Jednostavni recepti za međuobrok sa rakovima

Predjelo od rakova sa štapićem izvrsna je opcija za svečani stol ako su gosti već na pragu. Ovaj se proizvod kombinira s topljenim sirom, sirom i prikladan je za punjenje tartleta. Štapovi se prodaju gotove i ne zahtijevaju toplinsku obradu. Pripremaju svijetle, vodene i originalne grickalice za svaki ukus.

Vezani članak: štapići od rakova i kukuruzna salata.

Rafaello snack

Recept za štapiće od rakova "Rafaello" već je postao klasik. Da biste ga pripremili, trebat će vam 250 g štapića, 3 kuhana jaja, 200 g prerađenog sira i majoneze po ukusu. Kao rezultat, trebali biste dobiti guste kuglice s crvenim i bijelim prahom..

Kuhanje:

1. Jaja skuhajte tvrdo kuhana i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi, a zatim nasjeckajte na srednjoj rerni. Sir naribajte i kombinirajte s jajima. U istu posudu dodajte majonezu..
2. Zatim miješajte sve sastojke dok ne postanu glatke. Prvo dodajte malu količinu majoneze da se smjesa ne bi previše zakuhala.
3. Također naribajte rakove štapiće. Trebat će vam za ukrašavanje vaše užine, pa ih stavite u zasebnu posudu i ostavite po strani..
4. Dalje, od prethodno pripremljene mase oblikujte male kuglice i valjajte ih u strugotine od štapića od rakova. Prema želji stavite punjenje u sredinu svake kuglice. To može biti bilo koja komponenta, ali najpopularnije su masline ili masline..
5. Poslužite rafaello prilog od rakova hladnjak ohlađeno. Gotovo jelo ukrasite svježim biljem (peršin ili bosiljak), a kuglice stavite na lišće salate. Cherry rajčice savršeno će nadopuniti cjelokupni sastav.

Da bi se topljeni sir lako naribao, stavite ga u hladnjak na 15-20 minuta..

Pržene rakove štapiće punjene sirom

Postoji jednostavan način da se brzo napravi vruća grickalica od rakova. Trebat će mu 400 g glavnog sastojka, 200 g topljenog sira, majoneza, 3 jaja, nekoliko žlica brašna, žlica kefira, sol i papar po ukusu.

Koraci pripreme:

1. Prvo pripremite punjenje za rakove štapiće. Sir i jaja naribajte na sitnoj rerni i u jednoj posudi miješajte s majonezom dok ne dobijete homogenu konzistenciju. U ovu smjesu možete dodati i sušeni ili svježi češnjak..
2. Sljedeći korak je punjenje svakog štapa. Odvojite ih, žlicom dodajte malu količinu punjenja na jedan rub, a zatim oblikujte u kolutiće.
3. Tada možete početi izrađivati ​​tijesto u koje će se pržiti punjeni štapići. U zasebnoj posudi pomiješajte brašno, kefir, jaja, sol i začine, dodajte 1 ili 2 žlice majoneze.
4. Umočite štapiće u tijesto i stavite ih u prethodno zagrijanu tavu. Pržite ih s obje strane do zlatno smeđe boje.
5. Predjelo za rakove od štapića je spremno. Poslužite vruće ili ohlađeno. Odlično se slaže s povrćem i prvim jelima, čipsom od krumpira.

Poslužite punjene rakove štapiće s umacima. Ovo jelo dobro ide uz umak od senfa od meda sa začinima, sirom ili češnjakom. Lako ih je napraviti i kod kuće..

Lisnato tijesto "prsti"

Još jedan jednostavan recept za grickalice od rakova napravljen je od lisnatog tijesta. Jelo se peče u pećnici, a može se poslužiti vruće ili ohlađeno. Za 250 g tijesta treba vam paket paprika s rakovima (180 g), kriške sira i mješavina začina.

Koraci pripreme:

1. Započnite s začinjavanjem začina ravnomjerno po stolu. Zatim razvaljajte tijesto preko ove smjese kako se ne bi zgnječilo tijekom kuhanja. Izrežite ga na duge trake - njihov broj trebao bi odgovarati broju štapića rakova u pakiranju.
2. Reznice sira oblikujte u tanke trake tako da budu jednake dužine i širine kao štapić rakova. Svaki štapić stavite između dva komada sira i zamotajte u pripremljenu traku tijesta.
3. Pecite štapiće od rakova u tijestu 20-25 minuta na srednjoj temperaturi (180-200 stupnjeva). Izvadite ih iz pećnice čim se pojave zlatno smeđe boje. Ostavite da se štapići ohlade na sobnoj temperaturi, a zatim ih stavite u uredne slojeve na tanjur. Najbolje ih je koristiti na dan pripreme - lisnato tijesto brzo stvrdne i raspadne se tijekom skladištenja.

Šalica od rakova i grickalica od sira jednostavno je, ali zadovoljavajuće jelo. Prikladno je ponijeti ga sa sobom kao užinu i prikladno je ponuditi goste za stol. Poslužite uz lagani domaći umak od meda i senfa.

Recepte za grickalice s rakovima s fotografijama možete pronaći u ogromnom broju. Ovaj se proizvod može koristiti za pripremu toplih i hladnih jela, kriški, tartleta i mnogih drugih opcija. Štapići se ne slažu s glavnim jelima od ribe ili mesa, ali dobro se slažu s bilo kojim rezom ili se koriste kao aperitiv. Zbog svog neobičnog ukusa, oni mogu biti glavni sastojak svijetlih i originalnih predjela..

Nevjerojatna peciva sa štapovima od rakova - video

Punjeni štapići od rakova - video s receptom