Kako uzgajati stabljiku celera na otvorenom

Mnogi sanjaju o ljetnoj kućici u kojoj se ljeti možete opustiti, odmoriti se s prirodom, diveći se ljepoti i dišući čistom zraku bez emisija. Često u snovima postoji i mali povrtnjak u kojem možete uzgajati povrće, grah i bilje. No, ne znaju svi da se stabljika celera može uzgajati i kušati u raznim pripremljenim jelima..

Opis i glavne karakteristike

Celer je jedna od najzdravijih biljaka. Biljni biljci smatraju da ova biljka predstavlja bitan sastojak održavanja zdravog načina života. Često se nalazi u proizvodima i receptima za mršavljenje.

Ova biljka ima niz korisnih svojstava, sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Ima i suptilan, ali bogat okus. Zbog svojih korisnih svojstava, ovu biljku cijene ljubitelji ukusne hrane širom svijeta. U posljednje vrijeme celer se uzgajao samo za lijekove, ali danas je prisutan u mnogim gurmanskim jelima..

Raspon djelovanja ove biljke na ljudsko tijelo vrlo je širok..

Korijensko povrće obogaćeno je sljedećim značajkama:

• podiže ton;
• u stanju povećati mentalne i fizičke performanse;
• vraća apetit u normalu;
• ublažava bol;
• je diuretik.

Sorte korijenskih kultura

Ova biljka ima nekoliko sorti. Odnose se na vanjsku strukturu. Postoje tri vrste celera:

• list;
• korijen;
• petiolate.

Ova biljka može povoljno dopuniti bilo koje jelo bez gubitka svojih korisnih svojstava tijekom kuhanja. Srećom, celer je dijetalni proizvod i ne šteti vašoj figuri..

Celer se uzgaja zbog sočnih stabljika. Trenutno su peteljke bijele ili zelene boje. Razlika u boji ne odnosi se na sorte sorti - iste vrste mogu biti različitih boja. Metode uzgoja utječu na obojenje. Na primjer, bijela boja se pojavljuje ako skupite celer stavljanjem stabljika duboko u tlo..

Razliku u boji petiola prati i raznolik okus. U bijeloj je boji osjetljiviji za razliku od zelene boje koju odlikuje gorak okus. Celer s bijelim stabljikama vrednuje se više, jer je ugodnije jesti i, štoviše, čuva se duže od zelenog. Zbog sočnosti stabljike povrća s peteljkama koriste se u salatama, a lišće biljke više cijeni kao začin..

Preporuke za uzgoj

Budući da biljka još nije prilično popularna kod vrtlara, ali tek počinje dobivati ​​priznanje vlasnika prigradskih područja, pitanje kako uzgajati stabljiku celera prilično je akutno. Međutim, već postoje određeni pomaci u skrbi o korijenskoj kulturi..

Biennale zahtijeva puno pažnje pri odabiru sjemena. Sjemeni materijal može biti vrlo raznolik, a ne smijete uzimati onaj prvi koji naiđe. Odabir biljaka za uzgoj na mjestu, treba imati na umu da su njegove sorte vrlo različite u:

• vrijeme zrenja;
• uvjeti pritvora;
• prinos;
• okus i tako dalje.

Češnjak celera nastaje i bolje raste ako su sjemenke „zrele“. Stoga je bolje kupiti sjeme za buduću upotrebu i ostaviti ih da dugo leže prije sadnje. Ovo vrijeme može trajati i do 3-4 godine. Uostalom, što je "starije" sjeme ove biljke, to je bolja i jača berba..

Klijanje sjemena traje oko pola mjeseca. Ali ni ovdje se ne treba opustiti i zbog ovoga vrijeme koje je potrebno da slijedite određena pravila za brigu o biljci:

• svakodnevno posipajte celer vodom;
• pokušajte udovoljiti temperaturnim uvjetima (22-25 stupnjeva);
• ne zaboravite redovito zrak tijekom dana.

Takva je briga potrebna cijelo vrijeme uzgoja biljaka stabljika, sve do presađivanja u otvoreno tlo. Nježna njega trajat će dok se ne pojavi nekoliko punokrvnih listova.

Opće odredbe

Prije sjetve morate se unaprijed upoznati s karakteristikama svake sorte. Ali postoje opće preporuke. Važno je uzeti u obzir sljedeće odredbe o stabljici celera:

• uzgoj - iz sjemena, razmnožavanje se događa samo sjemenom;
• budući da je biljka vrlo kapriciozna, potrebno ju je sijati u toplo tlo, što se istodobno treba razlikovati po povećanoj plodnosti;
• korijenski usjev uzgaja se uglavnom radi dobivanja stabljika, stoga se poseban naglasak u njezi i nadzoru treba stavljati na stanje stabljike, a ne na lišće;
• ovisno o sorti, težina peteljki može varirati od 300 g do 1 kg - to je važno za izračunavanje mjesta sadnje i buduće žetve;
• ne zaboravite na pripremni rad sa samim sadnicama: moraju se pravilno posaditi, pravovremeno zalijevati i umjereno oploditi humusom;
• tlo se mora pripremiti unaprijed prije sadnje - mora biti labav, dobro navlažen;
• prilikom kopanja mjesta u zemlju korisno je dodati mullein ili truli kompost;
• najpovoljnije vrijeme za sadnju sjemena za sadnice je početak ožujka, dok ga sjetvom ne vrijedi pratiti.

