Uzgoj iz sjemenki bobica suncokreta i njegova korisna svojstva

Prednosti suncokreta nisu samo u mnogim korisnim sastojcima, već su i ukusni. Koriste se kao sirovine za pravljenje džema, u kuhanju, slastičarstvu ili jednostavno jedu.

Povijest sunčanica

Danas mogu biti bobice suncokreta susreću bilo gdje u svijetu. Na teritoriju naše zemlje tek počinju uzgajati takav usjev, ali lokalni uzgajivači već nisu postigli male pozitivne rezultate u tom pitanju. Sunčanica je poznata po svojim prehrambenim i blagotvornim svojstvima zbog pjesnika koji su tako brzo stekli svoju popularnost i raširili se diljem svijeta.

Suncokretove bobice plodno su djelo poznatog kanadskog uzgajivača Luthera Burbanka. Bavio se razvojem prema Darwinovoj metodi i dobivao je ovu korisnu sortu bobica križanjem različitih vrsta roditeljskih oblika. Putujući svijetom, Luther Burbanka pronašao je i koristio u svom razvojnom plićaku koji raste isključivo u Europi, kao i još jednu sortu ovih bobica s afričkog kontinenta.

Križanje je pomoglo da se naslijede od afričkih sorti nepretencioznost za njegu i klimatske uvjete. Štoviše, to je značajno povećao veličinu i prinos bobica. Izvorno u Europi, noćurka je Sunberryju dala jedinstven okus koji toliko cijene gurmani širom svijeta..

Visina kanadskih borovnica može doseći 150 cm. Biljku možete prepoznati po karakteristikama stabljike koja ima četverostranu strukturu i snažne maćehe smještene na njoj. Posebno je zanimljivo promatrati grmlje tijekom zrenja usjeva. Čitava biljka, uz pravilnu njegu, može se zasuti velikim plavo-crnim bobicama, veličine jedne trešnje. Sa svakog grma možete sakupiti barem jednu kantu žetve, a to je prilično jednostavno, jer se borovnice sakupljaju u grozdovima, a u prosjeku ima 15 komada bobica.

Načini korištenja Sunberryja

Sunberry se u prijevodu s engleskog naziva - bobica sunca. Teško je reći zašto je odabrano upravo ovo ime za ovu sortu borovnica, jer, ustvari, grmlje može rasti i u sjeni i istodobno dati veliku količinu žetve. Čak i pored svoje nepretencioznosti, bobica sunca i dalje voli toplinu, kao i sve sorte noćurka. Od borovnica se prave razne namirnice, poput džemova, marmelade, vina i sirupa. Sunberry je pronašao primjenu u medicini.

Dugotrajna promatranja liječnika dala su rezultat koji jasno ukazuje pozitivna svojstva bobica s bolestima kao što su:

• neuroze;
• bol u zglobovima;
• glavobolje;
• gastritis;
• dijabetes;
• cistitis;
• hipertenzija;
• problemi s vidom;
• proširene vene;
• angina.

Pored toga, borovnice se koriste i za liječenje čira ili gnojnih rana. Za to se bobice drobe i pomiješana s kiselim mlijekom u omjerima 1: 1. Za anginu koristi se drugačija tehnika liječenja borovnicama. Sok od bobica suncokreta pomiješan je s vodom u omjeru 1: 3 i posoljen. Uz to, ne smijemo zaboraviti da ova sorta borovnica ima i umirujuće, pa čak i hipnotičke učinke..

Berba za zimsko razdoblje bit će korisna, jer upravo u ovom trenutku tijelu često nedostaju korisne komponente, ali to trebate učiniti ispravno. Da biste uklonili okus noćurka u sunčanicama, prije berbe potrebne su sve bobice prelijte kipućom vodom i ostavite ih da stoje u tom stanju nekoliko sati. Nakon isteka vremena voda se odvodi i možete započeti s obradom. Preporuča se konzervirati bobice s malom količinom šećera, jer će na taj način konačni proizvod biti puno ukusniji..

