6 Fenomenalnih recepata za kasiku od sirovog sira
Gotovo svi ljudi znaju o prednostima mliječnih proizvoda, iako ih mnogi zapravo ne vole okusiti u svom čistom obliku. Za takve gurmane idealno je rješenje - kašu od sira u složenom štednjaku. Upravo se ta hrana smatra osobito korisnim proizvodom za zdravlje ljudi. Na kraju krajeva, skuta sir sadrži molekule kalcija, koji su važni građevni blokovi tijela. Skup kiselina i vitamina ostaje u skuti čak i nakon toplinske obrade u multikukalu. Osim toga, kuhati ga je mnogo lakše i brže, što je vrlo važno u našem teškom vremenu..
Sadržaj
Često, skuhanu kašu u multicooker pomaže mladim majkama čija djeca ne žele jesti sir u svom uobičajenom obliku. Ovako pripremljeno jelo može se dati čak i bebama mlađim od 2 godine, dodajući mu razne bobice i voće. Malo mašte pomoći će privući pažnju djeteta na tepsiju. Na primjer, možete jelo obojati voćnim sokovima, čokoladom ili cijelim bobicama. U svakom slučaju, desert će ispasti vrlo nježan i ukusan..
Pročitajte i članak u temi: kako kuhati pšeničnu kašu u polaganom kuhaču?
Mnogo koristi donosi nevjerojatna kasička skuta u sporom kuhalu i za odrasle. Oni koji redovno jedu sir imaju jake kosti, zdravu kosu i nokte. Ne žale se na pritisak, srce ili krvne žile. Jelo je na prvom mjestu u prehrani sportaša koji vode aktivni stil života. Ali najbolji dio je metoda kuhanja. Ako uvečer stavite potrebni set proizvoda u multicooker, ujutro možete uživati u svježem i zdravom desertu.
Jedina mana ovog jela je da vrh nije hrskav. Ali bočne stranice kašeta i donji sloj uvijek su smeđe boje. Stoga se prilikom posluživanja proizvoda okrene naopako..
Uporaba takve tehnike štiti proizvod od lijepljenja, što znači da ga mogu uključiti u prehranu ljudi kojima je propisana dijeta. Osim toga, takva posuda za umake omogućuje vam eksperimentiranje dodavanjem dodatnih sastojaka u jelo. Gotovo uvijek, hrana ispada osjetljiva, aromatična i, naravno, zdrava. Ali kako skuhati kašu od sira u sporenoj ploči za uživanje u izvrsnom doručku. Pogledajte 7 različitih recepata koji su osvojili srca mnogih poznavatelja mliječnih proizvoda.
Nježna tepsija sa stolicom
Izrada desertnog sira u multicookeru tako je jednostavna i brza da ostaje još vremena za kreativnost i ukrašavanje izvrsnog jela. Gornji sloj se često prelije čokoladnom ili maslačkom kremom. Neki vole masu bjelančevina. Komadi voća, svježe bobice i orašasti plodovi pomoći će naglasiti sklad ukusa. Recept za posudu od sira u složenom štednjaku s grizom omogućuje vam eksperimentiranje s sastojcima. Po želji, šećer se može zamijeniti kondenziranim mlijekom, kefir sa svježim jogurtom, brašno s nježnom kašom ili sjeckanim kukuruznim štapićima. Glavna stvar je ne bojati se, jer kuhanje je prava umjetnost za pametne ljude..
Ako želite dobiti neobičnu boju jela, možete dodati malo kakaa ili gusti sok s kašom.
Razmislite o jednostavnom receptu za pravljenje skute s kasikom u sporom kuhaču, koji uključuje sljedeći skup proizvoda:
- domaći svježe cijeđeni sir (oko 0,5 kg);
- nekoliko malih piletina jaja (3 - 4 komada);
- kaša (2 žlice);
- šećer (prema ukusu);
- sol za kontrast okusa;
- prstohvat vanilin da hrana postane mirisna;
- krumpirov škrob (otprilike 15 g);
- maslac (biljni ili maslac).
Kuhanje kaše s kasikom u višesatnoj kuhinjskoj kaši s zdrobom sastoji se od sljedećih operacija:
- Skuta se raširi u širokoj posudi i tamo se unese jaja. Zatim energično miješajte vilicom s dugim zubima dok ne dobijete osjetljivu kašu..
- U masu skute stavite šećer, krumpirov škrob, malo vanilin i sol. Ponovno sve promiješajte, ali žlicom ili lopaticom.
- Dalje, uzmite zdjelu za multi-kuhalo i namažite je uljem. Zatim u nju stave kašu od sira, ravnomjerno je raspoređujući po cijeloj posudi.
