Kako odabrati sokovnik od šipak i pravilno iscijediti sok iz njega

Poseban sokovnik od šipak će obitelji pružiti dovoljnu količinu zdravog i obogaćenog svježeg soka. Iako ovo voće sadrži puno soka, još uvijek ga nije tako lako nabaviti. Problem leži u nebrojenom broju kostiju. Ovisno o sorti i veličini, jedna bobica sadrži od 370 do 620 zrna. Gotovo onoliko koliko ima dana u godini. Stoga se ne može bez posebnih kućanskih aparata..

sorti

Cijena izdanja prvi je kriterij pri odabiru sokovnika. Paralelno s njom važno je odmah odrediti koliko soka obitelj planira konzumirati, kao i koliko često. Od odgovora na ta pitanja trebate nadograditi, odabirom određenog modela. Proizvođači nude raznoliku kolekciju uređaja.

Svi se mogu podijeliti u tri velike klase:

1. priručnik;
2. mehanički;
3. električni.

Gledajući svaki od njih zasebno, možete razumjeti prednosti i nedostatke svakog. Također, karakteristike pojedinog modela pokazat će kako dobiti maksimalnu količinu soka od šipak kod kuće. U tom slučaju možete eksperimentirati s različitim plodovima ili čak sjemenkama..

Particije bobica sadrže gorku i pikantnu tvar - tanin. Kako biste sačuvali izvorni okus sokova od šipak, najbolje je koristiti ručne sokovnike. Ne trljaju te vene.

Priručnik

Za svakodnevnu upotrebu bolje je odabrati kompaktan i jednostavan za korištenje model. Što je uređaj jednostavniji, to je lakše oprati i osušiti. Kao rezultat toga, čaša mirisnog svježeg uvijek će biti odličan dodatak doručku. Istodobno, želja da se na ovaj način iscijedi sok nikada neće nestati. Uostalom, ne morate oguliti plod, a sam postupak će trajati samo nekoliko minuta..

Dovoljno je obaviti sljedeće postupke:

• prerežite voće na pola;
• polovicu stavite na konusni dio ručne sok od šipak;
• pritisnite bobicu što je jače moguće, pomičući je.

Rezultat ove akcije uvelike ovisi o snazi ​​muške ili ženske ruke. Također je važno uzeti u obzir da će potrošnja proizvoda biti pristojna, a na izlazu se neće dobiti toliko soka..

Iscijedite sok na ručnom modelu dalje od zidova i tkaninskih predmeta. Tijekom ovog postupka može biti puno prskanja..

mehanički

Vrlo često se domaćice žele dobro opskrbiti takvim korisnim vitaminima. Stoga, kako bi dobili dovoljno soka, potrebna im je posebna preša za šipak i citrus. U takvim se uređajima koriste dvije vrste mehanizama:

1. Poluga. Kada pritisnete polugu, mlaznica u obliku konusa djeluje na oguljeno voće, koje je fiksirano na donjoj bazi, i istiskuje sok iz nje. Kao filtar nalazi se rešetkasta ploča koja odvaja pulpu. Bistri sok istječe u rezervoar na dnu. Da biste na izlazu dobili čašu svježeg, dovoljno je samo 1-2 pokreta.
2. Svrdlo. Ovaj model nalikuje uobičajenom sovjetskom mašina za mljevenje mesa. Tijelo aparata je spiralni vijak, koji se sastoji od oštrih lopatica. Zakretanjem bočne ručke pomiče se baza šprica koja gura pulpu prema otvoru za tortu. Svježe iscijeđeni sok prolazi kroz rešetku baze i istječe u posebnu posudu. Ova je tehnika sposobna drobiti čak i kosti, čime svježini daje ukusan okus. Neka vina se proizvode upravo s tim sjemenkama..

Prilikom odabira strukture poluge, trebali biste pažljivo razmotriti mehanizam za pričvršćivanje uređaja. Vijek trajanja uređaja ovisi o pouzdanosti spajanja dijelova..

Budući da u sjemenkama šipak postoji kiselina, tehnika mora biti od nehrđajućeg čelika. Štoviše, poluga, kao i modeli nosača i zupčanika napravljeni su prilično visoko. Stoga, prilikom kupnje, vrijedi provjeriti stabilnost uređaja.. Posebni gumeni jastučići ispod nogu ili usisne čašice na dnu pomoći će da sigurno fiksirate mehanički sok od šipak na stolu. Alternativno, ovo mogu biti jednostavni zasuni s prikladnim sustavom stezanja.

Električna

Električni (automatski) modeli imaju visoke performanse i učinkovitost. Za razliku od ručnih i mehaničkih uređaja, tisak pokreće motor, a ne ljudska snaga. Zahvaljujući tome, maksimalna količina bobica može se preraditi u kratkom vremenu i bez puno napora. Brzina uređaja izravno ovisi o snazi ​​motora. Što je više Watta pod "kapuljačom" ove tehnike, prije će vlasnici uživati ​​u soku.

Kao i u konvencionalnim modelima, električni sokovnici imaju mlaznicu u obliku konusa. Prije iscijeđivanja soka od šipak, preporuča se oguliti i rezati plodove na 4 kriške. Bolje je ukloniti vene tako da svježa ne okusi adstrigentnost i gorčinu. Zatim slijedi:

• naizmjence položite polovice;
• pritisnite ih sa konusnom mlaznicom, spuštajući držač;
• start uređaj.

Proizvođači suvremene tehnologije proizvode modele koji imaju ugrađenu obrnutu funkciju. To omogućava da se mlaznica rotira u različitim smjerovima, što sprečava začepljenje važnih dijelova. U kompletu s sokovnikom od šipak nalazi se i posebna mjerna čaša, kao i četke za čišćenje mrežaste mrežice. Vrijedno je zapamtiti da životni vijek kućanskih uređaja uvelike ovisi o njihovoj ispravnoj uporabi. Važno je stroj uvijek čistiti i sušiti. Tada će obitelj moći redovito nadopunjavati opskrbu vitaminima i hranjivim tvarima..

Video o 3 načina kako dobiti sok od šipak