Zeleno ogrlice - vrste, sorte, uzgoj
Moderne sorte kelja uzgajane su iz divljih vrsta. Neke su vrste ovog kupusa izuzetno zdrave i vrlo popularne..
Sadržaj
Među njima su sljedeće vrste kelja:
- Calais je crven;
- Refleks f1;
- Calais je zelen;
- Redbor f1 i drugi.
Zeleno sjeme može se uzgajati u različitim klimama. Dobro podnosi čak i jake mrazeve, i do -15 ° C. Postoje sorte kelja koje dobro podnose vruće vrijeme. Stoga su u regijama s različitim klimatskim uvjetima popularne različite sorte kelja..
No usprkos nepretencioznosti prema klimatskim uvjetima, postoji jedan neophodan zahtjev koji zelena ovratnica postavlja na mjesto rasta. Ovaj je zahtjev plodno i dobro drenirano tlo sa prosječnim udjelom dušika..
Zeleni ovratnik nije izbirljiv prema načinu sadnje - možete koristiti sadnice, ali možete sijati sjeme. Osim toga, ako se sadi u rano proljeće, usjev se može ubrati ljeti. Ako trebate beriti u jesen ili bliže zimi, onda je bolje posaditi kupus u kasno proljeće..
Zeleno ogrlice imaju različite visine, ovisno o sorti. Niske narastu ne više od 30-40 cm. Visoke sorte dosežu impresivnih 90 cm u visinu. Također, različite sorte razlikuju se u vrsti lišća: ravni, kovrčavi ili s dvostrukim rubovima. Čitati: pirjani kupus s krumpirom i mesom recept sa fotografijom!
Značajke kelj crvenog kelja
Zeleni kelj je godišnja biljka povrća. Ima čipkasto ljubičasto lišće. U ovoj sorti kupusa nema glave kupusa. Neki uzgajaju ovaj kupus u ukrasne svrhe ili kao krmni usjev. Sadrži mnogo korisnih elemenata i vitamina, što ga čini nezamjenjivim prehrambenim proizvodom. To doprinosi njegovoj popularnosti među ljudima koji žele voditi zdrav način života. Među njima su sljedeći elementi:
- Vitamini K, C i A;
- antioksidansi
- kalcij;
- Elementi u tragovima magnezij.
Kelj crvenog kelja ima srednje razdoblje zrenja. Uz njegovu pomoć, kuhari u restoranu ukrašavaju svoja jela. Ima visinu od 60-80cm. Izdrži mraz do -15 ° C.
Saznati: kako pravilno kuhati cvjetaču?
Kako uzgajati crveni izmet
Ova sorta kupusa obično se uzgaja sadnicom, ali je i ne-sadnica. Sjeme se sije u tlo u rano proljeće, ako to vremenske prilike dopuštaju. Kada koristite metodu sadnice, sadnju treba obaviti krajem travnja ili početkom svibnja. Izbor kreveta a njegova priprema trebala bi započeti na jesen. Da biste to učinili, morate odabrati zemljište s plodnim tlom dobro osvijetljenim suncem. Prije sadnje ovo područje morate dodatno gnojiti humusom i složenim gnojivima. Biljke treba saditi na udaljenosti od 45 cm, s razmakom od 45 do 55 cm između redova. Štoviše, križane biljke nisu smjele rasti na ovom području..
Sjemenke kelja dobro klijaju na temperaturama između + 4 ° C i + 6 ° C. Da biste poboljšali rast ove sorte kupusa, njegove rupe možete prekriti staklom ili drugim prozirnim materijalom. Nakon otprilike 5 dana pojavljuju se prvi izdanci. Nakon toga pokrovni materijal se mora ukloniti, a slabe biljke ukloniti..
