5 Recepta za najbolji hren
Hren - alkoholno piće na bazi korijena hrena izmislili su Slaveni, njegov se recept prenosio s generacije na generaciju i opstao je do danas.
Sadržaj
- koliko je koristan hren
- Šteta i kontraindikacije tinkture na hrenu
- Priprema sirovina
- tinktura od hrena: recepti
- tinktura od mjesečine
- tinktura votke
- tinktura za alkohol
- tinktura na votki s medom
- tinktura sa đumbirom
- pravila skladištenja proizvoda
- značajke uporabe
- Video: recept za kuhanje hrena
- Recenzije s interneta o receptima za kuhanje hrena
Koliko je koristan hren
Tinktura hrena, zbog visokog sadržaja hranjivih sastojaka u ovoj biljci, ima slavu antibakterijskog prirodnog proizvoda. Koristi se kao profilaktičko sredstvo za veliki broj bolesti. Evo samo nekoliko njih:
- zarazne bolesti;
- povećani apetit;
- povećana vitalnost nakon velikog fizičkog i mentalnog stresa;
- diuretik za ublažavanje oticanja;
- bolesti zglobova;
- dijabetes melitus i bolesti probavnog trakta;
- neuralgični poremećaji;
- problemi s potencijom muškaraca;
- dermatitis i druge alergijske bolesti, perut.

Prilikom korištenja ovog lijeka potrebno je uzeti u obzir njegov snažni učinak, stoga je, uzimajući ga kao lijek prije uzimanja, bolje konzultirati liječnika.
Šteta i kontraindikacije tinkture na hrenu
Hren se ne treba konzumirati tijekom pogoršanja bolesti bubrega, jetre i probavnih organa. Općenito, za svako pogoršanje bolesti, vrijedno je odustati od ovog pića. Također, prijem tinkture nije moguć:
- djeca mlađa od 12 godina;
- žene koje nose djecu ili doje;
- s povećanom kiselošću i čirima u želucu;
- s upalnim procesima oralne sluznice - može izazvati krvarenje;
- u slučaju predispozicije za hipertenziju.

Čak i ako nema zabrana, ne možete zloupotrijebiti ovaj lijek, jer je to alkoholno piće..
Priprema sirovina
Korijenje hrena bere se u jesen, kada je biljka zrela, dobije snagu i sok, postaje mesnata. Iskopani korijeni brzo se suše i postaju letargični. Iako se infuzija može pripremiti od smrznutih i osušenih sirovina, najkvalitetniji hren dobiva se iz svježe biljke, jer se u korijenu čuvaju svi hranjivi sastojci. Nakon kopanja, sirovine se odmah isperu i očiste, napune hladnom vodom u trajanju od 3 sata. Tada je spreman za upotrebu..

Tinktura od hrena: recepti
Za proizvodnju raznih alkoholnih pića od hrena, koristi se mjesečina, votka i alkohol. Ova komponenta bilo kojeg recepta mora biti dobre kvalitete, a različiti sastojci poput meda, đumbira, cimeta, limunove kore i mnogih drugih začina mogu se dodati za pikantan okus i miris - sve ovisi o preferenci. Postupak kuhanja traje od 7 do 10 dana i sastoji se u miješanju, infuziji, filtriranju i daljnjem taloženju. Postoji puno recepata za izradu, razmotrite neke od njih.
Tinktura od mjesečine
Ovo je stari klasični recept i za njegovu izradu trebamo:
- korijen hrena - 0,1 kg;
- mjesečina - 1 l;
- med - 1 tsp;
- sok od limuna - 30 ml.

Priprema:
- Ogulite i narežite na tanke komade korijen.
- Ulijte mjesečinu u staklenu posudu i dodajte sve komponente.
- Stavimo u tamno, suho mjesto tjedan dana.
- Osmog dana, pažljivo, ne otpuštajući tekućinu, procijedimo tinkturu kroz nekoliko slojeva gaze.
- Flaširamo i plutamo. Talog koji se pojavi na dnu filtrira.

Tinktura votke
Klasični sastojci:
- vodka - 500 ml;
- korijen hrena - 25 g;
- med - 0,5 tbsp. l.
Postupak proizvodnje:
- Otopite med dobro u 100 ml votke.
- Pomiješajte s ostatkom alkohola.
- Oguliti i samljeti korijen.
- Preklopite u posudu s votkom, plugom i dobro protresite.
- Stavite na tamno mjesto 5 dana, svakodnevno protresite.
- Procijedite ga preko sira, zapečatite spremnik, čuvajte na tamnom i hladnom mjestu.

