Sorte bijelog kupusa: fotografije i nazivi

Sadnja, njega i fotografija sorti bijelog kupusa

Rane sorte koriste se za konzumaciju kuhane, pirjane, svježe: u pitama, borschtu, salatama itd..

U srednjoj regiji kupus uzgaja se pomoću sadnica. Vrijeme sjetve sjemena kupusa u rano sazrijevanje - sredina ožujka, kasno sazrijevanje - kraj ožujka, srednje sazrijevanje - početak svibnja.

Za sjetvu je preporučljivo odabrati lagano i vlažno tlo. Dubina sadnje sjemena je nekoliko centimetara, sjetva dublje odgađa vrijeme formiranja sadnica. Sjeme počinje brzo rasti i razvijati se.

Prvo, morate jasno pratite vlažnost tla i po potrebi izvršite zalijevanje. U pravilu, izbojci bijelog kupusa pojavljuju se nakon pet dana. Kad se formira nekoliko listova, kupus se potapa i premješta u različite posude..

Općenito, približna dob sadnice pogodne za sadnju trebala bi biti 1,1-1,5 mjeseci. Za to vrijeme kupus mora imati do šest listova i razvijeno rizome.

Optimalno vrijeme za sadnju sadnica bijelog kupusa u tlorunozemno tlo:

• za kasne sorte - kraj svibnja;
• za rane sorte - kraj travnja;
• za srednje kasne sorte - sredina svibnja.

Sadnice su najbolje posaditi u oblačan dan. U pravilu se između redova napravi udaljenost od 65-75 cm, a u nizu 30-45 cm. Tijekom sadnje sadnice se zakopavaju u zemlju do prvog lista. Navlaženo tlo je popločeno tresetom.

Briga za bijeli kupus sastoji se od labavljenje, korenje, zalijevanje i uklanjanje štetočina. Tlo se labavi s dubinom od 6-7 cm, a dubina daljnjeg labavljenja vrši se do 11-14 cm, a dubina labavljenja nastaje uzimajući u obzir tlo i vremenske uvjete. Uz nedovoljnu količinu oborina, zemlja se smanjuje, a prekomjerna količina - dublje.

Ovo povrće će odgovoriti pozitivno na hilling. Broj hilling ovisit će o veličini panjeva. Hibride s malim ubodom potrebno je zalijevati samo jednom, s visokim - nekoliko puta. U početku se orezivanje vrši na početku intenzivnog rasta rozete nakon otprilike mjesec dana, a nadalje - dok se lišće ne spoji.

Što se tiče izbora ranih sorti bijelog kupusa, morate obratiti pažnju na sljedeće vrste.

Simpatija bijelog kupusa-F1. Pogodno za konzumiranje nakon 3 mjeseca. Okruglo povrće, težine 1,5-2,3 kg. Hibrid dobro sazrijeva, otporan je na pucanje, prenosiv, savršeno se prilagođava lokalnoj klimi i pokazuje dobre prinose.

Senorita-F1. Berba bijelog kupusa može se obaviti za tri mjeseca. Okrugla glava kupusa, težine 1,5-2,1 kg, gusta, s finom strukturom iznutra i izvrsnim ukusom. Ova sorta otporna je na lomljenje glava s aktivnim rastom..

Sprint-F1. Zrelost usjeva javlja se za 2,5 mjeseca. Okrugla glava kupusa, s malim unutarnjim stabljikom, ima prilično gustu strukturu. Težina 0,5-1,5 kg. Otporan na razaranje. Relativno istodobno sazrijevanje glava.

Srednje rane sorte bijelog kupusa

Za svježu konzumaciju sredinom ljeta, savršene su sorte kupusa srednjeg ranca.

Ataman-F1. Vrijeme od sadnje do berbe je dva mjeseca. Ima podignutu utičnicu. Glava je okrugla, na rezu bijela. Težina 1,2-1,7 kg. Fino je. Ova je sorta najotpornija na fuzarijumsku venu. Najbolje je jesti svježe.

Sluškinja-F1. Ova sorta dozrijeva 100-120 dana nakon formiranja izdanaka. Okrugle su forme, težine 1,2-1,7 kg s gustom strukturom iznutra. Kupus odlikuje izvrsna prilagodljivost klimatskim uvjetima, dobri prinosi, odličan okus, otpornost na pucanje.

Srednje bijeli kupus

Ovo povrće koristi se svježe od rujna do kraja listopada, prikladno za fermentaciju.

