Kako posaditi crveni kupus
Izvana crvenokosa kupus razlikuje se od bijeli kupus boja, gustoća, raspored lišća u glavi i sadržaj hranjivih sastojaka u njemu je mnogo veći.
Sadržaj
Mediteran se smatra domovinom ove vrste..
Opis kulture
Crveni kupus nije vrlo popularna biljka i ne prodaje se često komercijalno..Razmislite kako se zovu i kako se razlikuju najpopularnije sorte i hibridi ove vrste kupusa:
- Sorta antracita - sredina sezone, ima velike ljubičaste listove, čija je karakteristika voštani cvat. Gusta glava kupusa teška je do 2,5 kg.
- Avangardna sorta je srednja sezona, ima vertikalnu rozetu lišća. Za velike plavo-zelene listove karakterističan je snažan voštani cvat.
Glave kupusa su ovalnog oblika i imaju jaku gustoću. Masa glave ove sorte ne prelazi 2,5 kg.
- Outro hibrid - sredina sezone, sezona rasta što nije više od 140 dana. Karakteriziraju je male, prilično guste glavice kupusa, težine do 1,5 kg. Boja lišća je svijetlo ljubičasta. Karakteristična karakteristika hibrida je da je otporan na pucanje glave..
- Sorta boksera rano sazrijeva, ima ljubičasto crvenu boju i namijenjena je svježoj konzumaciji. Okrugla i gusta glava kupusa, težine do 1,6 kg, sastoji se od mnogo lišća, koji su prekriveni srebrnastim cvjetom.
- Sorta Hako je srednje kasna, čija vegetacijska sezona nije veća od 150 dana. Imaju guste, zaobljene, blago spljoštene glave, težine do 3 kg, smatraju se otpornima na pucanje i imaju dug rok trajanja. Izražen je gorak okus, koji s vremenom nestaje. Imajte plavkasto-ljubičastu boju lišća s cvjetanjem.
- Vorox hibrid je srednja rana, čija je vegetacijska sezona ne više od 120 dana. Ima malu rozetu listova i uzdignute listove. Glave kupusa guste strukture, težine do 3 kg. Prikladni su za svježu konzumaciju i prerađeni. Listovi su antocijanske boje.
- Sorta Drumond - rano zrenje, ima gustu i kompaktnu rozetu, okrugla glava kupusa teška je do 2 kg.
- Sorta Calibios - sredina sezone, ima dobar ukus - kupus je sočan i nije tvrd. Glave kupusa su stožastog oblika, crveno-ljubičaste su boje, težine su do 2,5 kg. Značajka sorte je da dobro podnosi razdoblja visoke vlažnosti i nižih temperatura..
- Intro sorta - rano sazrijevanje, ima podignutu rozetu lišća. Glave kupusa sastoje se od lišća koje nisu jako zbijeno zajedno. Sami listovi su ljubičaste boje, prekriveni cvatom. Težina glave kupusa nije veća od 2 kg.
- Sorta Mars je srednje kasna, čija vegetacijska sezona nije veća od 160 dana. Ima zaobljene, blago spljoštene glave kupusa, srednje gustoće, tamno ljubičaste boje. Glave kupusa teže ne više od 1,5 kg. Sorta je otporna na pucanje.
Uvjeti uzgoja
Unatoč činjenici da crveni kupus ima široku paletu sorti i hibrida, uvjeti za njihovo uzgoj vrlo su slični..
Odabir sjedala
Da bi se kupus mogao dobro razviti i rasti, potrebno je odabrati dovoljno osvijetljeno mjesto..
Kod uzgoja sadnica u staklenici, rasvjeta igra važnu ulogu, jer se s nedostatkom svjetlosti sadnice snažno razvlače, što negativno utječe na daljnji razvoj biljke. Prilikom iskrcaja sadnice na otvorenom tlu, gdje će osjetiti nedostatak svjetla, započet će inhibicija razvoja i rasta, formiranje labavijih glava kupusa, a lišće može poprimiti zelenkastu nijansu.