Da biste povećali prinose, trebate redovito uklanjati korov, hraniti tlo i zalijevati sadnice pravovremeno. Listovi se mogu rezati cijelo ljeto. Ako zimi zadržite sadnju, tada u rano proljeće možete dobiti novu žetvu kupusa. Usput, nakon prenesenog mraza, listovi kupusa stječu bogatu ljubičastu boju. Okus se poboljšava i nakon mraza - kupus postaje sočniji i slađi.
Značajke zelenog kelja
Za kelj je zeleni kelj isti kao i za njegov crveni rođak..
Jedina razlika je boja lišća - ona ostaje uvijek zelena, čak i nakon izdržane zime.
Značajke rastućeg crvenog kraka f1
Redbor f1 kelj hibridna je sorta i spada u ukrasne ukrasne sorte kupusa. Kao i mnoge ukrasne vrste kupusa, dvogodišnja je biljka. Stoga počinje plodovati tek u drugoj godini. U većini ruskih prigradskih područja igraju isključivo dekorativnu ulogu. Ali ovo je gubitak teritorija, jer ova vrsta kupusa sadrži mnogo više sirovih bjelančevina, šećera, vitamina C i karotena od ostalih vrsta kupusa. Ova sorta kupusa ima vrlo dobar okus i ne zahtijeva puno masnoće da bi se kuhalo..
Ovaj hibrid ima vrlo lijep izgled. Dostiže visinu od 70-150cm. Listovi su obojeni bordo i oblikovani su poput palme. Visina ove biljke ovisi o sezoni sadnje. Ako trebate dobiti visoku biljku, tada bi sjeme trebalo sijati krajem ožujka. Zatim, nakon 30-40 dana, grmovi kupusa moraju se presaditi na stalno mjesto rasta. Ova vrsta kupusa ne boji se mraza i osjeća se sjajno čak i ako je prekrivena snijegom. Nakon što je prenio prvi mraz, lišće ove biljke postaje mekše i sočnije..
Izgled f1 crvenog kelja ovisi o količini sunčeve svjetlosti kojoj je biljka izložena. Vlažnost tla je od velike važnosti. To se posebno odnosi na vruću sezonu. Prije sadnje ove sorte kupusa potrebno je dobro oploditi zemljište na kojem se planira posaditi crveno zeleno ogrjevo.
Refleks kupusnog lišća f1
Među profesionalnim vrtlarima, refleks listova kupusa f1 vrlo je popularan. Ova neobična biljka može se koristiti kao ukrasni vrtni ukras, ali najviše od svega je ova sorta kupusa cijenjena zbog svojih korisnih dijetalnih svojstava..
Nije potrebno odsjeći cijelu glavu odjednom. Da biste pripremili zdravu salatu, dovoljno je izrezati nekoliko listova iz središta utičnice. Reflex f1 lisnati kupus ima izvrstan okus. Ne ima gorkast okus i izvrstan je dodatak jelima od mesa i ribe. Redovnom upotrebom ove sorte kupusa za hranu možete obogatiti svoje tijelo sljedećim korisnim tvarima:
- kalcij;
- Dušični spojevi;
- Sumporne soli;
- Fosfor;
- Kalij;
- Vitamini skupine B, kao i C, A P, K, U;
- ugljikohidrati;
- Vlakno:
- Phytoncides.
Refleks lisnatog kupusa f1 nezamjenjiva je komponenta hrane u prehrani svakog zaljubljenika u zdravu hranu i ljudi koji žele smršavjeti nekoliko kilograma. Kalorični sadržaj je samo 24 kcal na 100 grama..
Ovaj kelj je srednje kasni hibrid tamnozelene boje. Biljka je otporna na niske temperature. Minimalna granica je -18 stupnjeva. Utičnica je polu-vertikalna. Listovi su snažno valoviti. Biljka može doseći visinu od 80 cm. Masa listova kupusa refleksna f1 300 - 1400 grama. Prilikom sadnje potrebno je poštivati optimalnu shemu od 60 * 70 cm. Ni u kojem slučaju stručnjaci ne preporučuju odrezati donje lišće ove prekrasne biljke, inače će jednostavno umrijeti.