Tinktura za alkohol
Za pripremu ovog recepta trebaće 4 dana. Potrebne su nam sljedeće komponente:
- korijen - 150 g;
- alkohol 96% - 1,4 l;
- voda - 1,7 l;
- vanilin - 2 g;
- med - 3 žlice. l;
- začini po ukusu.

Metoda korak po korak:
- Narezani hren narežite na krugove.
- Prvi dan - sipajte pripremljeni korijen, vanilin i začine u staklenu posudu. Ulijte 500 ml alkohola i 150 ml tekućine. Inzistiramo 24 sata u mraku.
- Drugi dan - procijedimo, bez labavljenja, infuziju i prelijemo natrag jednaku količinu alkohola i 300 ml vode. Uklanjamo do sljedećeg dana zbog inzistiranja.
- Treći dan - izlijte otopinu i kombinirajte s onom pripremljenom prvog dana, a ostalim sastojcima dodajte ostatak alkohola i 0,5 litara tekućine. Umiješajte med u 0,2 l vode. Inzistiramo 24 sata u mraku.
- Četvrti dan - procijedimo alkoholnu infuziju, preostalu tekućinu dodamo začinima, dobro promiješamo i ulijemo u uobičajenu posudu. Začine istiskujemo zajedno s korijenom.
- Dodajte otopljeni med i držite dobivenu infuziju dok se talog ne slegne.
- Bez labavljenja odvodimo, filtriramo i izlijemo u spremnike.

Tinktura na votki s medom
proizvodi:
- vodka - 500 ml;
- korijenje hrena - 10 cm;
- tekući med - 1 tsp;
- sok od limuna - 30 ml;
- sjemenke senfa - 1 tsp.

Redoslijed postupka:
- Narežite oguljene korijene.
- U pripremljenu staklenku, kombinirajte med, limunov sok i senf, položite korijenje.
- Ulijte alkohol, plutu i dobro protresite. 4.
- Čuvajte na toplom i tamnom mjestu 4 dana. Svakodnevno protresite.
- Kad ste spremni, procijedite filtriranje kroz gazu, prelijte pripremljene staklene boce i zapecite.
- Čuvati na hladnom tamnom mjestu.
Tinktura sa đumbirom
Đumbir u tinkturi čini ga afrodizijakom za žene i muškarce. Potrebni su nam proizvodi:
- alkohol - 2 litre;
- korijen hrena - 100 g;
- đumbir - 50 g;
- limun - 1 kom (4 žlice l. soka);
- med - 2 žlice.

Korak po korak:
- Otopite med u 100 ml alkohola i iscijedite limunov sok. Miješajte dok ne postane glatko.
- Iscijedite u posudu u kojoj će se pripremati tinktura.
- Sjeckani hren i đumbir.
- Stavite otopinu s medom i limunom.
- Ulijte preostalu votku, dobro promiješajte i zapecite poklopcem.
- Stavite u mrak na 5 dana, pregledajte i svakodnevno protresite bocu.
- Procijedite tekućinu kroz gazu, filtrirajte.
- Boca, pečat i trgovina.

Pravila skladištenja proizvoda
Hren može trajati od dvije do pet godina, glavna stvar je pravilno skladištiti. Osnovni uvjeti:
- spremnici su dobro zatvoreni;
- soba je cool, dobro je ako postoji podrum;
- vlažnost zraka je normalna i minimalna dnevna svjetlost.

Značajke uporabe
Kao što već znamo, hren nije samo alkoholni proizvod, već i lijek.. Kao lijek, treba ga uzimati tri puta dnevno 30 minuta prije jela, 15 ml svaki - nakon savjetovanja s liječnikom.
Znajući najpopularnije recepte za pravljenje tinkture, svatko može lako napraviti takav napitak kod kuće. A ako eksperimentirate sa začinima, možete dodati svoj okus bilo kojem receptu, koji će promijeniti okus tinkture po želji. Uzimanje tinkture umjereno ne prijeti mamurluku.
Video: recept za kuhanje hrena
Recenzije s Interneta o receptima za kuhanje hrena
Za početak mogu preporučiti sljedeći oprobani recept:
1.vodka - 0,5l, uzeo sam Stolichnaya 2. hren - uzeo sam naš domaći, koji je velik, na mjestima prekrivenim zemljom. Uvezeno sve čisto, pakirano u plastiku, nisam ga isprobao. Izrežite na komade 12-15 komada, visine 3 mm, duljine 5-6 cm, širine 1 cm. med, poput tekućeg, - 4 -5 žličica, (količina meda, ovisno o sklonosti, bolje je početi s 4 kašike) 4. limunov sok - 5 žličica.
Sve pomiješajte (radi jednostavnosti, prvo med s votkom), ostavite 3 dana, protresti jednom dnevno.!