Osveta-F1. Vrijeme od sadnje sadnica do žetve 80-95 dana. Kupus je okrutan i bijel kad se reže. Izvrsnog ukusa. Težina preko 2,5 kg. Najbolje za svježu konzumaciju. Loše podložan štetočinama i bolestima.

Grofica-F1. Vrijeme od sadnje sadnica do berbe je 80 dana. Glava kupusa je okrugla i sitnog oblika, gusta, težine do 3,5 kg, dobrog ukusa i strukture, na rezu ima bijelu boju. Raznolikost karakterizira istovremeno zrenje, otpornost na zaraženost trpi i fuzarijumska vetra koja se koristi za obradu i kiselo tijesto.

Srednje kasne sorte bijelog kupusa

Ovaj kupus kombinira izvrsne prinose i visokokvalitetne plodove. Zbog povećane količine šećera i drugih tvari, ovo savršena ocjena za svježu konzumaciju i kiselo tijesto.

Princess-F1. Od sadnje sadnica do žetve 110-125 dana. Sorta je istovremeno zrela, otporna na pucanje, izvrsna prenosivost. Glava kupusa je mala, težine 3,1-3,5 kg, okrugla je oblika, dobre guste strukture. Koristi se za svježu potrošnju, fermentaciju i skladištenje 100 dana.

Tablica-F1. Sazrijeva za 110-120 dana nakon sadnje sadnice. Glava kupusa je spljoštena, težine 3,6-5,2 kg, guste strukture. Karakterizira ga istovremeno stvaranje prinosa i povećana otpornost na pucanje. Izvrsno za kiselo tijesto i svježu konzumaciju od listopada do prosinca. Prema pokazatelju ukusa u fermentiranom obliku, ova sorta nadmašuje sve ostale domaće i strane analoge..

Simfonija-F1. Vrijeme od sadnje sadnica do berbe je 125-135 dana. Glava kupusa je okrugla, s gustom strukturom, bijele boje na rezu. Težina cca.1.1 kg. Odličan je ukus. Sorta je najotpornija na pucanje, a istodobno daje i prinose.

Opstrukcija-F1. Sazrijeva 4 mjeseca nakon sadnje sadnica. Najbolje za početak od berbe do kraja skladištenja i za svježu potrošnju. Kupus podnosi fusariovo venovanje i nekrozu lišća.

Kvalitete kasnih sorti bijelog kupusa

Ovaj kupus vrijedan je dobre žetve, kao i za organiziranje opskrbe svježim povrćem tijekom cijelog hladnog razdoblja..

Amor-F1. Sazrijeva 4 mjeseca nakon sadnje sadnica. Glava kupusa je okrugla i prilično gusta, srednje veličine, teška 3,1-3,5 kg. Ima izvrstan ukus. Plastična sorta, s istodobnim dozrijevanjem usjeva, otporna je na fusarium. Može se koristiti za svježu potrošnju, fermentaciju i skladištenje (do ožujka).

Garant-F1. Od sadnje sadnica do berbe 4 mjeseca. Glava kupusa težine 2,2-3,2 kg, gusta, izvrsnog ukusa. Sorta je prilično otporna na brojne bolesti. Najbolje za početnu kulturu od berbe do skladištenja.

Arctic-F1. Sazrijevanje kupusa događa se 112-120 dana nakon sadnje sadnica. Glava kupusa je mala, gusta, okrugla, težine 2,3-3,1 kg, izvrsnog ukusa. Sorta je otporna na brojne bolesti. Može se čuvati svježim do sljedeće žetve.

Beaumont Arpo-F1. Vrijeme od sadnje sadnica do berbe je 4 mjeseca. Bijeli kupus je okruglog oblika, prilično gust, dobre strukture, srednje veličine, težak 3,4-4,1 kg. Karakterizira ga izvrsna očuvanost do ožujka, otpornost na nekrozu listova. Izvrsnog ukusa.

Morozko. Vrijeme od sadnje do branja je 5 mjeseci. Glava kupusa je okrugla, težine 2,3-3,1 kg, prilično gusta, izvrsnog ukusa. Kupus karakterizira otpornost na pucanje i izvrsna očuvanost. Najbolje za dugoročno skladištenje.

Nove sorte bijelog kupusa

Ljetni stanovnici često su prilično konzervativni u kupnji raznih sorti, ali danas ih ima mnogo dobri domaći hibridi, koji vam omogućuju da organizirate protok svježeg kupusa tijekom cijele godine.