Međutim, povlačenje duže od ožujka također se ne preporučuje ako sjeme određene sorte dugo sazrijeva. To je zbog činjenice da kultura zahtijeva puno pažnje..

Ispravna sadnja za sadnice

Ključ dobre žetve je pravilna sadnja stabljike celera za sadnice. Odvija se u nekoliko faza:

1. Napunite pripremljeni spremnik tlom.
2. Malo navlažite tlo, to možete učiniti pomoću uobičajene prskalice.
3. Zatim posipajte stabljike sjemenki celera preko površine tla.
4. Svako sjeme mora biti uronjeno u zemlju za 1-2 mm..
5. Pokrijte spremnik folijom ili staklom kako biste stvorili okruženje staklenika.

Sjetva u tlo

Uzgoj stabljike celera na otvorenom vrlo je važan. To se događa nakon početka toplih dana. Korijenske klice ne podnose hladnoću i potrebno je provjeriti da mrazovi ne dolaze prije presađivanja u otvoreno tlo. Biljka neće tolerirati temperature ispod nule, čak ni minimalne.

U pravilu se celer sadi u vrtu u svibnju, prema kraju, u toplim područjima možete početi sadnju već sredinom mjeseca. Do trenutka presađivanja sadnica u otvoreno tlo, klice bi trebale biti visoke 5-7 cm. Važno je osigurati da klice nisu samo duge, već snažne i živahne.

Sorte bijelog celera sadi se u rupe na vrtnom krevetu s razmakom 25x25 cm. Ako je izbor pao na sorte koje ne samo-izbjeljuju, tada je za sadnju pogodan rov, u kojem slučaju označavanje treba biti 30 cm između sadnica.

Vrhunski preljev važan je element u uzgoju povrća s peteljkama. Vrhunsko preljev potrebno je provesti čim se posadi celer na krevetima. Gornji preljev može biti gnoj, izmet.

Savjeti za početnike

Sorte rane zrenja mogu se saditi odmah u gredice, ali sjetvu treba obaviti na udaljenosti od 30-35 cm i ne zaboravite na film za efekt staklenika do toplog vremena, dok ne prođe sve hladno vrijeme. Daljnja briga, kao i za obične sadnice celera.

Nakon sadnje morate slijediti neka pravila za brigu o biljci:

1. Redovito zalijevanje. Ako je sadnica muljena, tada je potrebno pratiti vlažnost tla. Tlo treba biti vlažno, ali ni u kojem slučaju ne dopustiti stajaću vodu.
2. Obilno hranjenje. Bolje je odabrati tekuće hranjenje, koristiti jednom svakih 10 dana..
3. Kod ne-samo-izbjeljujućih sorti, malčiranje neće uspjeti. Takav celer treba gnojiti svaka tri tjedna. I novo lišće ne može biti prekriveno zemljom.
4. Sadnja biljaka u zemlju odvija se strogo s oblikovanim i ojačanim izdancima, inače će biljka biti nepodobna za hranu.

Moguće poteškoće

Oni koji su sami pokušali uzgajati celer, tvrde da je ova biljka prilično problematična. I nažalost, prilikom uzgoja mogu se pojaviti neke poteškoće koje se moraju prevladati:

1. Dvorište može postati tvrd i nejestiv zbog nedostatka vlage. Rješenje problema je kontrola razine vlage u tlu.
2. Trulo srce. To je zbog nepravilnog zalijevanja (višak ili nedostatak vlage)
3. Pukotine na peteljkama. Tome pridonosi višak dušičnih gnojiva.
4. Pojava puževa i puževa. Borba protiv ovog problema je laka: trebate ukloniti korov oko dvogodišnjeg sadnica na vrijeme.

Metode izbjeljivanja stalka

Drugi važan i zabrinjavajući problem za mnoge je izbjeljivanje stabljike celera. Korijensko povrće bit će ukusnije ako je stabljika bijela: tada nema gorkog okusa, poput zelene. Da bi se postigla bijela boja, kontraindicirano je hraniti biljku posebnim kemikalijama za izbjeljivanje. Stabljike same moraju mijenjati boju, a to se može postići samo ako su ispunjeni određeni uvjeti..

Potrebno je biljku posaditi duboko u rov, tada će se, prema iskusnim vrtlarima, oblikovati bijele stabljike. Ako se sadnja odvijala u običnom vrtnom krevetu, a stabljika postaje zelena, niz aktivnosti mora se provesti mjesec dana prije berbe.

Činjenica je da boja stabljike pelenog celera ovisi o razini osvjetljenja, u usjeku korijena pojavljuje se bijela nijansa ako raste na tamnom mjestu. Stoga je oko rujna, kada celer naraste 30 cm, potrebno:

• skupite lišće gore u gomilu i lagano vežite mekom vrpcom;
• zamotajte samu stabljiku u omotajući materijal (od samog tla do lišća);
• učvrstite omotač vrpcom ili trakom;
• ostavite 3 tjedna, a zatim iskopite i oslobađajte materijala za pričvršćivanje.

Celer je spreman za iskop. Ona koja se neće odmah pojesti, morate je iskopati u navlažen pijesak na hladnom mjestu - dobit ćete dobro gnojivo.

Razni nepotrebni debeli papir mogu poslužiti za očuvanje zime. Također su prikladne plastične boce ili cijevi, kao i Penofol i slama. Sitne piljevine ili suhi listovi moraju se sipati u boce / cijevi.