Čišćenje domaćeg vina kemikalijama

Mnogi vrtlari prerađuju berbu bobica u vino. Voće-bobičasto vino često je oblačno. Ovo je vino neugodno piti zbog taloga, pa se napitak brani. Otopljeno vino se izlije u drugu posudu. Ova metoda čišćenja je neučinkovita, pa destileri koriste sigurne kemikalije. Za čišćenje vina "Separit" možete koristiti njemački pripravak. Ovaj se proizvod temelji na posebnoj glini.

raznovrstan načine otvaranja vina bez čepa - pročitajte u našem sljedećem članku!

Svojstva lijeka i njegova upotreba u industriji

"Separit" djeluje kao sorbent, privlačeći male čestice celuloze i kvasca koji su preostali u vinu nakon zrenja. Stoga crveno vino postaje proziran.

Bijelo vino može oksidirati tijekom skladištenja. Separit također privlači vinske okside. Nakon čišćenja, bijelo vino će steći prirodnu bogatu boju..

Prednost Separita je ta što se u potpunosti taloži u roku od tri dana nakon početka pročišćavanja vina. Talog se mora pažljivo ocijediti i vino će biti spremno za piće..

Upotreba ovog pripravka ne utječe na okus prirodnog napitka. Kada lijek reagira sa zaslađivačima, talog postaje otrovno žut. Stoga se u Njemačkoj i Engleskoj ovaj alat koristi pri provjeri industrijskog vina na prisutnost zabranjenih sastojaka u njegovom sastavu, na primjer, aspartam.

Uporaba lijeka kod kuće

U trgovinama Separit prodaje se u vrećicama od 50 g i 100 g aktivne tvari. Ova količina pripravka izračunava se za 50 litara, odnosno 100 litara gotovog vina. Izračunajte potrebnu količinu „Separita“ na osnovu volumena vina koji želite pojasniti. Za pojašnjenje su vam potrebni:

• jedan dio lijeka prelijte s pet dijelova tople vode;
• ostaviti Separit da nabubri 6-8 sati;
• dodajte još pet dijelova vode i otopinu ulijte u vino;
• dobro promiješajte i ostavite u toploj sobi tri dana, a zatim vino očistite od taloga.

Nije potrebno povećati dozu lijeka, u protivnom čestice gline mogu ostati u vinu. Bolje je ispuniti rok. Talog se ne može koristiti u drugim pićima, ali može napraviti dobro kalijevo gnojivo.

Nakon razjašnjenja, vaše će vino biti kristalno čisto. Piće neće izgubiti snagu i neće promijeniti okus. Ukrasit će bilo koji svečani stol..