Sunčanica: korisna svojstva i štete bobica za tijelo
Sunberry
Sadržaj
Opis bobice
Sunberry Hibridni je oblik noćurka, bobice su jestive i imaju mnoga korisna svojstva.
Sunčanica, ili kako je nazivaju na drugi način - bobica sunca, uzgojena u 1905. godine Luther Burbank, američki uzgajivač darvina. On je uzeo kao osnovu dvije vrste spavaćica: Europski puzeći i afrički.
Kao rezultat dobivena je bobica koja daje visok prinos, krupna, plodna, nepretenciozna za uvjete uzgoja, s dobrim ukusom.
Kemijski sastav i kalorični sadržaj proizvoda
Sunčanicu se teško može nazvati glavnim izvorom vitamina, uzrokovana su korisnim svojstvima i kontraindikacijama mineralni sastav bobice: kalcij, kalij, natrij, magnezij, željezo, cink, mangan, krom, bakar, vitamin C i provitamin A.
Sunčana bobica je prepuna tanina, hranjivih sastojaka - antioksidansa (vitamin P) i pektina, koji čine 15% voća.
Kalorični sadržaj bobica je dovoljan visok: u 100 g proizvoda - 220 kcal.
Blagotvorna obilježja
Sunberry ima sljedeće korisne osobine:
- visok sadržaj pektina - uklanja toksične tvari iz tijela;
- antocijanini pozitivno utječu na sastav i kvalitetu krvi;
- selen - produžuje mladost tijela;
- tijelo je ojačano;
- ima anti-hladna i antiseptička svojstva;
- je prevencija raka;
- normalizira probavu;
- koristi se kao blago laksativ;
- poboljšava oštrinu vida;
- nezamjenjiva pomoć kod bolesti zglobova.
Nanošenje bobica sunca
Voće velebilje pronašli široku primjenu. Vrijedne osobine biljke koriste se i za unutarnju i za vanjsku upotrebu..
Plodovi i lišće biljke pomažu produljenju mladosti tijela, ublažavaju nesanicu, liječe kožne bolesti.
Ubrzati proces ozdravljenja s osteohondrozom, aterosklerozom, astmom, reumatizmom. Voće i sok od suncokreta imaju niz ljekovitih svojstava.
Za prevenciju i liječenje
Bobice noćurka blagotvorno utječu na metaboličke procese, normaliziraju rad svih organa i sustava.
Sadrže veliki broj korisnih spojeva koji utječu na tijelo i pomladiti kožu:
- koristi se u liječenju prehlade i virusnih bolesti - bobice imaju visok sadržaj vitamina C;
- kao garga pri liječenju grlobolje, jer se ovaj voćni sok razrjeđuje vodom 1: 3;
- pomoći jetri;
- prirodni su sorbent, košulja je nezamjenjiva u slučaju trovanja;
- preporučuje se za liječenje gastritisa i kolitisa;
- sok lišća biljke može izliječiti curenje iz nosa čak i u kroničnom stanju;
- korisni mikro i makro elementi obnavljaju krv i poboljšavaju njezinu kvalitetu;
- povećava se elastičnost krvnih žila;
- vitamin A sadržan u bobicama blagotvorno utječe na oštrinu vida;
- poboljšati pamćenje;
- 30-40 grama noćurka djeluje kao blago laksativ;
- kada se pomiješa s kefirom, bobice pomažu riješiti se malih rana na koži, pustula, apscesa;
- poboljšati regeneraciju kože kod ekcema, psorijaze, seboreje. Da biste to učinili, pomiješajte noćurku s jajetom i nanesite ovu smjesu na zahvaćenu kožu;
- koristi se u liječenju cistitisa;
- normalizirati krvni tlak;
- pomoć kod grčeva u želucu;
- koristi se za bolesti mjehura;
- ukloniti glavobolju;
- povećati izdržljivost tijela.
Recepti za sunčanje
Sljedeće recepte možete koristiti za pravljenje džema od suncokreta. dugo skladištenje:
- plodovi suncokreta - 1 kg;
- limun - 2 komada;
- voda - 1 čaša;
- šećer - 1 kg;
- menta - izborno.
Sortirajte zrelu noćurku, pet minuta držite u kipućoj vodi. Procijedite vodu, a noćurk stavite u kipući sirup. Kuhajte ne duže od pet minuta. Maknite marmeladu s vatre, ostavite da se ohladi. Ponovite postupak još dva ili tri puta..U završnoj fazi dodaje se sok 2 limuni, menta za miris. Ulijte vrući džem u staklenke, razvaljajte.
Jam džem:
- plodovi suncokreta - 1 kg;
- jabuke - 1 kg;
- limun - 1 komad;
- šećer - 2 kg;
- metvica - fakultativno.
Dodajte nasjeckani limun i grančicu metvice. Zaspite sa šećerom. Dobivenu masu ostavljamo pet sati. Promiješajte dok ne postane glatko i stavite u pripremljene posude. Džem čuvajte na hladnom mjestu.pekmez:
- plodovi suncokreta - 1,5 kg;
- šećer - 1.350 kg.
Ulijte vrući džem u staklenke, razvaljajte.
Štetna svojstva
Potrebno je razumjeti da bobice suncokreta, osim koristi, mogu donijeti i šteta. Ne probajte noćurku dok ne dozrijeva, jer su plodovi u tom stanju štetni za organizam.
Također morate zapamtiti da konzumiranje plodova u velikim količinama (do 300 g dnevno) uzrokuje poremećaje u probavnom sustavu, proljev i ne vrijedi jesti ih trudnicama, jer uzrokuju kontrakciju maternice.
Na primjer, individualna netolerancija, alergije. Morate biti izuzetno oprezni da ne naštetite sebi ili svojim najmilijima.
Značajke sakupljanja i branja zdravih bobica
Nightshade se može pohraniti na hladnom mjestu mjesec dana..
Bobice imaju specifičan nakit za noćas koji ne vole mnogi. Da biste ga uklonili, plodove treba oprati kipućom vodom.
- Suho voće. Pašnjak se sortira, pere, kad vlaga iscuri - širi se na tkaninu u jednom sloju. Plodovi se povremeno miješaju radi boljeg sušenja bobica. Na mjestima koja su dobro osvijetljena suncem, noćurka se ne suši jer gubi na korisnim svojstvima..
- Smrznuto voće. Oprane i dobro osušene bobice položite na ravnu površinu i smrznite. Smrznuti noćas se pakira u obroke u vrećice. Možete pohraniti u ovom obliku ne više od godinu dana..
- Smrznuti sa šećerom. Očišćene i sušene suncokrete prekrivene su šećerom (omjer 1 kg noćurka: 300 g šećera), pomiješanim, razrezanim na dijelove u vrećice ili posude.
Sunčanica, ili sunčana bobica - korisna vrtna biljka, a uvijek se na njoj obožavaju ljubitelji. Ali to, kao i druge ljekovite biljke, zahtijeva inteligentnu upotrebu..