Odabir tla
Crveni kupus treba uzgajati na labavom i laganom, blago kiselom ili neutralnom tlu. Tlo mora sadržavati potrebnu količinu hranjivih sastojaka za biljku.
Bolje je saditi crveni kupus na području gdje je nekada uzgajao krastavci, luk, mahunarke, siderates, krumpir ili mrkva.
Sadnja crvenog kupusa
Postoji nekoliko načina za sadnju crvenog kupusa:
- sjeme;
- sjemenjača.
Izravna sjetva
Da biste zasadili kupus pomoću sjemena, potrebno je uzeti u obzir neke suptilnosti sjetve:
- Izvršite kaljenje sjeme. Da biste to učinili, sjeme se mora čuvati u vrućoj vodi do 50 ° C 20 minuta. Nakon toga, odmah se prebace u hladnu vodu na 2 minute..
- Da bi se potaknuo nastanak presadnica, očvrsnulo sjeme se stavlja u hranjivu otopinu na 12 sati. Da biste pripremili hranjivu otopinu, uzmite 1 litru kuhane vode i žličicu nitrophoes. Nakon stimulacije, sjeme isperite tekućom vodom i stavite u hladnjak na jedan dan.
Kad se sjemenke pripreme, mogu se sijati vani. Potrebno je napraviti rupe i sijati 4 sjemenke u svaku. Pospite na vrhu treset, pomiješan sa humus. Udaljenost jedne rupe od druge trebala bi biti najmanje 60 cm, a sjeme treba biti prekriveno zemljom ne većom od 5 cm.Kroz sadnice
Za sadnju crvenog kupusa za sadnice sjeme se priprema na isti način kao i za izravnu sjetvu..
U pripremljene kutije s tlom potrebno je sijati sjeme na udaljenosti do 7 cm između redova i na dubinu od 3 cm.Kad se sadnice pojave, temperatura u sobi treba smanjiti na 8 ° C, a sadnice u takvim uvjetima čuvati tjedan dana. Zatim osigurajte 15 ° C za daljnji rast sadnica. Zalijevati sjeme je potrebno redovito, prije nego što se pojave prvi izdanci. Nakon toga zalijevanje treba malo smanjiti, a zalijevati kada je tlo malo suho.
Ovisno o tome koju sortu planirate uzgajati - rano ili kasno, sadnju biljaka treba obaviti u svibnju-lipnju.
Kad biljka formira 5 listova, tada možete započeti sadnju u otvorenom tlu. Da biste to učinili, morate napraviti kalijevo gnojivo u svaku rupu pomiješajte je s tlom i ulijte vodu, a zatim posadite sadnice. Otopite tlo oko biljke i zalijevajte ga toplom vodom.
Pravila njege
Za crveni kupus važno je ne samo pravilno izvršiti sadnju, već i osigurati pravilnu njegu na otvorenom terenu za normalan razvoj biljke..
Zalijevanje
Crveni kupus preferira redovito i obilno zalijevanje. Ako osjeti nedostatak zalijevanja, to će utjecati na kvalitetu usjeva. Obilno zalijevanje mora se provesti tijekom formiranja rozete i glave jajnika. Tijekom tog razdoblja preporučuje se zalijevanje crijevom kako bi voda dospjela u cijelu biljku. Ali kupus ne podnosi suvišnu vlagu i stajaću vodu, tako da ne smijete pretjerivati.
Hladjenje i labavljenje
Prvi put je potrebno da otpustite tlo u roku od 7 dana nakon sadnje sadnica i nastavite rahljavati tlo nakon svakog zalijevanja kako biste osigurali dobru propusnost zraka za korijenski sustav..
Hladni kupus pomaže povećati otpornost glava na stvaranje jakog korijenskog sustava. Potrebno je ogrtati biljku kad kupus počne rasti i formiranje glava, u ovom trenutku trebate dodati zemlju na razinu prvih lišća.
Nakon prvog hillinga potrebno je nakon dva tjedna obaviti drugu manipulaciju..
