Punjene palačinke `vrećice`
Tako smo dočekali Novu godinu! Vrijeme je za dijeljenje recepata za dobrote sa svečanog stola ...)
Jedan od zetova podsjetio me na recept o kojem vam danas želim reći. Prije smo ga često kuhali za praznike, ali nedavno smo na to nekako zaboravili..
Ovo jelo punjene su vrećice za palačinke..
Napravite tijesto za palačinke. Da biste to učinili, pomiješajte brašno za palačinke i mlijeko. Na kraju tuče dodajte malo biljnog ulja u tijesto kako se tijesto ne bi zalijepilo za tavu prilikom prženja. Naravno, tijesto možete napraviti u potpunosti od domaćih proizvoda, tko ga voli i kome je zgodnije..
Pecite palačinke. Obavezno ih premažite maslacem, posebno rubovima palačinki, jer se u protivnom mogu slomiti prilikom presavijanja "vrećica".
Jedan od zetova podsjetio me na recept o kojem vam danas želim reći. Prije smo ga često kuhali za praznike, ali nedavno smo na to nekako zaboravili..
Ovo jelo punjene su vrećice za palačinke..
Trebamo:
Tijesto:
- brašno za palačinke - 500 g
- mlijeko - 2 čaše
- biljno ulje
- maslac
Za popunjavanje:
- kuhana kobasica - 500 g
- tvrdi sir - 300 g
- rajčica - 2 komada
- pigtail sir - 100 g
- majoneza - 200 g
Napravite tijesto za palačinke. Da biste to učinili, pomiješajte brašno za palačinke i mlijeko. Na kraju tuče dodajte malo biljnog ulja u tijesto kako se tijesto ne bi zalijepilo za tavu prilikom prženja. Naravno, tijesto možete napraviti u potpunosti od domaćih proizvoda, tko ga voli i kome je zgodnije..
Pecite palačinke. Obavezno ih premažite maslacem, posebno rubovima palačinki, jer se u protivnom mogu slomiti prilikom presavijanja "vrećica".
Početak punjenja. Kobasicu narežite na trakice.
Sir naribajte na srednjoj rerni.
Rajčice narežite na male kockice.
Kombinirajte svu pripremljenu hranu, dodajte majonezu, po želji i dostupnoj - zelje.
Miješati. Ne savjetujem vam sol, sastojci nadjeva su slani tako dobro.
Sada "uvijamo" torbe. Na sredinu svake palačinke stavite nadjev.
Palačinku skupljamo tako da se ispostavi da je vrećica, pažljivo je vežemo "žicom" pigtail sira. 
Naše "torbe" su spremne!
Usput, za njih se može pripremiti bilo koje drugo punjenje, glavna stvar je da nije tekuće. Punjenje sira također je vrlo prikladno, pogotovo jer se takve palačinke mogu uvrstiti u dječju prehranu.
Sretni svima i sretna Nova godina!!!
Također preporučujemo
Također preporučujemo