Ukusan kompot od aromatičnih krušaka za zimu

Kruška je izuzetno ukusno i zdravo voće i nemoguće ju je dugo održavati svježom, zato ju je bolje sačuvati. Kompot od kruške za zimu jednostavan je napitak koji možete napraviti. Važno je znati kakve pozitivne i negativne osobine ima takvo ugodno i popularno voće..

Što je važno znati o krušci

Korist:

1. Zbog svog sastava, kruška će biti izvrsna u borbi protiv bolova u mišićima nakon sporta..
2. Kruška sadrži pektin koji pozitivno utječe na stanje probavnog sustava i pomaže mu da u potpunosti funkcionira.
3. Ako pravite juhu na bazi kruške, tada se ona može koristiti u ljekovite svrhe, naime za borbu protiv povišene tjelesne temperature.
4. Ako osobu muči kašalj, može jesti kuhanu krušku, što će olakšati stanje i omogućiti mu da zaboravi na kašalj na neko vrijeme..
5. U slučaju opstipacije, korisno je piti kompot od kruške ili jesti krušku koja je kuhana za ovaj kompot.
6. Plod sadrži puno vlakana koja poboljšavaju rad crijeva, uklanja toksine iz tijela i pomaže u normalizaciji izlučivanja žuči.
7. Za one koji imaju dijabetes melitus, bit će korisno jesti kruške, jer njihov sastav omogućuje snižavanje razine glukoze u krvi, a ima i antibakterijska svojstva..
8. Kod gastritisa, kruške su prilično korisne tijekom kroničnog procesa, jer njihov sastav ima adstrigentni učinak i sposobnost poboljšanja rada metaboličkih procesa u tijelu.
9. Kruške sadrže mnogo različitih vitamina, mikroelemenata i vlakana, pa savršeno pomažu onima koji žele smršavjeti i, osim što unose hranjive tvari u tijelo, brzo i lako udovoljavaju gladi.

S takvim raznim svojstvima, kompot od kruške za zimu ispada da je vrlo koristan!

naškoditi:

1. Za bolesti poput pankreatitisa, kruške su kontraindicirane - mogu uzrokovati snažno pogoršanje bolesti zbog obilja vlakana.
2. Ako postoji pogoršanje bilo koje crijevne bolesti, onda se kruške ne mogu konzumirati, jer zbog svog sastava mogu izazvati snažno pogoršanje.
3. Kruška može nanijeti značajnu štetu tijelu ako se jede s teškom hranom ili ako se pije puno vode.

Bolje je odreći se kruške na prazan želudac ili nakon srdačnog obroka. Svježe kruške su teška hrana.

Jedno od najpopularnijih pića zimi je kompot. Raznolikost voća i bobica, mogućnost kombinacije omogućuju pravljenje pića različitih ukusa. Kako napraviti kompot od kruške za zimu? Jednostavni recepti opisani su u nastavku..

Ne morate uzimati prezrele kruške za kuhanje kompota. Kaša će brzo prokuhati i piće će postati mutno..

Piće koje će osvježiti i zasititi tijelo vitaminima u hladnoj sezoni je pripremljeni kompot od kruške za zimu. Zadovoljit će i odrasle i djecu.

Postoje razne mogućnosti za kuhanje kompota od kruške za zimu. Možete se sigurno ukrcati na jedan od recepata za ovo prekrasno piće!

Jednostavan kompot od kruške za zimu

Da biste ga pripremili, trebat će vam sastojci:

• kruška (srednje veličine) - 1,5 kg;
• voda, kipuća voda 3 l;
• šećer - ne više od 3 čaše.

Za kompot je bolje koristiti gusti, nezreli plodovi bez udubljenja. Najukusniji napitak pravi se od svježih domaćih krušaka..

Postupak izrade domaćeg kompota od kruške za zimu:

1. Ulijte voće u veliku posudu. Temeljito ih isperite.
2. Svaku krušku nasjeckajte vilicom.
3. Očistite staklenku sode bikarbone ili sapunom za pranje rublja. Sterilizirajte ga na jedan od načina. Na primjer, držanje nad parom. Također je vrijedno kuhati poklopac..
4. U staklenku dodajte voće. Prelijte kipućom vodom preko njih 5 minuta.
5. Vratite vodu natrag u lonac. Nakon dodavanja šećera, pirjajte sirup na srednjoj vatri do vrenja.
6. Ulijte vrući sirup u staklenku i staklenku razvaljajte.
7. Pokrijte je ručnikom.

Ako je kora kruške vrlo gusta i žilava, onda je bolje da je odrežete. Inače, napitak neće dobiti maksimalan okus..

Kompot od kruške za zimu bez sterilizacije

Da biste uštedjeli vrijeme i trud, kompot možete napraviti u skraćenoj verziji - bez sterilizacije. Takva pića nisu niža od konzerviranih ukusu i koristi, ali imaju kraći rok trajanja..

