Dinja
Mnogi su čuli voće s neobičnim egzotičnim imenom cantaloupe. Ispada da je tajanstveno voće dinja, odlikuje se zadivljujućim ukusom. U ovom ćemo članku govoriti o tome kako to izgleda limenka dinje,
Sadržaj
Priča o podrijetlu
Mnogi ljudi vjeruju da je rodno mjesto kantalope zapadna Europa. Međutim, to nije sasvim točno. Prije mnogo godina katolički redovnici iznijeli su dinje iz Armenije i predstavili je kao neobičnu egzotično voće Papi. Ovaj događaj datira iz 15. stoljeća.
Papa je bio vrlo zadovoljan ukusom dinje i to je naredio voće je uzgajano u jednoj od talijanskih provincija - Cantaluppia. Upravo je to područje igralo ulogu u imenu dinje..
Opis
Ovu sortu odlikuje snažno puzanje grmlje, koji imaju velike listove. Voće može imati različite oblike: ponekad spljošteno, a ponekad glatko ovalno. Njihova težina kreće se od 0,5 kg do 1,5 kg. Nisu velike veličine - vrlo je rijetko pronaći voće veće od 25 cm. Celuloza je prigušene narančaste boje, vrlo slatkastog okusa.
Zrenje se događa krajem kolovoza. Možete odrediti da je voće spremno za ubiranje pazeći na stabljiku - lako će se odvojiti od dinje.
Korisna i ljekovita svojstva
Cantaloupe nije samo ukusno, već i vrlo zdravo voće. Redovito ga jedući, tijelo će dobiti sve potrebne hranjive tvari, što će sigurno pozitivno utjecati na imunitet. Smatrati, kakav je učinak tvari prisutnih u kantarionu:
- kolin. Esencijalno za poboljšanje pamćenja. Posebno je korisno tijekom trudnoće, jer je u stanju osigurati pravilan razvoj neuronskih veza..
- Beta karoten. Potrebno je zaštititi stanice od radikala, pomaže povećati otpornost na stres i otpornost tijela na štetne vanjske čimbenike.
- zeaksantin. Ova tvar djeluje kao zaštitnik očiju od ultraljubičastog zračenja. Smanjuje rizik od nastanka raka, sprječava moždani udar i druge bolesti srca.
- Kalij. Sposobna je sniziti krvni tlak i vratiti ga u normalu.
- inozin. Jača strukturu kose, sprječava gubitak kose, smanjuje količinu masti i kolesterola u jetri.
Uz redovitu, umjerenu konzumaciju ploda, vjerojatnost pretilosti se smanjuje. Fetus je izvrsna prevencija šećerne bolesti, srčanih bolesti, gastrointestinalnog trakta, regulira stanje hormonalne razine.
Uporaba za kuhanje
Zbog slatkog, ugodnog ukusa, limenka prikazana na fotografiji jede se svježa. Koristi se za pripremu raznih deserta, voćnih i povrtnih salata. Možete koristiti dinje kao nadjev za pečenje.
Plodovi kantariona mogu se koristiti za pravljenje ukusnih med - to se zove backmes. Dinja se može koristiti i za izradu slatkog i aromatičnog džema od kandiranog voća, pekmez.
Šteta i kontraindikacije
Cantaloupe mogu konzumirati u razumnim količinama gotovo svi ljubitelji slatkog voća. Međutim, osobe s individualnom netolerancijom na proizvod trebaju se posavjetovati s liječnikom prije nego što ga koriste. Također se preporučuje isključenje dinje iz prehrane bolesnicima sa šećernom bolešću, gastrointestinalnim bolestima i disfunkcijom jetre..
Hranjiva vrijednost
Pozivamo vas da se upoznate hranjiva vrijednost dinje.
- Voda - 90,15 g;
- dijetalna vlakna - 0,9 g;
- pepeo - 0,65 g.
Vitamini u voću
Plod sadrži sljedeće vitamine:
- beta-karoten - 0,202 mg;
- vitamin K - 2,5 mcg;
- vitamin C - 36,7 mg;
- vitamin B1 - 0,04 mg;
- vitamin B2 - 0,02 mg;
- vitamin B5 - 0,11 mg;
- vitamin B6 - 0,07 mcg;
- vitamin B9 - 21 mcg;
- vitamin PP - 0,73 mg;
- vitamin B4 - 7,6 mg.
Zahvaljujući bogatom vitaminskom kompleksu, dobit ćete sve potrebne hranjive tvari za tijelo.
minerali
Razmislite koji minerala i u kojoj količini kantarion uključuje:
- kalij - 267 mg;
- kalcij - 9 mg;
- magnezij - 12 mg;
- natrij - 16 mg;
- fosfor - 15 mg;
- željezo - 0,21 mg;
- mangan - 0,21 mg;
- bakar - 0,04 μg;
- selen - 0,04 mcg;
- fluor - 1 μg;
- cink - 0,18 mg.
