Crveni kupus - uzgoj i njega

Razlika između bijelog i crvenog kupusa u boji i kemijskom sastavu. Crveni kupus čuva se mnogo bolje, zadržavajući sva korisna svojstva.

Sorte crvenog kupusa

Kao i većina križanaca, sorte crvenog kupusa mogu biti zrele, u srednjoj sezoni i kasne.

Najveći ukus i rok trajanja takvih sorti kao što su Kalibos, Auto, Rubin MS, Gako.

Na temelju karakteristika, svaki će vrtlar moći odabrati najprikladniju sortu crvenog kupusa. Izgled crvenog kupusa (fotografija) obično se ilustrira na pakiranju sa sjemenkama..

• Paleta - sorta crvenog kupusa kasno sazrijevanje (150 dana). Okrugla glava kupusa, težine do 1,8 kg, izvrsno skladištenje.
• Nurima F1 - rana sorta (80 dana), glava kupusa izvrsnog ukusa, prosječne težine 2,5 kg, nije namijenjena za dugoročno skladištenje.
• Kalibos - sorta kupusa srednje srednje zrenja, stožastog oblika kupusa do 2 kg, koja nije pogodna za uvjete uzgoja..
• Kamena glava je kasna sorta s visokim prinosom, nije osjetljiva na bolesti.

Kako pravilno uzgajati crveni kupus?

Ovisno o sorti, u 105-200 dana nastaje glava crvenog kupusa. Može se uzgajati sjemenom i sadnica metoda.

Sjemenskom metodom uzgoja crvenog kupusa konzumira se veliki broj sjemenki, štoviše, na početku vegetacijske sezone, klice zahtijevaju pažljivu njegu. Sjetva sjemena u južnim regijama obavlja se u ožujku-travnju, u sjevernim regijama izraz je pomaknut na razdoblje travanj-lipanj.

Kako pravilno rasti po sjemenu?

Kalibrirano sjeme kiselo je u slaboj otopini kalijevog permanganata ili se uroni u vruću vodu (50 ° C) 20 minuta, a potom ohladi. Pripremljeno sjeme se sije u plodno tlo, sijajući 4 sjemenke u svaku rupu. Pospite ih po vrhu s zemljom ili mješavinom treset i humus. Minimalna udaljenost između rupa je 60 cm, a sjeme kupusa sadi se na dubinu od 4 cm. Da biste zaštitili buduće sadnice od krstastih buha, tlo se u prah. pepeo.

Kada se na biljkama formiraju 2-3 prava lista, provodi se stanjivanje, ostavljajući 2 kopije u svakoj rupi, a nakon nekog vremena uklanja se još jedan u korist bolje razvijenog. Sadnice crvenog kupusa pažljivo uklonjene iz rupe mogu se presaditi. Biljka koja ostaje u rupi je gnojna.

Način uzgoja sadnica

Sjemenke se pripremaju na isti način prije sjetve. Sadnice kupusa možete klijati prozorska daska u kutijama za sadnice ili lonci, u staklenicima, neogrijani staklenici ili u otvorenim rasadnicima.

Pripremljeno tlo izlije se u kutije, koje se sastoje od jednakih dijelova sodre zemlje i treseta. Kod ove metode uzgoja sadnica važno je pratiti temperaturni režim - stupac ne smije pasti ispod oznake 16-20 ° C prije pojave izbojka. Nakon toga se temperatura tjedan dana smanji na 8 ° C, a nakon toga sadnice se uzgajaju na temperaturi od 12-15 ° C.

Sadnice crvenog kupusa spremne su za presađivanje do svibnja, kada se na biljci formira 5-6 listova i dobro očvrsne.

Pripremite tlo prije presađivanja na isti način kao i za bijeli kupus. Crveni kupus najbolje raste na plodnim, labavim i laganim tlima s kiselošću od 5,5-7,0 pH. Na kiselom tlu crveni kupus uopće ne raste. Najbolje mjesto za ovu kulturu bio bi dobro osvijetljeni greben na kojem su prošle godine rasli krastavci, rajčice, luk, mahunarke, repe ili krumpir. Kako biljke ne utječu na kobilu, crveni kupus se nakon 4 godine vraća na prethodno mjesto uzgoja. Tlo na grebenu priprema se u jesen, donoseći organski. Ako ga nema, koristite nitroammofosku kao gnojivo.

Presađivanje uzgajanih sadnica crvenog kupusa provodi se sljedećom tehnologijom: kalijevo gnojivo ili amonijev nitrat, gnojivo pomiješajte s tlom, prosujte malo vode i posadite sadnice. Tlo oko sebe se zbija, nakon čega se izlije toplom vodom.

Briga za crveni kupus

Daljnje mjere uzgoja crvenog kupusa svode se na korenje, labavljenje tla, zalijevanje i pravovremeno zalijevanje.

Zalijevanje. Kao i bilo koja druga vrsta kupusa, i ova je biljka vlažna. Nedostatak vlage utječe na prinos i kvalitetu glava kupusa. S vremena na vrijeme korisno je provoditi obilno posipanje zasada crvenog kupusa, tako da kapljice kapnu s lišća. Vlaga za ovu vrstu kupusa izuzetno je potrebna tijekom stvaranja rozeta lišća, njihovog rasta dok se ne zatvore u prolaze. Također, tijekom razdoblja formiranja glave treba provoditi obilno zalijevanje. No, sadnice ne biste trebali preplaviti, jer crveni kupus ne podnosi stajaću vlagu i pretjerano vlažnu zemlju..

Labavljenje i prevrtanje. Prvo labavljenje sadnica provodi se tjedan dana nakon sadnje. Briga o crvenom kupusu uključuje redovito prozračivanje tla radi dobrog razvoja korijena biljke. Kad se provede treće labavljenje, stabljika kupusa prosijava se do razine prvih listova.

Top dressing. Tijekom razdoblja aktivnog rasta lišća, kupus se hrani dušično gnojivo, a kad se glava kupusa počne formirati, fosfor i kalij trebaju dominirati u hranjenju. Ako ima puno dušika, biljka će nastaviti rasti listove na štetu stvaranja glave..

Bolesti i štetočine. Kupus je jako oštećen od lisnih uši, moljaca, trnovitaca, kupusa i soka, buva, muha. Ali najčešće kupus umire od kobilice. U vlažnom i kišnom vremenu kupus može biti pogođen vaskularnom i sluznom bakteriozom, fusariumom.

Načini kontrole za sve vrste kupusa su iste. Kobilica će se spasiti samo održavanjem ispravne rotacije usjeva. Za insekte se koriste insekticidi ili narodne metode: prašenje duhanskom prašinom i pepelom, prskanje infuzijama češnjaka, luka ili pelina.

Garanci crveni kupus - video