Okra je čarobna na svaki način

Trenutno je biljka okra stekla posebnu popularnost na našim geografskim širinama. To je biljka biljaka koja raste u prirodi u Americi, Europi i Aziji. Sastav plodova okra, koji svojim izgledom nalikuju kapsulu, uključuje mnoge tvari korisne za ljudsko tijelo..

Upoznaj okra

Prehrambene karakteristike biljke okra

Zbog svojih organskih karakteristika, okra se može natjecati s mnogim vrijednim proizvodima. Njegovi plodovi sadrže vitamine A, C i B vitamine, kao i kalij, kalcij, željezo, dijetalna vlakna, folnu kiselinu i druge tvari i spojeve vitalne za ljude..

Okraja i prevencija bolesti

Okra uspješno obnavlja rezervu snage, poboljšava imunitet i tjelesni tonus, pomaže u obnovi i pomlađivanju dermisa. Posebno je korisno osobama koje pate od kroničnog umora ili depresije. Okra sadrži posebnu sluz koja je korisna kod bolesti probavnog sustava: pomaže u stabiliziranju crijevne mikroflore, smanjenju razine kolesterola i žuči, te izbacivanje toksina i toksina iz tijela. Korisni su i za dijabetičare, jer smanjuju šećer u krvi..

Na fotografiji: Uzgoj okraka u industrijskoj mjeri

Podočnjaci biljke jedu se za sprečavanje bolesti poput katarakte, bolesti krvožilnog i krvožilnog sustava, kao i za održavanje zdravih kostiju i mišića. Okra pomaže u sprečavanju razvoja rektalnog karcinoma i dijabetesa. Sadržaj folne kiseline u okraji poboljšava stanje tijekom trudnoće, a antiseptičko svojstvo biljke koristi se u borbi protiv zaraznih bolesti.

Na fotografiji: Kako okraja cvjeta

Okra u području kozmetologije

Mlade žene također trebaju obratiti pažnju na okra. Ovaj predstavnik flore ublažava suhu kožu, akne, ljuskanje i sve vrste osipa. Koža je izravnana, koža poprima ugodan ton. Takav rezultat možete dobiti ako redovito na lice nanesete masku iz pulpe okrada. A kako biste kosu nahranili vitaminima i učinili je jakom, gustom i lijepom, dovoljno je pripremiti balzam od okra:

prikupljene mahune okraja moraju se temeljito prokuhati do sluzavog stanja. Kad se pivo ohladilo, dodajte mu limunov sok, promiješajte i nanesite ovu smjesu na kosu po cijeloj dužini. Postupak traje 30 minuta. Tada se smjesa mora temeljito isprati..

Okra u kuhanju

Kulinarski stručnjaci vole okrugu ne toliko zbog njegovih ljekovitih svojstava koliko zbog neutralnog ukusa. Jedu plodove duljine do 10 cm. Što se može pripremiti od mahuna od okraja? Jedu se sirove, pržene, pirjane, kuhane i marinirane.

Pržena okra se služi kao prilog uz meso i ribu, a pirjana - za jela od žitarica i povrća. Kuhana okra se može jesti u juhama i salatama. Za pripremu jela od ovog povrća koriste se maslac i maslinovo ulje. Nepoželjno je kuhati okra u posudama od lijevanog željeza ili bakra, jer će tijekom toplinske obrade mahune izgubiti svoju bogatu boju.

Na fotografiji: Okra u brazdi

Ujutro umjesto kave možete popiti tonički napitak napravljen od pečenih sjemenki okraje: ima vrlo ugodan okus i aromu. Uz već opisane prednosti okraja, treba reći i da je s malo kalorija, pa se plodovi biljke mogu sigurno uključiti u prehranu za mršavljenje. Ova biljka nema kontraindikacije ni na koji način, osim jedne stvari: opasna je samo za one ljude koji imaju individualnu netoleranciju na tvari sadržane u okraji.