Međutim, svaka strana multinacionalna kompanija ima svoj asortiman, koji omogućava organiziranje ovog protoka.

A ako ljetni stanovnik želi uzgajati bijeli kupus, na primjer najveći, na zavist ljudi, na koje vrste treba obratiti pažnju? A što zahtijevaju ove sorte?

Sve rekorde u uzgoju golemog bijelog kupusa dobivene su sortama Pyshkinskaya. Na temelju toga razvili smo pogled Moskva kasna-15. A također i druge velike veličine:

1. Taininskaya bijeli kupus.
2. Losinoostrovskaya-8.
3. Moskva kasno-9.

Među nizozemskim kolegama su:

• F1-Menzanija bijela.
• F1-Megaton.

Moskovski bijeli kupus kasna težina može biti oko 27 kg. Ali sjeme se mora sijati krajem ožujka, nakon 2 mjeseca, uzgajati u stakleniku. Sadnice se sadi početkom svibnja u plodno nametnuto tlo, stvarajući područje mamaca u radijusu od 1 metra.

Bolesti bijelog kupusa

Glavni problem prošle godine bila je snažna infekcija glave kupusa. Još nema sorti otpornih na ovu bolest u domaćoj sorti kupusa, ali one postoje u stranim. to F1-Tequila i F1-Kilaton. Ali ne smiju se uzgajati na istom mjestu dvije sezone zaredom..

Za južne regije glavni je problem bio teška infekcija bijeli kupus s trpovima, pa je nastao problem: tretirati glave kupusa 15-20 puta visoko otrovnim insekticidima ili ukloniti otporne hibride. Danas ih još nema, među stranim je F1-Aggressor povećao toleranciju, a među ruskim - F1-Dominant.

Često se pitaju postoje li sorte koje se mogu uzgajati na povišenim temperaturama i malo vode?

Razmnožavanje vrsta otpornih na toplinu traje već duže vrijeme, a dosta njih uzgajano je u istraživačkom institutu Krasnomorsk. Među sorte otporne na toplinu za dugotrajno skladištenje, ruske vrste bijelog kupusa imaju odlične rezultate: F1-Orbita, F1-kvartet, F1-dominantni i strani: tajfun, brosko, adapter, agresor.

Treba napomenuti da su otpornost na toplinu i razina vlažnosti potpuno različiti znakovi. Ne postoji kupus otporan na sušu. I je li potrebno, jer sigurno neće biti ukusno i sočno.

Čak i bijeli kupus otporan na toplinu zahtijeva zalijevanje, a tijekom prskanja berba je puno bolja, za razliku od kapljičnog navodnjavanja. Primjerice, nedostatak vode tijekom dugotrajne suše može dovesti do toga lišću nedostaje kalcija, i oni umiru.

Ako se ova ljuljačka preseče, vidjet će se slojevi tamnog mrtvog lišća. To neće utjecati na sigurnost, ali mogućnost prodaje značajno pada. Od ruskih kasnih hibrida sa povećanom otpornošću na ovaj poremećaj, mogu se razlikovati sorte F1-Dominanta i F1-Orion.

Naravno, može se pojaviti ideja o uzgoju južnih ili nizozemskih vrsta bijelog kupusa u srednjoj regiji. Ali budući da su razvijeni u uvjetima kratkog dana, jajnik će se kasnije formirati u metropolitanskom području, u kojem je dan duži. Glava kupusa može narasti prilično velika, ali iznutra šuplja, s izduženim stabljikom, što će umanjiti komercijalna svojstva.

Prednosti domaćih sorti kupusa u odnosu na strane

Bilo koja sorta ima i prednosti i nedostatke, koji ovise o svrsi njenog uzgoja. Glavna prednost stranih sorti je izvrsna morfološka ujednačenost, ali ova je osobina potpuno nepovezana za prinos i apsolutno ne opravdava visoku cijenu sjemena.

Sorte domaćih hibrida, iako nisu tako jednolične, ali imaju izvrsna kvaliteta čuvanja. Ovo je važno: zimi se konzumira više od 80% kupusa.

Dakle, kako odabrati pravu sortu bijelog kupusa za svoju stranicu? Prvo pitajte iskusnije vrtlare iz svog susjedstva koje sorte zasigurno daju dobre prinose u vašem području. Stavite im glavni naglasak i zarad eksperimenta odaberite ono što volite.

Ali, ipak, neka vas duša vodi voćama ruskog kupusa ili stranim kupusima koji su posebno zonirani za ovaj strip.