Ljekovita svojstva jedinstvene tinkture od šipaka s votkom ili mjesečinom
Tinktura od šipak šik je alternativa alkoholnim pićima, koja su često neophodna na svečanom stolu. Štoviše, ovaj napitak ima jedinstvena ljekovita svojstva. Sama šipak pored 15 esencijalnih aminokiselina sadrži neprocjenjivu kolekciju vitamina i minerala. Sve ove komponente jačaju kardiovaskularni sustav čovjeka, a također su i izvrsno sredstvo u borbi protiv ateroskleroze. Evo nekoliko recepata za takve tinkture i preporuke za njihovu pripremu..
Kad radite s alkoholom, najbolje je koristiti staklene ili keramičke posuđe, a ne plastičnu.
Na votki
Za pripremu takvog likera morat ćete uzeti nekoliko plodova: ili 3 velika ili 6 srednjih. Takva tinktura od šipak i votke može se napraviti isključivo od bobičastog soka. Međutim, sjeme daje piću profinjen i profinjen okus i aromu. Postupak kuhanja odvija se na ovaj način:
- Dobivanje žitarica iz bobica. Kako ne biste obojili svoju kuhinju ružičastim točkicama, možete koristiti jednostavnu metodu čišćenja. Za početak, vrijedi sakupiti vodu u posudi. Prerežite voće na pola. Umočite rez polovica u vodu i, pritiskom na sredinu, polako ga okrenite iznutra.
- Iscijedite sok. U staklenu posudu stavite sito napunjeno žitaricama. Gnječite ih pažljivo, ali temeljito..
- Ogulite limun, uklonite samo koricu. Pokušajte rezati što je moguće tanje, bez bijele kore. Ona će piće učiniti gorkim.
- Tri litrska staklenka mora biti dezinficirana. Vrela voda i para su vječno sredstvo domaćica.
- Na dno stavite koru. Ulijte sav sok i kolač istočnog voća. Da bi tinkturi šipak dodali profinjen okus, mnogi dodaju cimet. Dovoljan je jedan 3L štap.
- Dobivena esencija mora se nadopuniti s 800 ml votke i hermetički zatvoriti.
- Period infuzije traje od 14 do 21 dan. Sadržaj morate svakodnevno protresti, tada će se liker pokazati bogate boje i ukusa..
- Na kraju razdoblja infuzija se filtrira. Filter je često gaza ili zavoj presavijen nekoliko puta.
- Prokuhajte sirup. U šerpu ulijte do 200 ml vode. Tamo ulijte šećer (300-350 g). Sadržaj kuhajte dok se šećer ne otopi, neprestano miješajući. Nakon što se sirup ohladio, mora se sipati u bocu s tinkturom.
- Ostavite ga na mjesec ili više. Povremeno protresući staklenku.
- Sipajte u posude pomoću male žlice ili obične cijevi. Kao rezultat toga, sediment će ostati na dnu..
Drugi način vađenja žitarica. Voće morate vodoravno rezati i razbiti ga rukom. Potom polovicu stavite u dlan s rezanom prema dolje. Sada trebate nekoliko puta udariti u hemisferu kliznom šipkom ili drvenim predmetom. Deset sekundi i sva zrna mogu se sipati u tanjur.
Mjesečina
Slaveni i mjesečina dva su komplementarna pojma. Međutim, zbog nekvalitetnog kvasca ili šećera, "vatrena voda" ispada malo lošija nego inače. Ponekad može odavati neugodan miris. Stoga će tinktura od šipak i luna idealno popraviti situaciju. Osim toga, takvo će piće postati sjajna tema razgovora za svečanim stolom. Radosti i zadovoljstvu gostiju neće biti kraja.
Evo što vam je potrebno da napravite ovu tursku votku:
- Ogulite 3 šipka i stavite u staklenu posudu.
- Prelijte kipućom vodom preko kožica tako da budu prekrivene tekućinom. Ostavite da se kuha do 2 sata.
- Zatim dodajte od 400 ml u 1 litru mjesečine (ovisno o sklonostima kućnog sommeliera), a u infuziji otopite dekstrozu / glukozu (100 g)..
- Zatvorite hermetički spremnik i ostavite ga da traje do 2 tjedna. Da biste to učinili, morate odabrati tamno, i što je najvažnije, hladno mjesto u kući..
- Nakon što u njega ulijete koncentrirani sok od šipak.
Ovaj drevni recept za mjesečinu nar poznata u zemljama Istoka već nekoliko stoljeća. Istodobno, piće pod nazivom "Ruby Heart" vrlo je popularno.. Možete ga pripremiti ovako:
- Ogulite voće. Odvojite zrna. Prelijte kipuću vodu preko njih i iscijedite sok.
- U dobivenu smjesu dodajte 0,1 kg dekstroze i vode. Kao rezultat, trebali biste dobiti 200 ml pića..
- Izlijte sadržaj u tepsiju i stavite na jaku vatru. Smjesa ne smije kuhati, pa ostavite da se zagrije ne više od 5 minuta.
- Prije uklanjanja breve s vrućine, tamo možete dodati mutnu koru limuna..
- Nakon što se malo ohladi, prelijte 400 ml mjesečine i ostavite da se ukuhava 30 dana. Zaključno, sve treba filtrirati.
Nakon postupka infuzije, sediment se mora uvijek ukloniti. Možete inficirati infuziju ili je preliti slamkom.
Jačina takvih tinktura na šipak bit će manja od snage obične votke. Međutim, ovaj napitak savršeno obnavlja sluznicu želuca i crijeva, što će možda biti potrebno nakon trovanja. Ali aristokrati su ga često koristili prije jela kako bi izazvali apetit..
kora
Infuzija kore od šipak smatra se čudesnim lijekom u borbi protiv mnogih bolesti. Ako se pravilno koristi, može vam pomoći u pobjedi:
- dysbiosis;
- razne čireve;
- tifusna groznica i gliste-
- kolitis i salmoneloza.
Da biste pripremili infuziju, prvi je korak sušenje dovoljno voćne kože. Vrsta proizvodnje bez otpada: voće za tinkturu i koža za ljekovitu smjesu. Glavna stvar u ovom procesu je odvojiti ga od bijelog sloja.. Postupak pripreme napitaka je sljedeći:
- na dno čaše nalijte nekoliko komada kore od šipak od šipak;
- preliti kipućom vodom i pokriti tanjur ili poklopac;
- ostavite da se kuha pola sata.
Kao lijek, treba ga uzimati 4 puta dnevno, svaki drugi dan. Ujutro biste trebali piti napitak na prazan želudac, ostavljajući sediment da uđe. Koncentrirana infuzija uzima se neposredno prije spavanja. Druge dvije doze moraju se ravnomjerno rasporediti tijekom dana..
Jednokratno (s poremećajem crijeva) liječe se prema sljedećem sustavu: piju pola čaše odjednom. Ako nakon 10 minuta ne dođe do poboljšanja, sljedeću porciju treba završiti za 3 sata. Olakšanje će se osjetiti nakon 2 sata od posljednje doze.
Kao što vidite, vrlo je lako pripremiti tinkturu od šipak, koja će poslužiti kao sjajan dodatak slavlju. Štoviše, od ovog orijentalnog voća možete napraviti prekrasnu mjesečinu ili ljekovitu infuziju iz kore.