Kako zatvoriti sok od chokeberry zime?

Chokeberry je korisna i hranjiva svježa, u konzerviranim staklenkama, a čak ni sok iz nje nije manje ljekovit. Da biste napravili sok od chokeberryja za zimu, trebali biste imati sokovnik ili sokovnik. Ako nema takvih kuhinjskih uređaja, tada stare metode dobivanja soka dolaze u pomoć, naime, posebno sito ili drugo sredstvo za dodavanje. Drevni recepti naših predaka još su uvijek popularni, ali tijekom godina poboljšavali su se i stekli dodatne inovacije. Na primjer, koristeći isti sokovnik.

Smatrani dar prirode može se sačuvati ne samo u svom čistom obliku, već se može dodati i drugo voće. Predstavnice lijepe ženke često postavljaju pitanje: "Kako napraviti sok od chokeberry?" Postupak kuhanja i konzerviranja nije tako zastrašujući koliko biste mogli zamisliti. Glavna stvar je ispravno slijediti sve predstavljene korake, a ne odstupiti od njihove provedbe.

Zašto bi jeli crnu čokoladu?

Bobice aronije, atraktivnog izgleda, zdrave su i ukusne. Mogu ga konzumirati i zdravi i bolesni. Ljekovita je ne samo svježa, nego i konzervirana. Često je prekriven cijelim drugim bobicama, konzerviran kao kompot i prerađen u sok. Valjanje soka od čokolade za zimu ne oduzima puno vremena, a rezultat je izvrstan. Svakodnevno korištenje takvog napitka ima pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav, a služi i kao profilaktičko sredstvo u slučaju ateroskleroze ili hipertenzije. Uz to, korisne tvari u bobici povećavaju imunitet, osnažuju i pomažu u borbi protiv prehlade. Čak i liječnici propisuju kupinu za dijabetes i razne alergije. Najkorisnije svojstvo planinskog pepela je njegova sposobnost uklanjanja teških metala iz tijela, što se preporučuje osobama koje žive u kontaminiranim područjima. Vitamin P, antocijaniti, organske kiseline koje se nalaze u predmetnom voću ne samo da imaju blagotvoran učinak na ljudske organe, već pomažu u borbi s prekomjernom težinom..

Ne vole svi jesti male bobice, a vitamini se moraju dobiti iz njih. U tom slučaju možete napraviti sok i piti ga svježe pripremljen i konzerviran za zimu. Da biste dobili sok od kupina kod kuće će biti više recepata za kuhanje. Ovdje možete koristiti i sokovnik i sokovnik. Okus se neće puno razlikovati, samo će koraci i vrijeme potrebno za dobivanje soka biti različiti.

Crni kotleti ne smiju se zloupotrijebiti s pogoršanjem peptičke ulkusne bolesti, gastritisa i niskog krvnog tlaka.

Recepti za sok od crnog bika

Kao što je spomenuto ranije, sok možete dobiti na dva načina: sokovnikom i upotrebom sokovnika. Da biste pripremili takav napitak, morate pripremiti sljedeće kuhinjsko posuđe: metalno sito, zdjelu, posudu s emajlom, sokovnik ili sokovnik.

Sok od kupine kroz sokovnik

Korak po korak opis sa fotografijom:

1. Grančice se moraju ukloniti s ispranih grozdova bobica. Oni mogu dodatno stvoriti neugodan okus..
2. Stavite u sokovnik i dobili sok.
3. U stisnutu litru soka ulite 100 grama šećera.
4. Izlijte u pripremljene prethodno sterilizirane staklenke i stavite da se steriliziraju u tavi oko 20 minuta.
5. Na kraju ovog postupka, staklenke zatvorite poklopcima i zamotajte u toplu krpu do sljedećeg dana..
6. Vitaminski sok od kupine je spreman.

Ne žurite sa bacanjem preostalog kolača, savršen je za pravljenje džema od planinskog pepela, kojem možete dodati i drugo voće, poput jabuke.

Sok od kupine, ako nema sokovnika

Korak po korak opis sa fotografijom:

1. Odličan recept u kojem je glavni sastojak chokeberry. Berba soka za zimu dobit će se pomoću sita. Grlice rogača isperite pod tekućom vodom, izvadite bilje i grančice, tako da se dobije 1 kg bobica u čistom obliku.
2. Drvenom prešom iscijedite sok kroz metalno sito ili dodatak. Potrebno je uložiti puno napora, ponekad se ispostavi da nije sav sok istisnut. U takvom slučaju, preostali kolač mora se sat vremena preliti jednom čašom tople vode, zatim ponovno obrisati sito..
3. Dobivenu bobičastu smjesu prokuhajte u tavi, prelijte u staklene staklenke i započnite postupak sterilizacije. Od trenutka kada voda proključa u tavi, staklenke bi se trebale držati tamo 10-15 minuta.
4. Izvadite posude sa sokom i odmah zavijte limene poklopce. Zamotajte, nema potrebe prevrtati.
5. Lijepo piće s sokom!

Ako je teško dobiti sok rukama, tada se bobice ribe mogu prekriti šećerom nekoliko sati. Kao rezultat toga, plodovi će biti mekši i fleksibilniji za fizički napor, štoviše, i sam će se sok početi isticati jer se nalazi u šećeru.

Također možete koristiti mikrovalnu pećnicu za brzo sočenje. Sama tekućina bobica počet će se isticati kada bude izložena povišenoj temperaturi od 70 stupnjeva.

Sok od borovnice u sokovniku

Crno-plodne bobice očistiti od grančica i oprati.

Vratite bobice leđa odozdo na vrh sokovnika - pripratnik. Ugradite strukturu u spremnik za prikupljanje soka. Zatim stavite na vatru i očekujte da se vlaga pojavi na sokovniku. Čim se pojave prvi znakovi kondenzacije, požar treba smanjiti. Po želji dodajte šećer.

Nakon unaprijed određenog vremena kuhanja (ovo je oko 1 sat), trebate otvoriti stezaljku i početi sipati sok u zdjelu. Okus iscijeđene tekućine trebao bi biti što prirodniji, to je znak pravilne pripreme.

Ulijte dobiveni sok u staklenke i učvrstite kapke. Ne treba je točno zamotati, kao ni okretati.

Prijatno svima!

Sok od čajevca za zimu neobičan je i ukusan pripravak. Nakon čaše takvog nektara koji pruža život, odmah osjetite snažni nalet snage i vitalnosti. Stoga se svima toplo preporuča napraviti žetvu iz ovog čuda od bobica crnog čokolade.