U staklenki od 3 litre pripremite:

• kruška (nije velika) - 1,2 kg;
• voda - oko 3 litre;
• granulirani šećer - 100 g;
• limunska kiselina po vašem ukusu

Postupak dobivanja kompota od kruške bez sterilizacije:

1. Temeljito operite kruške.
2. Kuhajte u loncu s vodom na srednjoj vatri 10-15 minuta nakon ključanja.
3. Operite i sterilizirajte staklenku od 3 litre.
4. Zaspajte kruške.
5. Dodajte limun i šećer u vodu ispod krušaka. Dobiveni sirup prokuhajte.
6. Sipati sirup u staklenku i razvaljati, a zatim staklenku okrenuti naopako.

Ukusan i mirisni kompot od kruške spreman je za zimu! Sada možete uživati ​​u okusu prekrasnog kompota od kruške!

Da biste kompotu dali intenzivniju hladovinu, možete dodati šljive, jabuke, trešnje, bobice rogača, crnu ribizlu, maline, viburnum.

Kompot od kruške s limunskom kiselinom

Limunska kiselina pomoći će da se kompot manje zatvori.

U sredini kruške leži njegov prekrasan miris. Unutra prokuhajte unutrašnjost voća, procijedite i dodajte sirupu. Piće će ispasti vrlo aromatično.!

Za pripremu takvog kompota trebat će vam:

• plodovi tvrdog kruške;
• šećer - ne više od 300 g;
• limun (limunska kiselina) (1 žličica);
• malo vanilije ili cimeta;
• menta.

Postupak pripreme kompota od kruške za zimu s limunskom kiselinom:

1. Kruške operite, prerežite na pola. Bolje je ukloniti oštećenu kožu. Odvojite konjski rep i odrežite jezgru.
2. Da kruške ne potamne, nasjeckane komade stavite u kiselu vodu ili premažite limunovim sokom.
3. Pripremite staklenku i poklopac.
4. Ulijte kruške u staklenku i odmah ulijte kipuću vodu 7-10 minuta.
5. Ulijte vodu u zdjelu, dovedite do vrenja i ponovno ulijte u staklenku 10 minuta.
6. Ulijte vodu natrag u zdjelu, a zatim dodajte šećerni pijesak, malo metvice, vanilin. Kuhati.
7. Sipati sirup u staklenku. Dodajte limun.
8. Zagrijte staklenku s poklopcem, zamotajte je pokrivačem i ostavite tako preko noći.

Ne držite kruške u vodi predugo, mogu izgubiti korisna svojstva.

Kompot od divlje kruške za zimu

Sorte divlje kruške imaju ljekovita svojstva. Od njih možete napraviti ukusan napitak.

Glavni sastojci:

• divlje kruške - ne više od 1,5 kg;
• voda - 1,5 l;
• šećer (pijesak) - ne više od 300 g;
• limun (limunska kiselina) - 1 tsp.

Postupak izrade kompota od divlje kruške za zimu:

1. Sterilizirajte staklenku.
2. Veći dio staklenke napunite prethodno opranim kruškama.
3. Otopite granulirani šećer u vodi, a zatim prokuhajte. Ulijte dobiveni sirup u staklenku.
4. Stavite staklenku prekriven poklopcem 5 minuta.
5. Ulijte vodu natrag u posudu i ponovo prokuhajte. Izlijte u staklenku i ostavite 5 minuta
6. Ponovite korak 5 ponovo.
7. Dodajte limunsku kiselinu i dovedite do vrenja.
8. Sipajte sirup u staklenku i odmah zavijte poklopac. Stavite naopako, pokrijte pokrivačem i ostavite da se ohladi u ovom položaju.

Aromatični kompot od kruške, pripremljen za zimu, dobro će utažiti vašu žeđ, energizirati i pružiti potrebne vitamine u hladnoj sezoni!

Kruška je slatko voće. Stoga ne biste trebali ljubiti s granuliranim šećerom. Treba nam dosta. A ako želite da okus bude što svjetliji i bogatiji, onda u staklenku kruške morate staviti više od pola.

Kompot od kruške s medom

Ovo je jednostavan recept za kompot od kruške za zimu, za koji ne treba puno vremena..

Potreban:

• male kruške;
• za popunjavanje: med treba vam 800 g i 1 l vode.

Priprema:

1. Zrele tvrde kruške narežite na pola ili u četvrtine. Izrežite jezgre.
2. Stavite kruške u zakiseljenu vodu nekoliko minuta. I onda je stavite u staklenke.
3. Otopite med u prokuhanoj vodi, malo ohladite i prelijte kruškama u staklenke. Sterilizirati. Čuvajte na hladnom mjestu.

Ovaj recept s fotografijom kompota od kruške za zimu jednostavan je za izvedbu, a čak i domaćica koja je prva odlučila napraviti piće od tih plodova može ga napraviti.

Kompot od kruške nije samo vitaminski napitak, već je i ukusna poslastica. Sočna aroma napitka od jantarne kruške oduševit će vas svojim neusporedivim okusom i ojačati imunološki sustav zimi. A voće od kompota lako može postati ukras kolača i deserta od različitog voća.

https://youtube.com/embed/twtQkYZNX_Q