- Operacija "Pečenje" postavljena je na tabli s čudom, čvrsto pokrivena poklopcem i raditi druge stvari 45 minuta.
- Kad prođe određeno vrijeme, tepsija se ne vadi iz uređaja za kuhanje kako bi se malo ohladila. Zatim se zdjelica okrenula naopako na ravnom tanjuru i ukrašena slatkim umakom ili voćem.
Odlična ideja za domaćice je da skuhaju posudu od sira u višesatnom kuhalištu Redmond, koja je opremljena zdjelicom bez lijepljenja. Rezultat je prozračan desert s hrskavom smeđom koricom na donjem sloju..
Izvorni recept za desert od sira bez kaše
Takvo se jelo praktički ne razlikuje od pune pite. Izvrsnog ukusa, očaravajuće arome i privlačnog izgleda. Pogodan je za svakodnevne obroke i za svečani stol. A kako biste skuhali kasiku skute u mljevenoj pećnici bez kaše, trebat će vam sljedeći set sastojaka:
- skuti sir s malo masnoće (oko 300 g);
- brašno (2,5 šalice);
- kiselo vrhnje (150 g);
- margarin (130 g);
- prašak za pecivo (1 paket);
- nasjeckani cimet (1,5 žličice);
- šećer (2 šalice);
- sol na vrhu noža.
Takav klasični recept za posudu od sira bez maslačka u višesatnoj peći dostupan je svakom kuharu koji učini prve korake u umjetnosti izrade deserta.
Proces započinje prosijavanjem brašna u duboku posudu, tako da se napuni kisikom. Zatim tamo stavite šećer i prašak za pecivo. Smjesa se temeljito izmiješa.
Margarin je malo zagrijan tako da omekša, i mljeti brašnom dok se ne dobiju sitne kvržice nalik mrvicama.
Jaja se tuku mikserom ili rukom da se dobije tekućina srednje konzistencije.
Skuhajte viljušku vilicom i pomiješajte sa kiselim vrhnjem. Zatim u nju ubacite tučena jaja, cimet, sol i promiješajte.
Dno i boce multicooker-a namažite uljem i stavite veći deo mrvica (brašno pomiješano s margarinom).
Sljedeća je kugla smjesa od sira koja se dobro izravnava i premaže preostalim tijestom..
Obradac je prekriven poklopcem, postavljeni su potrebni način i vrijeme - u prosjeku najmanje 1 sat.
Ako se kaša od sira priprema u višenamjenskom kuhalu Polaris, nakon glasnog signala ostavlja se još 15 minuta da se ohladi. Gotov desert je položen na ravni tanjur i pažljivo ukrašen bobicama ili posut šećerom u prahu. Obožavatelji delikatesnih slastica preliju posudu s kiselim vrhnjem, tučenim šećerom ili samo džemom.
Za nježniju kasiku najbolje je upotrijebiti skuti sir bez grudica. Ako je potrebno, možete ga uviti u mlin za meso.
Ukusni dijetalni proizvod
U svako doba skuta sir se smatrao najkorisnijim dijetalnim proizvodom. Imajući nizak kalorični sadržaj, sadrži niz vrijednih prehrambenih elemenata. Uz to, izvrsno se slaže s raznim voćem, bobicama, žitaricama, mesom, biljem i orasima. Dijetna kaša od sirove kaše u sporem štednjaku priprema se od sljedećih proizvoda:
- skuti sir s malo masnoće (oko 400 g);
- pileća jaja (4 kom.);
- kiselo vrhnje s niskom masnoćom (6 žlica);
- mak (3 žlice s toboganom);
- bobičasto voće maline (Zamrznuti);
- brašno (3 žlice);
- limunova korica;
- granulirani šećer (najmanje 2 žlice);
- vanilin za aromu;
- ulje za podmazivanje.
Iako je ova inačica skute kaše s brašnom, ali zbog činjenice da se kuha u sporom kuhaču, dijetalno je jelo. Izrada jela uključuje sljedeće operacije:
- Skuta se dobro utrlja s jajima, šećerom i vanilijom.
- U smjesu dodajte brašno, makove sjemenke i kiselo vrhnje i opet promiješajte da dobijete homogenu masu.
- Maline se stavljaju u drugar i operu pod jakim mlazom vode. Stavili su je u zdjelu da isprazni preostalu tekućinu.
- U tijesto stavite bobice, limunovu koricu i lagano promiješajte.
- Kapacitet kuhinjskog uređaja je podmazan uljem i u njega se stavlja osnova skute. Gornji sloj je pažljivo izravnan kako bi se stvorio lijep oblik.
- Na uređaju odaberite program pod nazivom "Pečenje" i pokrenite ga 40 minuta.
