Pravila za njegu i uzgoj savojskog kupusa

Sadržaj

• Sorti
• Prednosti savojskog kupusa
• Odabir mjesta slijetanja
• Priprema za slijetanje
• Sjetva sjemena
• Uzgoj sadnica
• Sadnja sadnica
• Zalijevanje i labavljenje
• Top dressing
• Čišćenje i skladištenje
• Bolesti i štetočine
• Ishod

U početnoj sezoni na stabljici se formira mala rozeta lišća težine 0,2-1,5 kg. U drugoj sezoni vilice narastu do 3 kg, njeni listovi stječu nježniju teksturu i nježni okus. Stabljika daje strelicu cvasti sa sjemenkama, skuplja se kao sjeme za buduću sadnju.

sorti

Ne postoji toliko mnogo vrsta savojskog kupusa pogodnih za uzgoj u umjerenim klimama, oni su razvrstani prema razdoblju zrenja:

• Rano zrelo. Jubilarni 2170, prinos 21-40 t / hektara, najbrže sazrijeva. Rano zlatni je poznat po visokom prinosu, glave mu ne puknu kad sazriju.
• Sredina sezone. F1 feed i Melissa F1. Obje su sorte poznate po izvrsnom ukusu, stabilnom prinosu, dugoj rok trajanja i otpornosti na fusarij wilt..
• Srednje kasno. Ovasa F1 cijenjena je zbog svoje posebne otpornosti na vremenske nepogode. Ima povećan imunitet na fusariovo venenje, krvožilnu i sluznu bakteriozu, ali može ga prevladati kupusni moljac. Ova se sorta ne razlikuje u posebnom ukusu..

Prednosti savojskog kupusa

Savojski kupus sadrži ogromnu količinu vitamina, vrijedne mikroelemente, posebno puno kalija. Dijetalni je proizvod, jela s njim korisna su ljudima bilo koje dobi. Prisutnost savojskog kupusa u prehrani ima blagotvoran učinak na zdravlje ljudi:

• Poboljšani pokazatelji sastava krvi.
• Sniženi šećer u krvi.
• Poboljšava vid.
• Smanjuje rizik od raka.
• Potiču se probavni procesi.
• Metabolizam je sve bolji.

Od savojskog kupusa pripremaju se razne salate. Iz njegovih listova dobivaju se izvrsna peciva kupusa, tanki listovi ugodnog okusa ne raspadaju se i ne lome se čak ni u svom sirovom stanju.

Savijski kupus ne smije biti uključen u prehranu u slučaju probavnih smetnji, poremećaja štitnjače i nadutosti..

Odabir mjesta slijetanja

Savojski kupus zahtijeva odgovarajuću rasvjetu i topli zrak. Tlo za to je bolje odabrati ilovastu i pjeskovitu ilovaču s kiselošću pH 6,5-7,0.

Bilo bi bolje kada bi na tom mjestu ranije rasli luk, repa, rajčica, mahunarke, krastavci i krumpir. Ako su na tom mjestu ranije bile biljke obitelji križara, tada je sadnja savojskog kupusa na ovom mjestu moguća tek nakon 5 godina.

Priprema za slijetanje

Pripremite odabrano mjesto na jesen. Korov se uklanja, zemlja se pažljivo kopa s dodatkom vapna. U proljeće ponovno aktivno kopaju u tlu uz dodatak trulog gnoja ili komposta, mineralnih kompleksa i drvenog pepela..

Sadnice se kupuju u trgovini ili se uzgajaju neovisno iz sjemena. Sorte rane zrenja sadi se za sadnice u ožujku, a kasne sorte u travnju..

Sjetva sjemena

1. Sjeme se prelije zagrijanom vodom 15 minuta, a zatim prebaci u vrlo hladnu vodu.
2. 12 sati sjeme se natapa u hranjivoj tekućini.
3. Sjeme se ispere vodom i stvrdne 24 sata na hladnom.
4. Zatim se sjemenke temeljito osuše dok se ne prestanu lijepiti za vaše prste..

