Savijski okretni kupus - plodonosna ukusna sorta za salate
Sadržaj
Savojski kupus za rusku osobu nije toliko "domaći" kao bijeli kupus. Ne možete ga fermentirati za juhu od kupusa, ali kada je svježa, jednostavno je izvrsna, posebno Savojski kupus Vertu. Ljubitelji zelene i vitaminske salate dugo su cijenili ovu sortu svojim sočnim i mekim lišćem. Danas ćemo razgovarati o tome što je tako posebno u njemu i je li teško uzgajati Vertya u krevetima.
Karakteristične osobine sorte
Kao rezultat križanja stranih sorti savojskog kupusa u moskovskoj regiji uzgojena je sorta Vertu. Kombinira najbolje karakteristike Savoja, dok je u Državnom registru uvrštena kao sorta koja se preporučuje za sve krajeve naše domovine..
Sezona uzgoja kod Vertua je 150 dana. Nakon sadnje sadnica, glavice kupusa dozrijevaju za 120 dana. Oni su malo spljošteni i ne baš veliki, u prosjeku oko 1,2 kg, ali dovoljno gusti za savijski kupus. Tanki valoviti listovi tvore uzdignutu široku rozetu promjera više od 100 cm. Što se bliže središtu glave kupusa, svjetliji postaju svijetlozeleni listovi.
Od prednosti sorte valja napomenuti dobar prinos i dobre ukusne karakteristike. No, vrijedi primijetiti pretjeranu kupus Vertu na vlagu, netoleranciju na toplinu i slana tla. Osim toga, sortu karakterizira niska otpornost na kobilu.
Savojski kupus Vertu: značajke uzgoja
Najbolji prinosi savojskog kupusa dobivaju se u južnim krajevima, s toplim ljetima i redovitim padalinama. Vrijeme sjetve sjemena za sadnice također ovisi o klimatskim uvjetima. Što kasnije dođe proljetna toplina, to ćete kasnije trebati sijati. Treba imati na umu da će se vrijeme berbe također pomaknuti. Dakle, kupus posijan krajem travnja sazrijevat će krajem rujna.
Da biste dobili sočne i velike glavice savojskog kupusa, preporučljivo je oploditi gredice prije sadnje sadnica. Da biste to učinili, možete dodati:
- humus ili kompost;
- drveni pepeo.
Kada sadite između grmlja, morate ostaviti razmak od najmanje 50 cm, uključujući u prolazima. Najvažnije je ne dopustiti da se tlo pod kupusom osuši, posebno tijekom razdoblja zrenja glava. Inače će početi puknuti. Biljke će dobro reagirati na hranjenje. 2 tjedna nakon sadnje sadnica, trebate dodati amonijev nitrat ili infuziju mulleina. Kad se glave kupusa počnu vezati - pređite na mineralne komplekse.
Učestalost hranjenja nije više od 2 puta mjesečno. Istodobno, lijekove s natrijom i klorom treba koristiti s oprezom i ne pretjerati ih..
Kako biste spriječili da štetočine pojedu glavice kupusa prije vas, kupus morate redovito prašiti pepelom. Također će poslužiti kao prevencija kobilice. Kad glavice prestanu rasti, a donji listovi počnu žutjeti, vrijeme je da ih odsječete. Međutim, kupus možete ostaviti u krevetima do početka ili čak do sredine listopada. Ali čim je temperatura počela padati ispod 5 ° mraza, isključite je. Glave kupusa spremaju se u hladnu prostoriju, zamotanu u plastiku.
