Ukusni i jednostavni recepti za kompot od borovnica za zimu

Omiljena bobica mnogih - borovnica - poznata je po svojim korisnim svojstvima. To je moćno protuupalno sredstvo, pa zimi njegov sok ne samo da nadoknađuje opskrbu hranjivim tvarima, već i sprečava virusne bolesti. Kompot možete napraviti od divljih bobica. Ako slijedite sve suptilnosti pripreme, dobit ćete ukusan, aromatičan napitak koji će zadržati blagodati i maksimalno vitamine.

Klasičan recept - jednostavan i ukusan

Načini izrade napitka od borovnica najčešće su međusobno slični. Neznatna razlika primijećena je u tehnologiji i dodavanju sastojaka. Ovaj se recept temelji na njegovoj jednostavnosti..

Potrebni proizvodi:

• 800 gr borovnica;
• 500 grama šećera;
• 1 litra vode.

Korak po korak recept:

1. 1. Rasporedite bobice u pripremljene banke.
2. 2. Prokuhajte tekućinu i dodajte joj šećer. Miješajte dok se ne otopi.
3. 3. Ulijte dobiveni sirup u staklenke s voćem.
4. 4. Sterilizirajte radni komad 15 minuta (za 3-litarsku limenku) i valjajte poklopce.
5. 5. Ohladite u obrnutom položaju, zamotanu u deku.

Smrznuti voćni napitak

Zimi se preporučuje pripremiti kompot od smrznutih bobica. Na ovaj jednostavan način tijelo možete napuniti vitaminima i isprazniti zamrzivač..

Potrebni proizvodi:

• 1 limun;
• 400 grama bobica;
• 1,5 litre vode;
• 2-3 st. Sahara.

Korak po korak recept za kuhanje:

1. 1. Stavite lonac s vodom na štednjak.
2. 2. Limun temeljito isperite, podijelite na pola.
3. 3. Kad tekućina proključa, dodajte šećer. Miješajte dok se potpuno ne otopi.
4. 4. Odmah dodajte limun i smrznute bobice. Nastavite kuhati na laganoj vatri 5 minuta. Zatim iz kompota uklonite agrume.
5. 5. Ostavite da kuha pola sata i uživajte u piću.

Plodovi od voća i bobica

Da biste nadopunili djetetovu zalihu vitamina zimi, možete napraviti ukusan kompot od borovnica i jabuka.

Sljedeći sastojci su potrebni:

• 0,5 kg borovnica;
• 0,5 kg jabuka;
• 1 žlica. šećer (za svaku litru tekućine);
• voda.

Korak po korak recept:

1. 1. Operite bobice i voće u filcu i ostavite da se osuše.
2. 2. Izvadite jabuke iz jezgre. Ne trebate oguliti kožu. Izrežite na tanke kriške. Stavite u staklenke u slojevima, napunite ih 1/3 volumena.
3. 3. Prelijte kipućom vodom i ostavite da kuha 10 minuta. Iscijedite vodu u posudu, dodajte joj šećer (1 litra = 1 čaša).
4. 4. Pripremite sirup. Ulijte slatku smjesu natrag u posude.
5. 5. Zavijte, okrenite poklopce prema dolje i zamotajte frotirnim ručnikom.

Za takav kompot bolje je uzeti slatke jabuke. Ali ako ih nisu pronašli, možete povećati količinu granuliranog šećera. Za 1 litru tekućine - 1,5 šalice.

Narančasto-borovnica piće

Naranča i borovnica daju zanimljivu kombinaciju okusa. A citrusna nota savršeno ističe slatkoću bobica..

Potrebni proizvodi:

• 300 gr borovnica;
• 1 naranča;
• 300 grama šećera;
• oko 2,7 l vode.

Korak po korak recept:

1. 1. Operite bobice i izlijte u staklenku.
2. 2. Voće stavite u kipuću vodu na minutu, narežite na tanke krugove i pomiješajte s borovnicama.
3. 3. Napravite sirup: kombinirajte vodu sa šećerom i dovedite do vrenja, a zatim kuhajte još 5 minuta. Ulijte tekućinu u bobice.
4. 4. Okrenite staklenku i preokrenite.

Radi praktičnosti, takav kompot najbolje je sipati u male staklenke..

Delicija od borovnica i jagoda

Zimi će ovo prazno podsjećati na vruće ljeto. A ljeti će ukusno piće zamijeniti bilo koju limunadu kupljenu u trgovini..

Kuhinjski sastojci:

• 1 kg jagoda;
• 0,5 kg borovnica;
• 0,5 kg šećera;
• 3 l vode.

Korak po korak recept:

1. 1. Bobice dobro isperite i osušite. Stavite u suhe sterilizirane staklenke.
2. 2. Skuhajte sirup od preostalih sastojaka. Prelijte voće preko njih.
3. 3. Sklonite i okrenite limenke naopako.
4. 4. Zamotajte u deku dok se potpuno ne ohladi.

Ove vrste kompota sigurno se čuvaju u smočnici ako u hladnjaku nema mjesta za njih. Stoga se isplati zalihati napitkom od borovnica cijelu zimu. Može se piti, dodati u kašu ili skutu, kao i preliti sladoledom.