Proučavanje korisnih svojstava borovnica

Borovnica

, čija su korisna svojstva neporeciva, ne samo da ima ugodan okus, već ima i veliku količinu vitamina i minerala. Može se koristiti i svježe i kao jedan od sastojaka u različitim jelima. Istodobno, ne mogu ga svi jesti: bobica ima neke kontraindikacije.

Prednosti bobica

Borovnice sadrže mnogo korisnih tvari. To:

• mineralne soli;
• pektin;
• magnezij;
• željezo;
• vitamini A, E, C, PP.

Navedeni elementi blagotvorno utječu na cjelokupno zdravlje: pomažu jačanju imunološkog sustava, jačanju zidova krvnih žila i poboljšanju cirkulacije krvi, te smanjenju količine kolesterola u krvi..

Magnezij u bobicama poboljšava rad živčanog sustava.

Stručnjaci su dokazali da borovnice imaju protuupalno i antipiretsko djelovanje..

Također, bobice su korisne za razne bolesti. Korisna svojstva borovnice za dijabetes melitus su da mogu smanjiti količinu glukoze u krvi..

Bobica ima pozitivan učinak na ljudski probavni sustav, čisti tijelo od toksina i toksičnih tvari, stimulira crijeva. Preporučuje se jesti ga ne samo kao preventivnu mjeru, već i kao lijek za poremećaje probavnog sustava. Borovnice mogu ublažiti simptome opstipacije i proljeva.

Prednosti ovog dara prirode su pružanje blagih diuretičkih i choleretic učinka, normalizacija bubrega i jetre.

Borovnice blagotvorno utječu na vid, poboljšavajući ga.

U sjevernim regijama bobica se koristi za hranu kao preventivna mjera protiv tako ozbiljnih bolesti kao što su anemija, skorbut. Odupire se patogenom djelovanju dizenterije bacila.

U nedostatku kontraindikacija, liječnici preporučuju jesti 1 čašu borovnica dnevno (u sladoledu ili svježe). Ova količina bobica sadrži potrebnu dnevnu dozu hranjivih sastojaka.

Tijekom istraživanja korisnih svojstava i kontraindikacija borovnica, znanstvenici su dokazali jedinstvenu sposobnost bobica da usporavaju starenje mozga, učinkovito štite tijelo od negativnih učinaka radioaktivnog zračenja.

Sastav, kalorični sadržaj borovnica

Uz podatke o tome za što su borovnice dobre, vrijedi pročitati i podatke o hranjivoj vrijednosti bobica. To je niskokalorični dijetalni proizvod. Kalorični sadržaj borovnica je 39 kcal na 100 g. Popularno je među ljudima koji su na dijeti za održavanje vitke figure..

Bobice sadrže veliku količinu tekućine. 100 grama borovnica sadrži:

• voda - 87,7 g;
• ugljikohidrati - 6,6 g;
• proteini - 1 g;
• masti - 0,5 g.

Količina hranjivih sastojaka (na 100 g) je impresivna.

minerali:

• kalij - 51 mg;
• kalcij - 16 mg;
• fosfor - 8 mg.

vitamini:

• Bl (tiamin) - 0,01 mg;
• B2 (riboflavin) - 0,02 mg;
• E (tokoferol) - 1,4 mg;
• C (askorbinska kiselina) - 20 mg;
• PP (nikotinska kiselina) - 0,4 mg.

šteta

Unatoč bogatom sastavu, borovnice mogu uzrokovati loše opće zdravlje. Ako jedete bobice u velikim količinama (više od 500 grama), možda ćete osjetiti:

• proljev;
• nadutost;
• povraćanje;
• glavobolje.

Prekomjerna upotreba, antioksidansi koje sadrže mogu smanjiti količinu kisika koja je na raspolaganju mišićima, što često može dovesti do lošeg zdravlja..

Djeci se ne smije davati puno bobica, a da prethodno ne provjere kako će tijelo reagirati na njih. Borovnice mogu biti opasne ako su na razrjeđivaču krvi, jer imaju suprotan učinak..

Ako se konzumira umjereno, ovaj prirodni proizvod ne može naštetiti zdravlju..

Korisna svojstva i kontraindikacije borovnica za žene

Borovnice imaju jedinstvenu sposobnost oslobađanja postporođajnog stresa. To je moguće zbog činjenice da bobice aktiviraju proizvodnju serotonina u tijelu. Kad su uključene u svakodnevnu prehranu, žene osjećaju pozitivne promjene, poboljšano raspoloženje.

Borovnice tijekom trudnoće nezamjenjiv su element prehrane jer će bobice donijeti mnoge koristi i ženi i nerođenom djetetu. Evo nekoliko razloga za korištenje ovog dara prirode:

• folna kiselina sadržana u bobicama je vrijedna komponenta koja blagotvorno utječe na razvoj fetusa;
• Osteokalcin sadržan u voću, koji ulazi u tijelo zajedno s vitaminom K, doprinosi normalnom razvoju kostura i kostiju fetusa. Ovaj element, sadržan u borovnicama, bit će koristan za žene koje su već rodile, jer se sadržaj osteokalcina u tijelu smanjuje tijekom trudnoće;
• bobice borovnice mogu normalizirati ravnotežu vode i soli, što će pomoći u ublažavanju nadutosti, što trudnicama dovodi do prilično problema;
• za žene koje pate od varikoznih vena, čiji su simptomi posebno izraženi u razdoblju gestacije, borovnice će pomoći da se krvne žile vrate u normalu, ojačajući ih i dajući im elastičnost.

Borovnice dok dojite, kao u periodu trudnoća, možete uključiti u prehranu samo ako se ova bobica dobro podnosi. Prijetnja leži u riziku od intoksikacije kod djeteta i alergijskoj reakciji na aktivne mikroelemente sadržane u njemu.

Nakon rođenja, žena prva tri mjeseca ne bi trebala uključivati ​​borovnice u svoju prehranu: zbog aktivnog učinka bobica na tijelo. Dijete može imati disfunkciju probavnog sustava.

Nakon rođenja, ovaj prirodni proizvod treba uključiti u prehranu postepeno, jesti nekoliko komada 2-3 sata prije hranjenja djeteta. Potrebno je pažljivo pratiti bebinu reakciju, rad njegovog probavnog sustava, stanje kože i sluznice. Ako se u roku od dva dana nisu pojavili negativni simptomi (pojačano stvaranje plinova, kolike), dopušteno je povećati dnevnu dozu na 100 grama bobica dnevno.

O koristima i opasnostima borovnica mnogo se zna zahvaljujući radu znanstvenika i liječnika. Bobice su vrlo korisne i kao preventivno i terapijsko sredstvo. Zbog svojih jedinstvenih svojstava i komponenti koje sadrže, one praktično nemaju kontraindikacije, osim specifične reakcije tijela na bobice.

Video o zdravlju borovnica