Što je cantaloupe cantaloupe

Tajlandska dinja ili Cantaloupe je porodica bundeve i rod krastavaca. Ali ne ova nevjerojatna kombinacija čini je poznatom i potražnjom, već njezin neobičan ukus i mošusna aroma. Otuda i drugo ime biljke. Dinja ima nježno i sočno meso i nije zahtjevna za uzgojne uvjete. Ima korisna svojstva i često se koristi u dijetama.

Korisne kvalitete i sastav bobica

Dinja ove sorte jedinstvena je u svom sastavu. Sadrži karoten i niskokalorični je proizvod. Uključuje:

• Ugljikohidrati, masti i šećeri.
• Gruba dijetalna vlakna.
• Protein.
• Vitamini A, B i C.
• Kalcij, željezo i drugi minerali.
• Folna kiselina.

Važno je da je u odnosu na sadržaj željeza ovo povrće 2 puta veće od pilećeg mesa i 17 puta veće od mlijeka. Korisne tvari u sastavu proizvoda mogu imati blagotvoran učinak na ljudsko tijelo.

Elementi u kantaulu mogu:

• Poboljšajte memoriju zahvaljujući uključenom kolinu. Jedenje ovog elementa tijekom razdoblja rađanja djeteta doprinosi kvalitativnom stvaranju neuronskih veza u fetusu.
• Zaštitite stanice tijela od djelovanja slobodnih radikala, zahvaljujući sadržaju beta karotena. Antioksidant povećava otpornost tijela i povećava njegovu otpornost na stres.
• Spriječiti štetne učinke ultraljubičastoga zračenja na ljudske oči.
• Povećajte otpornost vašeg tijela na bolesti srca i spriječite moždani udar i određene karcinome tvarima poput zeaksantina.
• Snižite krvni tlak s kalijem.
• Spriječite nakupljanje kolesterola u jetri zahvaljujući prisutnosti inozina u dinjama. Također štiti od gubitka kose..

Uz stalno uključivanje ovog povrća u prehranu, vidljivo se smanjuje rizik od pretilosti, zatajenja srca i šećerne bolesti. Jelo pomaže u normalizaciji hormona i poboljšanju rada želuca i crijeva.

Često konzumiranje dinje ne preporučuje se osobama oboljelim od bubrega. Da biste maksimalno iskoristili svoj proizvod, odaberite zrelo povrće. Dinja dostiže 15-25 centimetara u promjeru i ima oblik spljoštene kuglice. Odozgo je prekriven gustom korom koja može imati različite boje, ovisno o sorti: narančasta, zelenkasta i žuta.

Zrelo voće odlikuje se svojstvenom čvrstinom i aromom. Kada tapkate po povrću, on će ispuštati tup zvuk. Ako dunu operite dinje, koža će biti zelena.

Mane i dostojanstvo

Ova vrsta bobica stigla je u Rusiju iz Italije. Smatra se pretkom gotovo svih sorti dinje koje se uzgajaju u europskim zemljama.. Među pozitivnim osobinama povrća može se istaknuti sposobnost:

• Izdrži na vlažnom i hladnom ljetnom vremenu.
• Narežite se tri puta brže od azijskih sorti.
• Oduprite se praškasti plijesni na lišću po kišnom vremenu.
• Održavajte izvrstan okus.

Glavni nedostatak ovog proizvoda može se smatrati njegova kratkotrajna svježa pohrana. Jednom kad je pobran, treba ga pojesti u roku od tri tjedna. Duljim skladištenjem plodovi gube okus. Ova dinja spada u jednu od rijetkih vrsta koja se bez problema može uzgajati u Rusiji..

Najatraktivnije sorte dinje

Uzgajivači stalno rade na dobivanju novih sorti dinja. Najuspješniji radovi uključuju sljedeće sorte:

• "Iroquois". Kultivar je podrijetlom iz istočnoameričke biljke. Karakteristična značajka su krupni listovi tamnozelene boje i prisutnost dugih trepavica. Plodovi su srednje sazrijevanja, s grubom mrežom na koži. Težina ploda varira do 1,7 kg i ima ovalni oblik. Sorta savršeno odolijeva mnogim bolestima dinje..
• Plavuša. Sorta ima prosječno razdoblje zrenja i savršeno se prilagođava novim uvjetima. Plodovi su male veličine, ovalni, spljošteni. Njihova težina rijetko prelazi 600 grama. Ova vrsta otporna je na pojavu truleži korijena.
• Charente. Dinja ove sorte uzgaja se u Francuskoj. Plodovi dostižu masu od 600 grama do 1 kilogram. Bobica ima nevjerojatan okus i postojanu aromu. Francuzi ga često koriste kao dodatni sastojak raznih jela..
• „Galija”. Sortu su dobili izraelski uzgajivači. U pogledu vanjskih parametara sličan je kantaloupu. Dobro podnosi hladnoću i može jednako dobro rasti u suhom i vlažnom podneblju. Ima izvrsna imunološka svojstva. Ima krupne plodove i meso pistacio boje. Odnosi se na sortu iz srednje sezone.

Dinja se može uzgajati u bilo kojoj regiji, glavna stvar je odabrati pravu sortu. Njega dinja jednaka je kao i za druge dinje.

Uzgoj plodova i briga o grmlju

Stručnjaci u uzgoj dinje usevima se savjetuje da odaberu tlo unaprijed za sadnju žute limenke dinje. Zemljište za dinje trebalo bi biti dobro osvijetljeno suncem i ne smije biti izloženo hladnim vjetrovima. Najbolja opcija za ovu vrstu aktivnosti su južne padine.

Dinje se mogu saditi sjemenkama u zemlju ili prethodno dobivenim sadnicama. Metoda sadnice se koristi u većini slučajeva u područjima sa hladnom klimom. Zemljište za sadnju treba zagrijati do 18 stupnjeva. Tlo treba biti labavo i lagano, tako da zrak i vlaga mogu lako proći kroz njega.

U jesen se na gredice primjenjuju organska gnojiva za sadnju dinja od 5 kilograma po četvornom metru. Nakon sadnje sjemena ili sadnica preporuča se presaditi presadnice prozirnim filmom kako bi se stvorio efekt staklenika i osigurala zaštita od insekata.

Prije cvatnje, film se uklanja iz grmlja. U vrućem vremenu potrebno je osigurati grmlje dovoljno vlage. Voda se izlijeva isključivo ispod stabljike. Dok se puzave stabljike ne formiraju u potpunosti, svu višak korovske vegetacije oko grmlja treba ukloniti.

Grmlje se zatiče radi boljeg grananja. Tijekom razdoblja aktivnog rasta, biljkama je potrebna hranjenja. U tu svrhu koriste se gnojiva s udjelom dušika. Nakon završetka cvatnje i tijekom formiranja jajnika prelaze na kalijeva i fosforna gnojiva.

Stabljike biljaka mogu se vezati tako da se ne uvijaju uz zemlju. Neki vrtlari koriste niske stapke za to i daju posebnu potporu plodovima..

Metode prehrane

Osim što se jede svježa, dinja se suši za ukrašavanje deserta ili se koristi za pravljenje džema i džema. Svježe povrće savršeno utažuje žeđ, ali ne čuva dugo. Tijekom razdoblja cvatnje grmlja, pčelari dobivaju ukusan med zvan bekmes. Aromatično biljno ulje priprema se od sjemenki.

Ne preporučuje se jesti dinje osobama sa šećernom bolešću, disfunkcijom bubrega i bolestima želuca i crijeva. Umjereno jedenje ne uzrokuje nuspojave i promiče zdravlje.