Kako kuhati aromatični sok u sokovniku od jabuka?

Jabučni nektar smatra se vrlo korisnim kada se kuha u sokovniku. Mnoge se domaćice brinu kako kuhati sok u štednjaku s jabučnim sokom. Zapravo, uopće nije teško. Za izradu soka potrebno je jabuka i malo vremena. A piće će biti mnogo zdravije i ukusnije od onog što se prodaje u trgovini..

U sokovniku možete brzo pripremiti ukusan sok, a zatim uživati ​​u prirodnom vitaminskom napitku tijekom cijele godine.

Vezani članak: ukusan džem od jabuka!

Štednjak za sokove: kako koristiti

Mnoge domaćice koje su upravo kupile tako divnu tavu poput sokovnika žele pogledati ili preuzeti videozapis o tome kako kuhati sok od jabuka. Zapravo, nema ništa posebno komplicirano u procesu soka pića uz pomoć jedinstvenog uređaja..

Prije pokretanja postupka, morate shvatiti što je sokovnik i kako ga koristiti za pravljenje soka od jabuka.

Štednjak pod pritiskom izgleda poput visoke tave, koja se sastoji od više dijelova. Voda se ulijeva u samo dno, u sredini se nalazi kolekcija za sok, iz koje se odvaja posebna cijev. A na samom vrhu nalazi se dodatak za glavu, u koji se stavljaju čisto i nasjeckano voće, bobice ili povrće.

Sokovnik se lako rastavlja i čisti, što ga čini vrlo prikladnim za uporabu. Ne stvara buku, ne začepljuje se pulpom i nakon upotrebe nema ostataka. Vrlo je lako dobiti sok od jabuke iz sokovnika. Kada se zagrijava, sokovnik isparava kipuću vodu u područje bubrega gdje se nalaze jabuke. Pod utjecajem pare počinju lučiti sterilni vrući nektar dalje teče kroz cijev u zbirku.

Sokovnik vam omogućuje da napravite pasterizirano piće koje se može dugo čuvati. Čuva se 6-8 dana u hladnjaku.

O soku od jabuka

Odlična je ideja pripremiti zdrav i ukusan napitak kod kuće. Vaš vlastiti sok od jabuka u sokovniku za zimu bit će izvrsna alternativa kupljenim sokovima.

Svi znaju o prednostima ovog napitka. Neosporna prednost jabučnog nektara je njegov bogat skup vitamina i minerala. Sadrži i prirodne enzime koji pomažu u probavi hrane i pektina koji normaliziraju crijevni trakt..

Ako redovito konzumirate sok od jabuke, možete vratiti stanje kože i ploča nokta. Zahvaljujući njemu, povećavaju imunitet na prehlade, liječe aterosklerozu, uklanjaju bubrežne kamence i liječe jetru. Djeca mogu povećati hemoglobin i izliječiti anemiju, spriječiti gastritis.

Potrebno je ograničiti upotrebu čira na želucu. Česta upotreba povećava opterećenje na kardiovaskularni sustav, bubrege.

Jabučni sok iz sokovnika za zimu: recepti su vrlo jednostavni i ne zahtijevaju mnogo sastojaka.

Mirisni ukusni sok pravi se od slatkih jabuka, ali događa se da nema dovoljno kiselosti, što daje sočnost ukusu. Preporučuje se dodavanje limunske kiseline. Može se pomiješati sa šećerom i posipati jabukama, ili razrijediti u vrućoj vodi i preliti preko jabuka.

Jabučni sok iz sokovnika

Sastav:

• jabuke;
• šećer.

Jabuke treba dobro oprati, izrezati sve truleži, crvotočine i mjesta oštećenja te očistiti sve jezgre i sjemenke. Inače, sok može imati gorak okus, a također sjemenke začepljuju rupe za ispuštanje soka..

Ne morate jabuke jako sitno rezati. Bit će dovoljno da male plodove narežete na 4 dijela, a velike na 6-8.

Način kuhanja:

1. Jabuke dobro isperite, narežite ih na klinove i stavite čvrsto u lonac sokovnika.
2. Gornji sloj jabuka velikodušno pospite šećerom. Možete staviti i šećer između slojeva, ali nemojte pretjerivati ​​kako ne bi došlo do pregrijavanja soka.
3. U poseban odjeljak ulijte vodu, stavite poklopac na jabuke i sokovnik stavite na vatru.
4. Prokuhajte sok oko sat vremena, ne zaboravite da slavina sokovnika mora biti čvrsto zatvorena.
5. Trebate provjeriti komade jabuke na vlagu. Ako su previše vlažne, ostavite da sok pirja još pola sata..
6. Komadiće jabuke promiješajte tako da ih pritisnete na dno kako bi istekle posljednje kapi soka.
7. Gotov napitak izlijte u prethodno sterilizirane limenke i razvaljajte.

