Tri načina oguliti šipak

Sočne crvene sjemenke jedinstvenog slatko-kiselog ukusa - koje od nas ne vole šipak? Što možemo reći o prednostima soka od šipak, koji se preporučuje redovito piti djeci i ženama u zanimljivom položaju. Međutim, umjesto da sami iscijede sok, većina ljudi radije kupuje pića u trgovini, o čijoj se kvaliteti i prirodnosti može raspravljati. I sve iz razloga što je ispravno čistiti Granat

ne znaju svi kako. Stoga trčimo do najbližeg supermarketa, bojeći se da ne zaprljamo sebe i cijelu kuhinju u procesu dobivanja vrijednih žitarica. No, znajući neke trikove, takve katastrofalne posljedice moguće je izbjeći, osim toga voće se može zadržati gotovo netaknuto i ne izgubiti dragocjeni sok. Potrebno je samo oštar nož i nekoliko trikova..

O ovoj temi: kako pravilno očistiti granatu + video!

Unatoč činjenici da je unutrašnjost šipak jestiva, voće dobro operimo prije ljuštenja.

Prva metoda: voće podijelite na dijelove

U gornjem dijelu ploda napravimo kružni rez, svojevrsnu kapu, ali ne kroz i kroz, već samo rezanjem same kore. Pažljivo uklonite dobivenu kapu. Sada trebate napraviti uzdužne rezove, ali ne negdje, već na posebnim mjestima. Pažljivo gledamo: granat je podijeljen na segmente tankim bijelim pregradama. Dakle, trebate rezati kožu neposredno iznad njih. Ovo neće oštetiti zrno i ne zaprljati se sokom..

Obavezno je "skinuti kapu", jer u protivnom nećete vidjeti gdje rezati. Rezali smo, ne došavši do kraja.

Sljedeći korak bit će dijeljenje šipak na dijelove: nož umetnite u samu jezgru, lagano pomičite i, kao da otvorite voće. To je sve - niti jedno zrno nije naštećeno, u nekim slučajevima se može proliti.

Druga metoda: dobivamo zrna odmah

Ako se nerado brkate s kriškama, odabirom zrna od njih, možete pojednostaviti ovaj postupak. Početak postupka je sličan:

• odrezati poklopac;
• napraviti bočne rezove.

I sada najzanimljivije: uzimamo duboku zdjelu i običnu žlicu. Šipke držimo nad zdjelom (sječemo) i žlicom kucamo po zidovima voća, izbijajući sjemenke. Kako spriječimo prskanje soka u različitim smjerovima, trudimo se ne podizati voće iznad zidova posuđa.

Treća metoda: zrno je cijelo, ruke su čiste

Kao što znate, sok od šipak, osim korisnih svojstava, ima i jedno ne baš ugodno svojstvo: nakon kontakta s njim, koža ruku poprima trajnu žutu boju. Da bi vaše ruke bile čiste, plod trebate rezati u vodi, naime:

• ponovo odrežite vrh;
• stavite šipak u lonac s vodom;
• prelomi se na pola, uzimajući strane i odmarajući prste u sredini ploda;
• odaberite zrno pravo u tavi.

Ostaje odabrati komade filma i oguliti od vode i ocijediti sjeme.

Odaberite način na koji volite i uživajte u egzotičnom voću.