Tri dokazana načina izrade ulja od heljde

Eter narančaste boje s crvenim nijansom uspješno se koristi za kozmetičke postupke, kućanske poslove i kao lijek. Ljudi koriste nekoliko tehnologija kako napraviti ulje od heljde kod kuće, uključujući sve glavne komponente ovog grmlja. To uključuje:

• Svježi sok;
• kolač od bobica;
• kosti.

Obrađuju se pojedinačno i u kompleksu. Rezultat je aromatičan i ljekovit napitak. Slijede provjerene metode.

Napravite maslinovo ulje

U tvornicama se masna smjesa istiskuje samo iz samih sjemenki. U dosljednosti ispada da je viskoznija i neobično prozirna. Postupak dobivanja takvog etera je vrlo kompliciran. Za to se koriste posebne peći i oprema za prešanje. Teško je provesti takav eksperiment kod kuće. Stoga je bolje koristiti manje skupe metode..

Domaće ulje najbolje je čuvati u staklenim ili keramičkim posudama. U tom slučaju, poklopac mora čvrsto zatvoriti bocu kako se eter ne bi pokvario..

Od bobica

Kuhanje ulja od heljde kod kuće započinje odabirom zrelih, blago prezrelih plodova. Trebate pokušati izbjeći mrlje od plijesni i truleži na njima, jer takve pogreške kvare kvalitetu emisije. Nakon toga važno je temeljito oprati odabrani usjev. Sito i dobar protok vode iz slavine nevjerojatne su mogućnosti. Kako biste osigurali da se plodovi dobro osuše, možete ih položiti na vaflić ili papirnati ručnik. Neke domaćice koriste novine ili lim za pečenje. Sve je spremno za kuhanje. Postoje dvije metode dobivanja nafte.

Recept broj 1: sa svježim bobicama

Koraci pripreme:

1. U sokovnik zrele bobice se prekidaju. U suprotnom, možete ih mijesiti (mljeti) valjkom ili prešom za krumpir. To se mora učiniti u drvenoj ili staklenoj posudi..
2. Iscijedite sok i odvojite kašu. Često se koristi gaza presavijena u nekoliko slojeva.
3. Dobiveni kolač (3-4 čaše) sipati 0,5 litara ulja. U originalu se koriste nerafinirani suncokret ili maslina. Možete ih zamijeniti sojom ili kukuruzom.
4. Proces infuzije. Traje oko 5-8 dana, to je koliko vremena bobicama treba da zasiti tekućinu vitaminima i mikronutrijentima.
5. Naprezanje. Prvo smjesu procijedite kroz sito, a potom preko gaza.
6. Ponavljanje postupka. S preostalog kolača ponovno se iscijedi sok. Zadatak se najbolje snalazi kod sokovnika, koji ulje od heljde čini kod kuće kao iz tvornice..
7. Ostaci sekundarne obrade moraju biti napunjeni ustaljenim eterom.

Također možete koristiti mlin za meso ili blender za mljevenje ploda biljke. Za najbolji učinak, vrijedi proći pulpu kroz jedinicu nekoliko puta..

Recept broj 2: s prženim voćem

Koraci pripreme:

1. Osušene bobice moraju se staviti u pećnicu. Temperatura ne smije prelaziti 70 ° C jer mogu izgorjeti. Važno je pratiti ovaj postupak. Kad zrna promijene boju i stvrdnu, mogu ih se ukloniti.
2. Suho i tvrdo voće mora se usitniti do praškaste mase. Možda ne možete bez mlinca za kavu ili miksera..
3. Dobiveno brašno treba preliti biljnim uljem, tako da pokriva drobljenu podlogu s razmakom od 3 cm.
4. Poklopite i ostavite da odstoji na tamnom i suhom mjestu jedan tjedan. Poželjno na sobnoj temperaturi.
5. Na kraju razdoblja, smjesu morate procijediti kroz krpu ili sito. Ostavite ga još par dana. Kada dno staklenke postane zamućeno, a boja sastava postane prozirna, tada gotov proizvod treba sipati u drugu posudu.

Da biste dobili koncentrirano ljekovito sredstvo, savjetuje se da zadnju točku ispunite najmanje 5 puta. U takvom terapijskom i profilaktičkom eliksiru jedna četvrtina smjese su hranjive tvari. Između ostalog, važno je upoznati se s još jednim receptom ulja od heljde kod kuće. Razlikuje se u sastavu i tehnologiji kuhanja.

Kad pržite bobice, miješajte ih svakih 30-40 minuta kako ne bi izgorjele. Korištenje drvene ili gumene lopatice pomaže da se ravnomjerno osuši.

Sjemenke, sok i kolač

Takva se tinktura pravi češće za svemirske postupke, iako ih mnogi uspješno uzimaju iznutra u medicinske svrhe. Za pripremu etera koristi se smrznuta hrana, koja omogućuje kuhanje i zimi. Ali prvo trebate pripremiti jesen: pokupiti zrele bobice, posložiti ih, temeljito oprati, osušiti i zamrznuti u vrećice ili ladice za hranu..

Tehnologija dobivanja ulja iz zlatne morske ovčere prikazana je sljedećim algoritmom:

1. Odmrzavanje. Prvo, preporučuje se zamrznuti pladanj prenijeti u hladnjak. Nakon 4 sata možete ga izvaditi i ostaviti da se odmrzne u normalnim uvjetima..
2.  Ispiramo. Ovaj postupak je potreban za uklanjanje viška vode i ostataka s oštećenih komada..
3. Spin. Sada je potrebno istisnuti sok što je više moguće, skupljajući i odvajajući kolač.
4. Rezanje. Osušite namotani proizvod na papiru. Zatim pažljivo odaberite sjemenke i usitnite ih u mlincu za kavu. Zatim pomiješajte mljevene bobice i brašno dobiveno iz sjemenki. Kako se ne bi pokvario konačni rezultat, važno je promatrati sve suptilnosti načina na koji se ulje od heljde izrađuje kod kuće..
5. Pustite na vodenoj kupelji 3 sata. Da biste to učinili, potrebna su vam zetra 2 tave: velika i mala. Na dno velike posude stavite poklopac kao postolje i dno napunite vodom. Na vrh stavite manju posudu (2 l) napunjenu kolačem od smrvljenog ulja, bobicama i biljnim uljem. Smjesa se prethodno dobro izmiješa.
6. Branimo se. U osamljenom kutu ostavite da stoji do 72 sata.
7. Skupljamo masni sloj formiran na površini sirupa. Možete ga ukloniti žlicom ili pipetom.
8. Sastav izlijte u manju posudu s užim vrhom. Ostavite 3 dana, a zatim ponovno uklonite nastali film.

Usna šupljina može se liječiti uljem tijekom parodontalne bolesti, pulpitisa, stomatitisa ili nakon uklanjanja. Učinkovit je i u liječenju prehlade. Liječe grlo i sinuse.

Posljednju točku ovog postupka treba ponavljati sve dok na površini više ne nastanu masne mrlje. Boja smjese će ispasti svjetlija nego kod drugih metoda dobivanja ulja. To je zato što sjeme nema pigmentaciju, na kraju vas ne bi trebalo zastrašiti. Dakle, ova tri jednostavna recepta pokazuju vam kako napraviti ulje od heljde kod kuće jednostavno i s prvoklasnom kvalitetom..

Torta s morskim orahom - video