

• 600 g trešanja;
• 350 g šećera;
• 2 kom. karanfil;
• cimet - na vrhu noža;
• 600 ml votke.

Kako napraviti tinkturu: video

Tinktura se priprema na sljedeći način:

1. Trešnje se sipaju u trolitarsku staklenku i prekriju šećerom, dobro promiješaju i stave staklenku na toplo mjesto jedan dan, tako da trešnje počnu fermentirati.
2. Zatim se doda malo cimeta i klinčića dobivenoj fermentacijskoj smjesi, sve komponente se prelije votkom i pošalju na hladno tamno mjesto za infuziju 10 dana.
3. Nakon određenog vremena, trešnje se filtriraju, rezultirajuća tekućina se izlije u boce za daljnje čuvanje.

Pravila skladištenja proizvoda

Dobiveni proizvod treba čuvati u staklenoj posudi s dobro zatvorenim čepom. Za dugotrajno skladištenje morate koristiti hladnjak ili podrum, u kojem slučaju rok trajanja tinkture može biti oko 3 godine.

Značajke uporabe

Da bi se postigao terapeutski učinak, potrebno je koristiti tinkturu od 50 ml, nakon jela, jednom dnevno..

Tinktura od trešanja često se koristi u obliku alkohola, za konzumaciju u praznicima. U ovom je slučaju takav napitak pogodan za gotovo svako jelo..

Tinktura s niskim udjelom šećera dobro ide uz jela od mesa i ribe, slađe vrste tinkture dobro idu uz sireve ili deserte.

Dakle, nije teško pripremiti kvalitetnu i ukusnu tinkturu trešnje kod kuće. Glavna stvar je odabrati recept koji vam se sviđa. Da biste stvorili napitak bez previše gnjavaže, preporučuje se upoznati se s popularnim receptima koji su opisani u ovom članku i slijedite preporuke za njihovu pripremu..

Povratne informacije od netizena