Šljiva: blagodati, šteta, kalorijski sadržaj, sastav, primjena
Šljiva
Sadržaj
Šljiva: hranjiva vrijednost, vitamini i minerali
Šljiva se s pravom smatra dijetalnim proizvodom, njegova hranjiva vrijednost iznosi oko 30 kcal na 100 g.. Štoviše, šljiva je samo skladište vitamina: ona sadrži vitamine A, C, PP, E, B1, B2, B6 i P. A što korisne kemikalije i spojevi ne sadrže šljiva! Sadrži organske kiseline, jabučnu i limunsku kiselinu, dijetalna vlakna i fruktozu. Plod sadrži vlakna, pektin i antioksidante. Također, plodovi su bogati elementima u tragovima kao što su jod, cink, fluor, kalcij, mangan, krom, bakar, fosfor.. A sadržaj kalija u 100 g proizvoda je 215 mg.
Zašto je šljiva korisna?
Šljiva prije svega ima činjenicu da je voće kvalitetan laksativ.. Nježno pomaže u reguliranju rada crijeva bez nanošenja nelagode pacijentu. Liječnici ga čak savjetuju osobama s crijevnom atonijom i zatvorom. Konzumiranje šljiva značajno snižava razinu kolesterola u krvi.
Zašto su listovi šljive korisni?
Listovi šljive također imaju korisna svojstva, a, možda, njihova jedina kontraindikacija je pojedinačna netolerancija komponenata. Glavna komponenta u sastavu lišća ploda su kumarini. Ove tvari imaju omekšavajući učinak: prorjeđuju zadebljanu krv, toniziraju zidove krvnih žila i značajno ublažavaju stanje kod reume i gihta, kao losion. Također, uz pomoć infuzije od lišća šljive, liječe apscese i gnojne rane, zahvaljujući istim kumarima.
Korisna svojstva voća
Razmislite zašto su plodovi šljive toliko korisni za naše tijelo. Šljive su, naravno, korisne ljudima koji imaju prekomjernu težinu i imaju metaboličke poremećaje koji žele smršavjeti, jer imaju diuretski učinak i savršeno uklanjaju višak soli, kolesterola iz tijela i lako ih apsorbiraju iz tijela. Osim toga, šljiva djeluje i kao laksativ, uklanjajući toksine i toksine iz tijela. Šljive su korisne osobama koje pate od hipertenzije, korisne su i kod reume. Šljive s blagim učinkom ublažavaju stanje bolesnika sa zastojem u žučnom mjehuru, povećavajući odljev žuči.
Ljekovita svojstva šljive, kao plodovi koštunjavog voća, koriste se u narodnoj medicini
Pitanje slabi ili jača šljiva dugo je proučavala tradicionalna medicina.. Najčešće, biljnici i iscjelitelji preporučuju rješavanje metaboličkih i crijevnih problema uz pomoć šljiva. Sok s pulpom značajno poboljšava crijevnu pokretljivost, osim što je opskrba mnogim vitaminima, uključujući vitamin C, koji je nužan za prevenciju virusnih infekcija. Prilično narodna medicina preporučuje upotrebu šljiva onima koji imaju problema s bubrezima: šljive savršeno uklanjaju soli. U mnogim se slučajevima provodi profilaktička upotreba šljiva za ublažavanje neugodnih simptoma kožnih bolesti ili ozljeda kože..
Korisna svojstva šljive i vitamina C u njegovom sastavu čine ga profilaktičkim sredstvom protiv prehlade, kao i izvrsnim antipiretskim sredstvom.. Sok od šljive s pulpom koristan je i indiciran za giardiasis (bolest uzrokovana parazitima u tankom crijevu) .Nacionalna medicina preporučuje piti čaj od lišća šljive. Ovo aromatično piće normalizira san i smiruje živce..
Šljiva i kozmetologija
Ljekovita svojstva šljive također su cijenjena u modernoj kozmetologiji.. Žlica ploda uspješno se koristi kao pomlađujuće, tonirajuće i hranjivo sredstvo za kožu. Minerali u šljivama jačaju i obnavljaju kosu i nokte, ostavljajući vlažnu kosu sjajnom i mekom. Beta-karoten ublažava rane bore, sprječava gubitak kolagena, što je potrebno za održavanje mladenačke kože. Celuloza se koristi za pripremu kreme, maski, losiona i tonika.I koje vrijedne tvari sadrže ulje i sjemenke šljive?! Sastav ulja šljive uključuje palmitoleinsku, stearinsku, oleinsku, linolnu, eikozansku kiselinu. Štoviše, bogat je jodom i sitosterolom. Prisutnost antioksidanata i masnih kiselina, vitamina E i minerala omekšava i zaglađuje grubu kožu, a lako se apsorbira. Sjemenke šljive koje se koriste za izradu pilinga sadrže bakar, željezo, kalcij, magnezij, cink, fosfor, koji omogućava ne samo kvalitativno čišćenje kože, već i njegu njege.
Kako se šljiva koristi u kuhanju
Šljiva je prilično popularna u kuhanju. Na plodove zimi ubiru se džemovi, džemovi, marmelade, marmelada i marshmallow, kompoti i sokovi. Svježe šljive koriste se kao nadjev za torte i torte, a pripremaju se impregnacije za kolače i muffine. Šljive čine puno ukusnih slastica: puding, mousses, žele, bomboni od šljive, pire od krumpira i kandirano voće. Šljive čine dobar umak za meso i perad, matirajući za glavna jela, svježe šljive odlično idu u voćne i povrtne salate.
Šljive se suše, suše, kisele, smrznute i natopljene. Industrija alkohola nije potpuna bez šljiva: votke, vina, likera, likera i još mnogo toga..Ono što je posebno dragocjeno kod ovog voća je da sve što šljive budu korisne za tijelo ne nestane nakon toplinske obrade plodova ili njihovog sušenja, sušenja.Kao i u kozmetologiji, šljiva se koristi u kuhanju s najvećim dijelom: njegova gusta aroma badema i ugodan poslijeratni okus odjekivali su slastičari u pripremi slatkiša, peciva i kolača..
Šljiva: šteta i kontraindikacije
Kao i bilo koji drugi proizvod, šljive, osim korisnih svojstava, imaju i kontraindikacije..Šljive su apsolutno kontraindicirane kod proljeva. Kontraindicirano u velikim količinama za osobe s teškim dijabetesom. Nepoželjno je piti sok od šljive za giht. Ne preporučuje se pire ili sok s pulpom davati djeci mlađoj od jedne godine. Osobe s visokom kiselošću želuca trebaju jesti šljive u minimalnim količinama. Oni koji pate od alergije trebali bi osluškivati svoje osjećaje.
Šljiva - zdravo i vitaminsko voće, ako ga jedete u razumnim količinama, zasitit ćete svoje tijelo vitaminima, mineralima i potrebnom energijom.
