Sorte crvenog kupusa za vaš stol

crveni kupus

inferiorni u prevalenciji bijeli kupus. Unatoč korisnosti (sadržaj vitamina i minerala u njemu je veći nego u bijelom kupusu), specifična gorčina u okusu ograničava njegovu konzumaciju. Međutim, sada na tržištu postoje mnoge sorte crvenog kupusa, koje su lišene ovog nedostatka. Mi ćemo vam reći više o najuspješnijim i najpopularnijim od njih..

"Romanov F1"

Ovo je hibrid ranog sazrijevanja (vegetacijska sezona - 90 dana) koji je razvila korporacija Hazera. Biljka je prilično kompaktna, s jakim korijenovim sustavom i malim pokrovima. Glave su guste, zaobljene, teške od 1,5 do 2 kg, imaju sočne, hrskave listove obojane u duboko crvenu boju. Nakon zrenja kupus ove sorte može se skladištiti mjesec dana u polju i 1-2 mjeseca u skladištenju bez gubitka na tržištu..

"Kyoto F1"

Proizvođač ovog hibridnog prinosa, vrlo otporan na štetočine i oboljenja, - Japanska tvrtka Kitano. Rana sorta s dozom rasta od samo 70–75 dana. Kompaktan je biljka s crvenim sfernim glavama i malim štrudlom. Kupus ove sorte je ukusan, njegovi listovi imaju osjetljivu strukturu. Kada sazri, ne pukne i dobro se čuva u polju. Ne čuva se dugo, ne više od četiri mjeseca

"Garanci F1"

Ovaj hibrid je razvijen Klauzula francuske tvrtke. Kasna sorta - dozrijeva 140 dana, namijenjena čuvanju tijekom zime. Posjeduje izvrsnu otpornost na prinose, bolesti i pucanje.

Plodovi su krupni, do 3 kg, s gustom strukturom i ravnomjernim slojevima lišća. Posjeduje ugodan slatki okus bez gorčine, dugo zadržava svoju bogatu crvenu boju i svježinu.

"Primjer F1"

Razvio se rani hibrid, koji je sazrio u 78 dana Nizozemska firma Bejo Zaden. Otporan je na bolesti i dugo ostaje na terenu. Glave kupusa su male, težine od 1 do 2 kg, sferične, guste, s tamno ljubičastim lišćem, prekrivene voštanim premazom. Koristi se u salatama, zahvaljujući izvrsnom ukusu bez traga gorčine.

"Benefit F1"

Srednji sezonski hibrid, sazrijeva na 120-125 dana. Biljka je moćna, s razvijenim lišćem. Formira guste glave prosječne težine 2–2,6 kg. Ukusno, prikladno za salate i kisele krastavce. Kupus ove sorte otporan je na fusarium.

"Paleta"

Srednje kasna sorta, dozrijeva u 135-140 dana. Dizajniran za dugoročno skladištenje. Glave kupusa su guste, teže od 1,8 do 2,3 kg. Dobro i svježe i kuhano.

"Nurima F1"

Rano zreli hibrid (sezona rasta od 70 do 80 dana) Nizozemska tvrtka Rijk Zwaan. Dizajniran za sadnju od ožujka do lipnja. Oblik biljke pogodan je za uzgoj pod pokrivnim materijalima: mali je i ima dobro razvijenu rozetu. Plod je savršeno okrugao i ima dobru unutarnju strukturu. Masa glava kupusa je mala - od 1 do 2 kg.

"Juno"

Kasno zreli kupus Yunona ljubičasti kupus dozrijeva za 160 dana. Glave rastu male, pravilnog oblika i teže oko 1,2 kg. Odličnog je ukusa i koristi se uglavnom svjež.

"Rodima F1"

Crvene glave kupusa sorte "Rodima F1" rastu prilično velike: težine do 3 kg. Ovo je hibrid kasno sazrijevanja (dozrijevanje traje do 140 dana), ali dobro se drži do srpnja sljedeće godine. Kao i većina sorti crvenog kupusa, uglavnom se koristi svjež, zbog svog nježnog i bogatog ukusa. Preporuča se uzgajati ga pod pokrovom od agrofibre ili filma, koji pomaže značajno povećati prinos..

"Gako"

Srednja sezonska sorta, od sadnje do zrenja traje do 120 dana. Dobro se čuva do ožujka. Ova sorta otporna je na sušu i hladnoću. Glave tamno ljubičaste boje i prilično guste strukture narastu do mase 2 kg i otporne su na pucanje.

Zahvaljujući odabiru, plavi kupus modernih sorti sada ima manje oštar okus, a u vašim salatama izgledat će zanimljivo i neobično, čineći čak i običnu salatu ukras stola.