Ljetna salata od piletine i jagoda

Recite mi, događa li se da do kraja lipnja djeca već počnu da dižu nos iz jagoda? Puna smo, kažu, ne želimo više. A mi, odrasli, želimo ih hraniti ljetnim vitaminima što je više moguće, pogotovo ako su ti vitamini „naši“, „domaći“, iz njihovih kreveta. Ne poput trgovine, sa svim vrstama kemikalija i posebnim tretmanima.
Tu se moja mašta i mašta počinje uključivati. Kako poznatom proizvodu dati neobičan format...
Ili ću ubaciti zobene pahuljice u vafle, peći valovite vafle, a zatim - jagode u neobičnoj salati....
Da budem iskrena, proizvodi u ovoj salati na prvi su pogled nespojivi ... I prvi put sam se i sama pazila na to. Ali, nakon prve ukusne žlice - kuhao sam ovu salatu cijeli tjedan ... Nitko nije odvratio nos od nje i jeo ga sa zadovoljstvom....
A gosti koji se vole zaustaviti kod naše dače za roštilj dobar su način za iznenađenje i divljenje. Slažete se, svaka domaćica je zadovoljna - kad prijatelji pitaju za recept....

Dakle, idemo izravno na salatu:
Možete očarati goste ovom salatom, nahraniti kapriciozno dijete hranom. Da, i za romantičnu večer je prikladno.
Lagana, a istovremeno zadovoljavajuća zbog proteina u pilećim dojkama. Nježno od avokada i slatko od jagoda. 

Sastojci:

• 500g pilećih prsa.
• Avokado 2kom.
• Listovi salate (hrpa)
• šaka jagoda

Priprema:
Pileća prsa skuhajte i pržite u biljnom ulju do lagane kore. Zatim ohladite i narežite. Narežite avokado na kockice. Listovima zelene salate naribajte prstima (tako da listovi gube manje soka, salata će dobiti više vitamina) ili narežite nožem. 

Izrežite jagode na polovice ili četvrtine, ovisno o veličini bobica.

Začinite salatu s uljem Oleina, sol.

Poslužite do stola. Uživajte u jelu.