Kao što možete vidjeti, takav je recept s fotografijom kaše od sira u sporoj štednjaci prilično jednostavan, a priprema se vrlo brzo.
Dijetalni obrok s malinama možete pripremiti i zimi, ako ljeti zamrznete neke zrele bobice.
Još jedan nevjerojatan niskokalorični recept napravljen je od ovih jednostavnih sastojaka:
- skuta s niskim postotkom masti;
- sitnozrnate zobene pahuljice;
- sušeno voće;
- orašasto voće (mogu biti orasi).
Skuvanu kasiku u Panasonic višekuharu možete kuhati na ovaj način:
- Fine zobene pahuljice i orašasti plodovi uliju se u blender i mljeve u prah.
- Skuhajte viljušku vilicom da biste dobili homogenu kašu.
- Osušeno voće stavlja se u duboku zdjelu i prekriva vodom, ostavljajući ih 20 minuta. Potom se opere pod mlazom vode, ostavi da se osuši i nasjecka na male kriške.
- Zobena kaša pomiješana s orasima podijeljena je na dva dijela. Jedan se koristi za oblaganje dna kalupa. Drugi dio pomiješamo s koricom od skute i suhim voćem.
- Stavite tijesto u namašćenu zdjelu, a žlicu izravnajte po površini.
- Izložite poseban način pečenja. Vrijeme kuhanja - najmanje 35 minuta.
Ovo jelo ne sadrži šećer, brašno i kašu, stoga je pogodno za dijabetičare. Može se pripremiti kao dijetalni doručak ili za lagani zalogaj..
Raj od banane s sirom
Kako biste razrijedili jutarnje doručke, pomoći će vam kaša od sira s bananom u polaganom kuhaču, koja se priprema od jednostavnih sastojaka:
- skuti sir s malo masnoće;
- banane srednje veličine;
- granulirani šećer bež;
- griz;
- pileća jaja;
- prašak za pecivo;
- grožđice;
- sol.
Prvo, skutni sir, šećer i pileća jaja tuku se miješalicom dok se ne dobije masa koja nalikuje tekućoj kaši. Zatim tamo stavite kašu i prašak za pecivo. Sve dobro promiješajte. Pripremljeno tijesto se ostavi 35 minuta tako da žitarica upije vlagu..
Banane su oguljene i narezane na male kriške. Šalju se u tijesto zajedno s grožđicama, koje unaprijed namoče u tekućini. Masa se temeljito izmiješa.
Podmažite posudu s aparatom, širite smjesu s sirom i postavite program za proizvode za pečenje. Kuhajte oko 1 sat, a zatim ga isključite i ostavite da se desert ohladi izravno u multicooker-u.
Delikatesa s jabukama
Nježna kava s sirom s jabukama u polaganom kuhaču odavno je postala prekrasan doručak ili večera za ljubitelje mliječnih proizvoda. Djeci se posebno sviđa jer sadrži ne samo sir, već i komade jabuke u kombinaciji s aromom vanilije. Jed možete pripremiti u samo 1 sat, bez puno napora.
Potrebni skup proizvoda:
- sir, po mogućnosti bez masti;
- granulirani šećerni bijeli;
- jaja;
- brašno;
- vanilin;
- jabuke;
- grožđice bez sjemenki;
- posuda za mast.
Kulinarski stručnjak može samostalno odrediti broj proizvoda. Mnogo ovisi o veličini porcije.
Postupak pripreme lisnatog tijesta od sira u sporenoj ploči za kuhanje sastoji se od sljedećih koraka:
- Prije svega, važno je pripremiti sir. Ako je ovo opcija za dom, mljeti je kroz metalno sito. Kupljeno tek toliko da se vilicom gnječi.
- Žlicom jaja i šećer lagano umutite žlicom i ulijte u sir. Temeljno promiješajte dodavanjem brašna.
- Grožđice se operu u tekućoj vodi, obrišu se kuhinjskim papirnatim ručnikom i stave se u sirnu masu.
- Jabuke su oguljene i narezane na male kockice. Bilo koja sorta s tijesnim mesom će uspjeti. Potom se stavljaju u sir, dodaje se vanilin i miješaju.
- Zdjelu premažite masnoćom, stavite u nju tijesto i pecite na propisani način.
Desert možete izvući iz multicooker-a pomoću košarice za pare.
Spremna posuda s sirom s grožđicama i komadićima jabuke u crtiću će se svidjeti ne samo djeci, već i starijim članovima obitelji. Nježan okus i miris djetinjstva donijet će mnogo ugodnih minuta provedenih za stolom za večerom. Neka radost u komunikaciji uvijek preplavi srca voljenih osoba!