Sorte celera - izbor najoriginalnijih opcija

Sorte celera nevjerojatne su po tome što jedu svaki dio biljke: rizome, bilje, a također i stabljike. Milijuni ga cijene zbog njegove svestranosti. Štoviše, možete uživati ​​u mirisnoj kulturi tijekom čitave vegetacijske sezone, od ljeta do jeseni. Da biste postigli željeni rezultat uzgojem zdravog povrća korijena, važno je upoznati se s najpopularnijim, najpouzdanijim i najprodavanijim biljnim sortama..

Jedna od najvećih vrsta ove kulture je „Kraljevska noć“. Težina svakog ubranog usjeva korijena bit će od 1 kg.

Sorte korijena celera: pregled

Kad odaberete prikladan primjerak za svoju ljetnu vikendicu, najčešće obratite pažnju na rod sorte nego na ostale karakteristike. Ipak, struktura korenike također igra važnu ulogu u ovoj analizi. Napokon, što je manje procesa u donjem dijelu koncentrirano, to će ostati više pulpe za jelo. Dakle, evo nekoliko sorti celer, koji su osvojili univerzalno odobrenje:

1. Zinger. Rano zrenje i zaobljeno korijensko povrće težine 150 g s malom količinom vlaknastih korijena. Pulpa je neobično mirisna i bijela, i što je najvažnije, visoko sa šećerima. Redovita konzumacija voća potiče eliminaciju soli iz tijela.
2. Ivan Tsarevich. Okrugli podzemni dio doseže od 200 do 750 g. Ima veliku mogućnost transporta. Također je najprikladnija za dugoročno skladištenje..
3. Parubok. Minijaturni celer težak 150 g. Praktički nema bočne izbojke. Ovo povrće korijena je sjajno za jednokratnu upotrebu, što je vrlo prikladno za malu obitelj..
4. Egor. Ima glatku teksturu. Broj podzemnih procesa je također neznatan. Težina zrelog voća - 600 g. Odlikuje se neobičnom slatkoćom i aromom. Periodi zrenja su prosječni.
5. Esaul. Dolazi u manjim veličinama od Yegora (od 250 g), ali s više sivkastom kožom. Jedinstvenost sorte je da se može bez problema čuvati tijekom cijele zime..

Svaka od ovih sorti koristi se i sirova i kuhana. Od njih se pripremaju juhe, prilozi i salate. Mnogi ljudi praktikuju dodavanje mirisnih zelja u konzerviranje.

Tijelo troši više energije na starenje biljnih stabljika nego na bilo koju drugu hranu. Stoga ga je preporučljivo jesti onima koji slijede svoju figuru..

Petiolate celer

U takvim usjevima dragocjeno je zelenilo. Prilikom odabira ovih sorti trebali biste obratiti pažnju na aromu, vrijeme sazrijevanja i oblik lišća. Postoje sljedeće vrste:

1. Pascal. Težina mesnatog zelenila je 250 g. Peteljke imaju osjetljivu i sočnu teksturu..
2. Malahit. Grm doseže 25 cm. Snježno bijele stabljike nisu pokvarene mnogim venama.
3. Mladoženja. Srednja sezona, malenog rasta s rebrastim lišćem. Upadljivo vedrog i svježeg ukusa.

Upoznavanje s ovim popularnim sortama celera pomoći će poljoprivredniku neprocjenjiv doprinos zdravlju njegove obitelji. Štoviše, i korijen i bilje dati će jelima neusporediv okus..

https://youtube.com/embed/ftVjczMVMVc