Dah veselja u kompotu od kupine za zimu

Kompot od kupine za zimu je tamnocrvene boje, bogat i ukusan. Ako ovo voće raste u vrtu, ne trebate biti lijeni i pripremiti zdrav slatki napitak. Kupine se odlično slažu s drugim voćem i bobicama, pa se, primjerice, uobičajena jabuka s njom može lako kombinirati. Jagode, borovnice, maline i druge vrtne kulture također će se savršeno uklopiti u tandem. Razdoblje plodovanja grmlja započinje u srpnju i traje do kraja kolovoza. Na taj način želite uživati ​​u njenom slatkom ukusu, a ne u određenom ljetnom razdoblju, zato biste trebali pribjeći postupku konzerviranja. Kupine se za zimu prerađuju u džem, konzerve, sok, kompot i džem. Sva pripremljena jela su neusporediva.

Kuhanje kompota s kupinama je kratak proces, koji uključuje do 5 bodova. Predmetni napitak može se pripremiti na dva načina, sa i bez sterilizacije konzervi. Ako odaberete laganu verziju bez sterilizacije, tada je svejedno, bobice će se tretirati vrućom temperaturom kuhanjem u tavi. Općenito, vrijeme pripreme traje do 1 sata, a ovo je samo jedna večer nakon posla, što se može profitirati. Pročitajte i: svinjetina u pećnici pečena u foliji - korak po korak recept sa fotografijom!

Standardni kompot od kupine bez sterilizacije

Klasični napitak od kupine priprema se brzo i bez problema. To je zato što kompot od kupine za zimu bez sterilizacije. Za stvaranje takve odredbe trebat će 3 šalice stabljika kupina i 1,5 - 1,7 šalica šećera.

Priprema:

1. Operite bobice, uklonite stabljike.
2. Ulijte u staklenku do željene visine.
3. Prokuhajte običnu vodu i prelijte je staklenkama. Prekrivajući se poklopcima, pustite da se buduće zalihe kuhaju 6 sati.
4. Iscijedite zasićenu tekućinu u tavu.
5. U nju stavite šećer i opet prokuhajte.
6. Ulijte sirup za vrenje preko bobica i čvrsto zatvorite steriliziranim poklopcima. Ukusna vam zima!

Spremnost bobica tijekom prvog izlijevanja kipućom vodom određuje se njihovim položajem. Kupine zasićene vodom trebale bi potonuti na dno staklenke..

Kompot od kupine s sterilizacijom

Recept za kompot od kupine sa sterilizacijom uključuje troškove iste količine vremena kao i u nedostatku toplinske obrade limenki sa sadržajem. Bez obzira na to što vam treba isto toliko vremena, recept je naporniji zbog dodatnih operacija postavljanja i uklanjanja obratka iz posude. Recept je osmišljen tako da koristi guste bobice u volumenu od 6 čaša. Za sirup vam je potrebna 1 čaša vode i 1,5 čaša šećera. Dobiveni sastojci napravit će litru staklenke od kompota kupina za zimu.

Priprema:

1. Operite bobice ispod slavine i ostavite da se ocijede u drugru ili sito.
2. Sloj sastojaka stavite u staklenku: sloj bobica, sloj šećera.
3. Ulijte vruću vodu i pošaljite na postupak sterilizacije, koji traje 3-5 minuta od trenutka kad voda zakuha u tavi.
4. Uživajte u jelu!

Prije početka sterilizacije, dno posude mora biti prekriveno labavom krpom da se izbjegne pucanje spremnika.

Kompot od kupina s jabukama

Kompot od kupine i jabuke za zimu neusporediva je mješavina vitamina. Na njemu treba pripremiti kilogram jabuke, 100 grama kupina, šećer po ukusu.

Priprema:

1. Stavite tavu napunjenu vodom (3 l) na vatru i počnite kuhati.
2. Izrežite jabuke na klinove ili komade. Jezgra i korica se ne mogu ukloniti, jer sadrže toliko korisnih tvari. Ali ako ste pristalica potpuno oguljenih plodova, onda ih prvo morate oguliti, rezati, uklanjajući sjemenke.
3. Operite kupine i stavite ih u kipuću vodu s jabukama. Dodajte šećer po želji. Kuhajte 10 minuta.
4. Ulijte u sterilizirane staklene staklenke i zatvorite.

Kompot od kupine s jagodama

Kompot od kupine s drugim bobicama ispada bogat bez obzira na to kakva se bobica dodaje. Na primjeru sorti kupina i jagoda predložen je recept s detaljnim opisom konzerviranja i fotografijama. U budućnosti se kupine, promatrajući iste točke, mogu kombinirati s drugim vrstama bobica. Za kompot su vam potrebne kupine, dvije šalice volumena i jagode upola manje - 1 čaša. Za sirup trebat će vam malo više od pola čaše šećera i litra obične vode.

Priprema:

1. Skuhajte sirup od određene količine sastojaka.
2. U sirup ulijte oprane bobice i kuhajte minutu.
3. Rasporedite bobičastu smjesu u staklenu posudu i lagano prekrijte poklopcima.
4. Kompot sterilizirajte 20 minuta. Staklenke s kliještima pažljivo uklonite i zatvorite limenim poklopcima.
5. Ukusna hrana za vas!

Jedući svakodnevno konzervirani kompot od kupine za zimu, možete stabilizirati krvni tlak, normalizirati rad bubrega i srca i ojačati krvne žile. Obavezno upotrijebite prisustvo ove bobice i skuhajte ojačani eliksir živosti.

Video recept za kompot od kupine i maline za zimu