Na dno svake staklenke možete dodati grančicu celera radi korisnih svojstava..

Vrijeme kuhanja ovisi o tome koja se sorta jabuka stavlja u sokovnik. Vrijeme sočenja jabuka je nešto manje od sat vremena. Ako pogledate u spremnik u kojem su bile nagomilane jabuke i postoji jedan kaše, uređaj se može isključiti.

Pikantni sok od jabuka

Recept za zimski sok od jabuka u sokovniku je vrlo jednostavan i neće vam oduzeti puno vremena..

Sastav:

• jabuke;
• klinčić;
• đumbir;
• cimet;
• šećer za ukus.

Način kuhanja:

1. Ulijte vodu u sokovnik i stavite je na vatru.
2. Jabuke izrezane na srednje kriške stavljaju se u poseban odjeljak s rupama.
3. Vrhunske jabuke prekrivene su začinima ili šećerom. Zapamtite da što su jabuke više kisele, više vam treba šećera..
4. Pričekajte da voda proključa i tamo stavite spremnik s jabukama.
5. Kuhajte jabuke oko sat vremena, a zatim iscijedite sok u unaprijed pripremljenu staklenku.

Ako se jabuke ne zagrijavaju mnogo, sok istječe vrlo sporo i hladi se vrlo brzo. Voda treba dobro prokuhati.

Jabučni sok s nadjevom i melem limuna

Nektar će biti ukusniji kada mu se dodaju mirisni sastojci. To može biti zelja i raznog bilja..

Sastav:

• jabuke;
• grančice limunske melem - 2 komada;
• šećer;
• naranča/limun - 1 komad.

Način kuhanja:

1. Grubo nasjeckajte ili nasjeckajte jabuke, pola stavite u sito za sok.
2. Agrumi se trebaju tretirati soda bikarbona kako bi se uklonio plak s kože. Očistite ih.
3. Dobivenu gužvu treba staviti na sito ili gazu kako komadići ne bi začepili sito..
4. Stavite koru na grančice limunove melame i na vrh pospite šećerom..
   Dobivena masa se na vrhu prelije ostatkom jabuka i opet posipa šećerom.
5. Stavite sokovnik na štednjak i kuhajte sok oko pola sata nakon što prokuha vodu, a zatim promiješajte i pustite da vari.
6. Dobiveni napitak treba sipati u unaprijed pripremljene limenke..

Ne dodajte granulirani šećer soku odmah nakon kuhanja, čak i ako ima ukus kiselog. Piće neće biti dostupno do zimskih večeri. Ako su jabuke kisele, tada ih možete posipati šećerom.

Pikantni sok od jabuke s grožđem

Sastav:

• jabuke;
• grožđe;
• šećer;
• korica;
  klinčići - 2 komada;
• štapić cimeta - 1 komad.

Način kuhanja:

1. Stavite narezane jabuke u aparat, otprilike polovinu.
   Umotajte začine u gazu. Po ukusu možete dodati metvicu ili limunov melem.
2. Postavite dobivenu vrećicu gaze na vrh jabuka i velikodušno pospite šećerom.
3. Prije kuhanja aromatičnog soka u sokovniku od jabuka ogulite grožđe i stavite ga na vrh. Posebno treba obratiti pažnju na njegovo čišćenje - na grožđu je obično puno grančica, prašine i prljavštine. Grožđe ne treba posipati šećerom.
4. Stavite sokovnik na vatru i kuhajte nakon ključanja pola sata do sat vremena. Zatim promiješajte voće da se ocijedi preostali sok. Pazite da vam ne zarežu začinjenu gazu.
5. Izlijte dobiveni napitak u pripremljene limenke.

U kuhanu koru i kašu još uvijek ima okusa, pa je možete staviti u čiste staklenke i uviti. Ova je masa savršena u budućnosti za izradu punjenja, samo trebate dodati šećer, još uvijek možete kuhati džem.

Dobar apetit i zdrava, ukusna zima!