Kuhanje brzih i ukusnih kockica graška

Kotlete graška jelo je bogato raznim vitaminima i mikroelementima. Nezaobilazna je hrana jela bez mesa. Grašak sadrži veliku količinu proteina koji sudjeluje u mnogim procesima u ljudskom tijelu. Napraviti ukusne torte je jednostavno. Ako se sve napravi prema receptu, tada je zajamčeno mirisno, zdravo i zadovoljavajuće jelo..

O ovoj temi: kako kuhati grašku juhu s mesom, korak po korak recept?

Brzi recept za kotlete od graška

Priprema se jelo od graška od graška. Za to bi trebali odabrati samo sjeckana, zrela zrna. Da bi se grašak što brže mogao kuhati, trebate ih napuniti toplom vodom i ostaviti 8 sati. To će također pomoći u smanjenju proizvodnje plina u crijevima..

Glavni sastojci:

• zdrobljeni grašak (200 grama);
• veliko pileće jaje;
• pšenično brašno ili krušne mrvice (4 žlice);
• začini (mljevena paprika, sol, provansalsko bilje);
• suncokretovo ulje.

Prije kuhanja graška, trebali biste odabrati smeće s njega i temeljito isprati pod tekućom vodom.

Faze kuhanja:

1. Prethodno natopljene žitarice prelijte vodom i kuhajte na laganoj vatri. Nema potrebe dodavati sol. Izvadite iz štednjaka nakon 1,5 sata. Ocijedite preostalu vodu.
2. mekan grašak samljeti. Najbolje je koristiti blender. Trebali biste dobiti jednoliku konzistenciju bez ikakvih grudica..
3. U smjesu dodajte sol i začine. Za 200 grama graška koristim žličicu soli i isto toliko provansalskog bilja.
4. Temeljito promiješajte smjesu. Nakon toga možete početi formirati praznine. Pire od graška graška mogu se izrađivati ​​u različitim veličinama, ali važno je da su sve iste veličine.
5. Svaki komad temeljito uvaljajte u brašno ili krušne mrvice. Zatim stavite u razmućeno jaje i stavite u prethodno zagrijanu tavu.
6. Pržite kotlete na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe boje. Držite na svakoj strani oko 5-7 minuta.

Nakon što su kotlete pržene, prebacite ih na papirnati ručnik ili ubrus. Ovo je potrebno kako bi se uklonili suvišne masnoće.

Da biste smanjili stvaranje plinova u crijevima, sušenu kopar treba dodati jelima od graška.

Grašak s povrćem

Na taj način pripremljeno jelo ima bogat, neobičan okus. Da biste napravili kotlete od graška prema ovom receptu, neće vam trebati toliko vremena..

Sastojci za kuhanje:

• pire od graška - jedna čaša;
• velika mrkva;
• srednji luk;
• češnjak - 3 komada;
• suncokretovo ulje;
• začini (đumbir, sitna sol, drobljeni začin, suhi kopar).

Nizanje:

1. Priprema jela treba započeti sjeckanjem luka. Što manji komadi, to bolje.
2. Mrkvu naribajte. Također, povrće se može nasjeckati nožem, samo vrlo sitno.
3. Ulijte malo biljnog ulja u prethodno zagrijanu tavu. Stavite nasjeckano povrće. Pržite 4 minute.
4. Masiranom grašku dodajte nasjeckani češnjak, začine i prženo povrće. Sve sastojke dobro izmiješajte.
5. Od dobivene konzistencije oblikujte male reznice bilo kojeg oblika. Pržite u prethodno zagrijanoj tavi.

Kako biste spriječili da se tijesto lijepi za vaše ruke, prije nego što počnete praviti praznine, dlanove morate navlažiti hladnom vodom.

Ovo jelo se može kuhati i u pećnici. Reznice treba peći na temperaturi od 1800 C 15-20 minuta. Uz takvo jelo možete poslužiti salate, umaci. To će reznicama dati zanimljiviji i neobičniji okus..

Video recept za grašak od kopriva za post

Video recept za izradu reznica od graška i kupusa