U pomoć svakoj domaćici - recepti s džemom od jabuka

Jedan od najzdravijih i najpovoljnijih deserta je džem od jabuka. Uz to, slatkoću od jabukovače lako je pripremiti bez dodatnih skupih sastojaka. Samo se zalihajte šećerom i skupite željenu količinu voća iz svog vrta. Često se uzima omjer ove dvije komponente 1: 1, ali ako jelo razvrstate uvodeći drugo voće i bobičasto voće, tada će se proporcije malo promijeniti. Klasični džem od jabuka može se nadopuniti začinima i drugim sastojcima poput cimeta, limunske kiseline, vanilina. Pripremljeni užitak naknadno se ne pojede samo s malo čaja, već je savršen za punjenje pita i ostalih vrsta peciva..

Nakon što ste stekli dovoljno ljetne berbe jabuka, vrijeme je da započnete konzerviranje voća. Prirodna slatkoća i suptilna nota kiselosti omogućuju vam da pripremite divno compotes i pekmez. Takva su jela vrlo korisna za one koji su na dijeti, jer imaju samo 50 kalorija u 100 grama deserta, i to unatoč prisutnosti šećera u njemu. Ispod je nekoliko recepata za pravljenje džema od jabuka sa fotografijama i koracima. Prateći ih, možete napraviti sjajan zimski desert. Možete koristiti bilo koju vrstu jabuka, a količina šećera može se varirati prema vašem ukusu..

1 kilogram zrelih sočnih jabuka i ista količina šećera pomoći će vam da dobijete lijep džem od naranče. Vrhunac ove slatkoće je da će se voće sačuvati u obliku kriški..

Priprema:

1. Voće temeljito operite jer kožice neće otpasti. Narežite na male klinove i izvadite košticu jezgre.
2. Stavite jabuke u čistu metalnu posudu (po mogućnosti emajliranu da se ne izgori) i pospite šećerom. Pričekajte 10 sati dok plodovi ne izluče velike količine soka. Vrijeme čekanja može varirati +/- 2 sata, sve ovisi o sorti i zrelosti jabuka.
3. Nakon planiranog vremena, sadržaj posude mora kuhati 10 minuta. Odložite da inzistirate dok se ne ohladi budući džem od jabuka za zimu.
4. Ponovo pirjati 10 minuta na laganoj vatri i ostaviti da se još jednom pirja. Treća faza također zahtijeva 10 minuta pranja, ali u ovom slučaju vrijeme se mora odabrati prema vašem ukusu kako biste postigli željenu debljinu. Što je duže vrijeme kuhanja, deblji je džem..
5. Kad je vruće, spakirajte u sterilnu staklenu posudu i čvrsto zatvorite. Uživajte u svojoj kreaciji zimi.

Nezrele ili čvrste jabuke zahtijevaju sitnije i sitnije rezanje, tako da se šećer može utopiti u cijelu pulpu.

Da biste napravili dvominutni džem od jabuka, treba vam 1 kilogram voća. Prema ovom receptu, desert se brzo priprema, ali trebat će vremena da temeljno nasjeckate voće. Za datu količinu glavnog sastojka treba pripremiti 300 grama šećera. Pire od pekmeza savršen je za najmlađe članove obitelji, a odraslim olakšava prekrivanje kriška za sebe čajem..

Priprema:

1. Operite, ogulite i narežite jabuke.
2. Narežite voće na krupnoj rerni ili narežite na trake nožem za budući džem od jabuka.
3. Pomiješajte zajedno sa šećerom. Ako ima vremena da se ostave 2 sata da se komponente zasiće jedna s drugom, ako ne, nastavite na sljedeći korak.
4. Kuhajte kriške 5 minuta i odmah rasporedite u staklenke. Plutajte, zamotajte, ne prevrtajte.

Multicooker će uvelike olakšati pripremu slatkih jela. Jabučni pekmez iz takve kuhinjske opreme izlazi privlačan, mekan, potpuno zasićen šećerom. U receptu će se koristiti 1 kilogram oguljenih jabuka i toliko šećera.

Priprema:

1. Narezane jabuke narežite na male kockice. Za one koji žele postići posebno nježan rezultat, plodovi se mogu proći kroz rernu..
2. U posudu s više kuhala ulijte šećer koji treba prekriti s 0,5 litara obične vode. Pomiješajte sastojke i postavite tajmer na Braising ploču na sat vremena.
3. Nakon 20 minuta, kada se šećer potpuno otopi, otvorite poklopac i sipajte kriške u jedinicu prema ovom receptu za džem od jabuka. Kuhajte još 40 minuta.
4. 10 minuta prije kraja, za suptilnu aromu možete dodati cimet, limunovu koricu i druge začine.
5. Spakirajte u staklenke i dobro zatvorite. Uživajte u jelu!

U multicooker-u, stavka "Pirjanje" savršeno se zamjenjuje stavkama "Pečenje", "Multipovar".

Video recept za neobičan džem od jabuka

Oni koji žele naučiti kako napraviti džem od jabuka s limunom ili drugim citrusnim voćem trebali bi uzeti standardni recept za pravljenje džema kao osnovu. Kriške limuna treba dodati trećem ukuhu jabuka i kuhati cijelu konzistenciju zajedno. Ugodne praznine za vas!