Uzgoj sadnica

1. Sastav tla priprema se od jednakih udjela sodre zemlje, pijeska i treseta. Prosipajte tlo slabim kalijevim permanganatom za dezinfekciju.
2. U vlažnom tlu se rovovi kopaju na udaljenosti od 3 cm, a sjeme se sije na dubinu od 1 cm s razmakom od 1 cm.
3. Sadnice su prekrivene staklom i navlažene po potrebi. Temperatura okoline se mora održavati unutar +18 stupnjeva.
4. Tjedan dana kasnije mogu se očekivati ​​pucnjevi, čaša se otvara, a spremnici premještaju na osvijetljeno mjesto s temperaturom ne većom od +8 stupnjeva.
5. Kad se na sadnici pojavi prvi pravi list, on se pipa u zasebnim spremnicima.
6. Zatim se sadnica po potrebi navlaži slabim kalijevim permanganatom, skriva od gorućeg sunca i drži na temperaturi od + 17- + 18 stupnjeva.
7. Kad se sadnice ukorijene, temperatura se smanjuje na + 13- + 14 stupnjeva.
8. Kad prvi par listova klija, sadnica se oplođuje složenim mineralima.
9. Kada se pojave 2-3 para pravih listova, sadnice se tretiraju s otopinom uree.
10. Sadnice se počinju prikazivati ​​na balkonu ili loži, postupno povećavajući razdoblje izloženosti zraku.
11. Kad se sadnice očvrsnu i mogu ostati na zraku tijekom dana, vrijeme je da ih posadite u vrt.

Sadnja sadnica

1. Par sati prije početka sadnje sadnica se navlaži, pa će biti prikladnije izvaditi je iz lonca.
2. Sadnice su zakopane u tlo do razine listova kotiledona.
3. Za razmak između sadnica za rane sorte potrebno je 40 * 40 cm, za srednje - 50 * 50 cm, za kasne - 60 * 60 cm.
4. Nakon sadnje sadnice se moraju zalijevati, a dok se ne ukorijene, moraju biti blokirane od gorućeg proljetnog sunca.
5. Ako postoji prijetnja noćnog mraza, sadnice su prekrivene filmom.

Zalijevanje i labavljenje

Tjedno, odmah nakon sadnje, potrebno je olabaviti tlo oko sadnica. Hlađenje kupusa provodi se dva puta u sezoni.

Vlažite kupus jednom svaka dva dana po stopi od 8 litara na 1 sq. m. Treba paziti na stanje glava kupusa i spriječiti nedostatak vlage, posebno za vrijeme sušnog razdoblja.

Top dressing

Kad se sadnice konačno ukorijene i počnu dobivati ​​rast, treba ih zalijevati tekućim mulleinom ili tekućim mineralnim kompleksom s ureom, kalijem i superfosfatom. Kada započne aktivni rast vilica kupusa, ponovo se primjenjuju mineralna gnojiva - dvostruka doza superfosfata i kalijevog sulfata.

Čišćenje i skladištenje

Rane sorte kupusa siječe se u srpnju, ne mogu se skladištiti, troše se odmah. Kupus srednje i kasne sorte može se dugo čuvati. Kasne sorte kupusa sasvim je prihvatljivo ostavljati u vrtu dok temperatura ne padne ispod -7 stupnjeva.

Uoči rezanja kupus ne treba zalijevati, nego ga treba sakupljati na suh, hladan dan. Glave kupusa težine 0,5 kg s nekoliko cijelih i zdravih gornjih listova pogodne su za duže skladištenje. Prije skladištenja, panj se reže na visinu od 3 cm.

Da biste sačuvali kupus, raširite rez nagore u čistim i suhim drvenim kutijama s malim razmakom između njih. Kupus pospite kredom u prahu i premjestite ga na mjesto gdje vlaga nije veća od 95%, a temperatura 0- +3 stupnja.

Kupus možete držati viseći u mrežama, ili je moguće svaku glavicu kupusa zamotati u papir.

Bolesti i štetočine

Ako se kupus sijao bez poštivanja obaveznih pravila rotacije usjeva, ako je uzgojena tehnika uzgoja, tada na njega mogu utjecati razne bolesti: lan, keela, praškasta plijesan, Alternaria, mozaik, vaskularna bakterioza, fomoza, fusarijuno uvijanje, pjegavost crne i crne noge. Da bi se spriječile ove nevolje, sadnica se obrađuje slabim kalijevim permanganatom. Fungicidi će vam pomoći u rješavanju gljivičnih tegoba.

Savojski kupus mogu biti napadnuti od sljedećih štetočina: krstaša buha, proljetna kupusna muha, lopate, bijeli kukci, bube, lisne uši, žičara, medvjed, puževi. Da bi se uplašili insekti, sadni kupus obasipao se drvenim pepelom. Također je vrijedno pravovremeno uništiti korov, iskopati područje, prikupiti i spaliti svu biljnu krhotinu i lišće.

Ishod

Za uspješan uzgoj savojskog kupusa na vašem web mjestu, trebali biste obratiti veliku pozornost na sljedeće točke:

1. Odaberite savojski kupus prikladan za regiju.
2. Pronađite mjesto na parceli pogodno za uzgoj kupusa.
3. Uzgajajte sadnice i posadite ih u povrtnjak, vodeći računa o svim pravilima poljoprivredne tehnologije.
4. Redovito zalijevajte, hranite, kupus, otpuštajte krevete, uklanjajte korov.
5. Promijenite mjesto sadnje savojskog kupusa godišnje, vodeći računa o pravilima plodoreda.