Top dressing
Da bi se sadnica pretvorila u bogatu žetvu, potrebno je redovito provoditi hraniti biljka. Dobar za unošenje tekućine organsko gnojivo ili rješenje složenih (mineral) gnojiva.
Radi boljeg dugotrajnog skladištenja, prije berbe, kupus se mora hraniti dušik. Nakon svakog hranjenja potrebno je biljke zalijevati čistom vodom..Glavne bolesti i štetočine
Glavni štetočine i bolesti crvenog kupusa:
- Kupusni moljac je žuta gusjenica koja grizu listove kupusa i ostavlja gornje tkivo netaknutim. Za borbu protiv ovog štetočina preporučuje se sprej riješenje "Karbofosa", koristeći 60 g proizvoda na 10 litara vode. Smatra se otrovnim, pa prije berbe 1 mjesec trebate prestati obrađivati biljke.
- Kupusna muha - pojavljuje se kao bijela ličinka koja oštećuje korijen i korijenski ovratnik. Kada ga ošteti štetočina, biljka se osuši. Kako bi se spriječila pojava kupusne muhe, preporučuje se dodati 20 g "Bazudina" na 10 četvornih metara u tlo. m tla.
- Kupusna lisnata uši - pojavljuje se kao zelene kolonije na stražnjoj strani lista. Lišće, kada su pogođeni tim štetočinama, promijeni boju i uvija se. Za suzbijanje lisnih uši kupusa koristi se dekocija listova rajčice: 10 kg lišća i stabljika preliti vodom da prekriju biljke i kuhati na laganoj vatri 20 minuta. Nakon toga, 3 litre juhe razrijedite s 10 litara vode i dodajte 20 g sapuna za rublje. Špricu kupusa s ovim lijekom navečer.
- Suha trulež je gljivična bolest koja često pogađa kupus. Stabljika kupusa postaje siva, trula i ubrzo se osuši. Ako su sadnice pogođene gljivicom, tada ih je gotovo nemoguće spasiti. Suha trulež se razvija dobro u toplim i vlažnim uvjetima, kao i tamo gdje je kupus oštećen. Potrebno je boriti se protiv sive truleži 0,5% -tnom otopinom "Tigama", tretirati sjeme prije sjetve i na vrijeme ukloniti korov..
- Crna mrlja je gljivična bolest karakterizirana pojavom crnih mrlja i pruga na lišću biljke. Gljiva se razvija zbog gustoće sadnje kupusa, visoke vlažnosti i toplih temperatura. Da biste izbjegli razvoj gljivica, potrebno je pratiti provjetravanje biljaka i ne posaditi ih vrlo blizu..
Također je važno ne biljke pretjerati. Ako se gljiva ipak pojavi, tada provedite liječenje otopinom kalijevog permanganata: na 10 litara vode 5 g proizvoda.
- Keela - bolest koja je provocirana gljivicom. Ova bolest utječe na korijenski sustav biljke. Manifestira se kao neoplazme na korijenima, što dovodi do smrti biljke. Kako se kopriva ne bi pojavila na kupusu, potrebno ju je ukloniti korov s mjesta i biljke na zahvaćenom području kulture koji pridonose uništavanju gljivice: krumpir, patlidžan, rajčice, repa, češnjak, luk.
žetva
Na temelju veličine formirane glave kupusa, već u kolovozu možete početi selektivno sakupljati prikladne glave kupusa za neposrednu konzumaciju. Za dugotrajno skladištenje žetva se provodi sredinom listopada..
Usjev se bere po suhom i hladnom vremenu, tako da je temperatura zraka danju na razini 5 ° C, a noću niža od 0 ° C..
Nakon rezanja, glave kupusa treba oguliti, ostavljajući nekoliko vlastitih listova. Duljina stabljike mora biti najmanje 2 cm. Prije slanja usjeva na mjesto skladištenja mora se osušiti pod nadstrešnicom i razvrstati pogođene glave. štetočine i bolesti.
Berba se čuva u hladnoj prostoriji, od 0 ° C do + 1 ° C, a na vlažnosti do 95%. Preporučuje se stavljanje kupusa na drvene palete s izrezanim dijelom i u šabloni.
