Lisnato pecivo s mesom
Tako se dogodilo i sa mnom. Skuhala sam puf sa feta sirom, a ostalo mi je malo tijesta, bez razmišljanja dva puta, stavila sam ga u zamrzivač i zaboravila na njega ...
Nekoliko dana kasnije domaćinstvo je naručilo belyashi s mesom. Malo sam pogrešno izračunao: još je bilo mljevenog mesa. Što uraditi? Zamijesiti tijesto? Pa, ne))) I on je zadesio istu sudbinu...
Nekako su me prijatelji zvali, okupili su se u posjeti, a ja sam se, kao što je i sreća, valjao okolo. I tada sam se sjetio! Eureka !!! Pogledao sam u hladnjak, izvadio tijesto i mljeveno meso, recept je nekako iskočio sam od sebe.
A za dolazak mojih prijatelja dobila sam izvrsnu i vrlo zadovoljavajuću tortu.!
Pregledao sam stranicu, pregledao sve recepte, pronašao slične:
- Lisnato tijesto s vrećicama mesa
- Iznenađujuće obične jela od krumpira
Rado ću podijeliti s vama svoje kulinarsko otkriće.
Sastojci:
Priprema:
Dhajdemo mljeveno meso za peciva: pržiti dva luka u biljnom ulju dok ne omekša, dodati sirovo mljeveno meso i pržiti nekoliko minuta na jakoj vatri. Treba pričekati dok se mljeveno meso ne ohladi, sol i papar po ukusu, dodati sirovo jaje (po želji), a zatim temeljito promiješati.
U dućanu biramo lisnato tijesto od kvasca ili ga pripremamo sami. Uvijek kupujem: u našoj trgovini imamo jako dobar izbor.
Lagano razvaljajte tijesto na stol, na njega stavite gotovo mljeveno meso.
Roll u roll.
Izrežite na jednake dijelove. 
Umutite jaje sa kiselim vrhnjem.
Rolne širimo u kalupu, a zatim premažemo razmućenim jajetom. 15 minuta prije kuhanja možete posipati naribani sir umjesto tučenog jaja.
Pečemo u pećnici 50 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva, izvadimo i poslužimo do stola.
Uživajte u jelu!!!