Kontraindikacije za upotrebu suncokreta

Sunčanica ima mnogo korisnih svojstava, ali također se ističe i mala količina negativnih posljedica.

1. Glavne kontraindikacije najčešće su netolerancija na borovnicu, ali ova se negativna kvaliteta očituje u pojedinačnim slučajevima. Također, borovnice se ne preporučuju trudnicama. Dno crta je da suncokret uzrokuje mišićno suženje maternice, a to može naknadno uzrokovati komplikacije tijekom porođaja. Na dugim putovanjima iza volana najbolje je prestati jesti borovnice jer one izazivaju opuštanje, pospanost, a u nekim slučajevima čak i laksativne učinke..
2. Sunčanica može biti otrovna ako su bobice ubrane u divljini, pa takve takve eksperimente treba odbaciti. U zdravstvene koristi borovnica možete biti sigurni samo ako se uzgajaju kod kuće..

Proces uzgoja suncokreta

Uzgoj kanadskih borovnica obično se obavlja iz sadnica ili sjemena. Čitaju sadnju ili sjetvu sjemena u vrijeme sadnje rajčice. Cijeli proces uzgoja može se raščlaniti na nekoliko faza.

1. Sadnja sadnica i sjetva sjemena započinje postavljanjem na otvoreno polje dimenzija 70 do 70 cm. Kanadske borovnice otporne su na podnošenje i također ne trebaju podvezica, za razliku od drugih sorti ove bobice. Stabljike mogu lako rasti u željenom smjeru. Pastorke je potrebno vezati samo ako ne mogu izdržati veliku težinu usjeva i leže na zemlji. To se ne može dopustiti, ali bolje je položiti sve grane na kosove ili ugraditi pomoćne nosače.
2. Sunčanica može savršeno podnijeti promjenu klimatskih uvjeta i čak izdržati lagane noćne mrazeve, tako da nema smisla biljku prekrivati ​​folijom. Prije početka zime sa stabilnim niskim temperaturama, trebat ćete samo odrezati sve cvjetove i pupoljke. Mnogo stručnjaka u poljoprivrednom sektoru ovu metodu već dugo primjenjuju. Ova tehnika značajno povećava količinu žetve, a bobice počinju potpuno sazrijevati..
3. Za razliku od drugih grmlja, borovnice borovnice su jednogodišnje, ali berba novih sjemenki za rast biljke sljedeće godine je jednostavno. Da biste to učinili, trebate odabrati najjače, višeplodne četke s bobicama velike veličine. Ova metoda pomaže u očuvanju nasljednosti, rane zrelosti i velike količine žetve..
4. Postoji mali nedostatak kod uzgoja kanadskih borovnica. Ovo je dugo zrenje bobica, ali isplati se zbog nepretencioznosti prema klimi, količine vlage i visokog prinosa na kraju. Ovo je vjerojatno glavni adut Sunberryja, jer će za razliku od ostalih bobica borovnica, ova sorta borovnica uvijek donijeti dovoljno žetve za berbu. Od bobica možete napraviti džem ili ih koristiti svježe, a s tim neće biti problema, jer se rok trajanja svježih borovnica može lako produžiti. Da biste to učinili, potpuno izkorijenite grm, očistite korijenje od zemlje i objesite ga korijenskim sustavom dolje u sobi sa sobnom temperaturom. U tom će stanju borovnice dugo ostati svježe..

Zaključak

Pijete sunčanice često pomaže u rješavanju mnogih problema, koje su povezane sa zdravljem ljudi. Negativne posljedice mogu se pratiti u rijetkim slučajevima ili ako jedete divlji usjev. Zato se preporučuje konzumiranje samo borovnica koje su kod kuće uzgajane iz sjemena ili sadnica. Bilo koji novak vrtlar će se nositi s uzgojem i brigom o bobicama suncokreta, glavna stvar je koristiti sva pravila i preporuke.